Simple Wine News

2023-05-19 12:16:29 Открыть/Комментировать

2023-05-19 10:11:22 Открыть/Комментировать

2023-05-18 08:55:43 Переводы рубаи одного там персидского поэта избили цитированием по поводу и без до такой степени, что мы стараемся его избегать. Но бывают моменты, когда просто надо.

Омару Хайяму, которого, пользуясь сегодняшней терминологией, можно было бы назвать главным амбассадором вина в мировой поэзии, сегодня 75 + еще 900. Так что мы (а точнее он) напоминаем:

Сердце! Пусть хитрецы, сговорясь заодно,
Осуждают вино, дескать, вредно оно.
Если душу отмыть свою хочешь и тело —
Чаще слушай стихи, попивая вино.

Nuff said.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг

@simple_wine_news Открыть/Комментировать

2023-05-17 10:10:46 Ну и какая линейка южноафриканских вин без главного южноафриканского сорта. И его, то есть пинотажа, у нас от Simonsig целых три:

• просто пинотаж;

• так называемый капский бленд, то есть пинотаж с каберне совиньоном и мерло, названный в честь основателя хозяйства Франса Малана (того самого, который среди прочего придумал кап классик) и

• премиальный пинотаж Redhill с почв настолько красного цвета, что от них покраснело даже его название. Но вот за что не приходится краснеть, так это за само вино — и это, и любое другое из линейки наших новинок от Simonsig.

Короче, не ходите, дети, в Африку гулять. И в винотеки SimpleWine не ходите, вы же дети. А взрослые — ходите. Потому что там теперь еще и вон какую красоту выдают

@simple_wine_news Открыть/Комментировать

2023-05-17 10:10:25 • Два шенена блан: базовый и Chenin Avec Chêne, языковая игра в названии которого в переводе означает «Шенен с дубом» и в объяснении, думаем, не нуждается;
 
• два совиньона блан: один в бленде с семильоном (как в Сотерне, только сухой), а один самостоятельный под названием Sunbird. По-русски этих птиц называют нектарницы. Возможно, за то, что они собирают божественный нектар и бутилируют его (но это не точно);
 
• много каберне: моносортовый «Лабиринт» , в бленде с мерло, в бленде с ширазом, а также премиальный бленд с мерло, пти вердо, кабфраном и карменером под красивым, как и он сам, названием «Тиара»;
 
• моносортовый шираз тоже есть, даже два: в ипостаси Mr Borio's он стилистически шираз, а в Merindol — сира. Само название этого вина отсылает к Франции: Мерендоль — это городок в окрестностях того самого французского Авиньона, где сидели в «плену» Папы Римские. Из Мерендоля родом предки владельцев хозяйства семьи Малан — оттуда эмигрировали в Африку их предки-гугеноты.

Открыть/Комментировать

2023-05-17 10:10:01 Открыть/Комментировать

2023-05-16 14:19:46 ОСТОРОЖНО, СПОЙЛЕР!

Ну и еще немного с участием сегодняшнего юбиляра. Ненавязчивое напоминание из «Аферы Томаса Крауна» о том, что вино может сделать хотя бы немного лучше примерно любую ситуацию.

Даже если вы только что собственноручно сожгли небольшого Ренуара. Кажется, подлинник.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино

@simple_wine_news Открыть/Комментировать

2023-05-16 09:19:31 Непосредственно после выхода фильма как минимум значительная часть мужской аудитории если и вспоминала этот эпизод, то не в контексте заказа Бонда, а из-за появления героини Хэлли Берри, которое, кстати, является отсылкой к аналогичной сцене с Урсулой Андресс в самом первом фильме бондианы «Доктор Ноу». Но на подкорку история с коктейлем записалась. И как «дебют» «Водки-мартини» в «Докторе Ноу» в 1962-м погнал американцев покупать vodka, так 40 лет спустя бармены сначала в Штатах и Великобритании, а затем и повсеместно столкнулись с девятым валом заказов на мохито, который вскоре вынес его в число самых популярных коктейлей в мире. Кстати, во многих барах тогда не было мяты, так как ни для одного из популярных до этого коктейлей она не требовалась, и часть барменов еще долго поминали «Умри, но не сейчас» недобрым словом.

Так что будьте аккуратнее в своих заказах. Если, конечно, вы на секретной службе теперь уже Его Величества.

#поводестьаеслинайду #культурныйпэйринг #идомино

@simple_wine_news Открыть/Комментировать

2023-05-16 09:18:56 А сегодня исполняется 0070 лет Пирсу Броснану. И хотя он сыграл немало ролей, в том числе главных, в первую очередь он навсегда останется одним из Джеймсов Бондов. И еще одно «хотя»: за «старшего» при Броснане, конечно же, оставался «взболтанный, но не смешанный» коктейль «Водка-мартини», но в последнем фильме актера на поприще бондианы — «Умри, но не сейчас» — агент 007 именно в его исполнении совершил пусть не революцию, но небольшой и весьма успешный коктейльный бунт, ставший примером прямого влияния искусства на реальную жизнь.
 
Весьма успешный, потому что пару десятилетий назад — а «Умри, но не сейчас» вышел в 2002-м — мохито, который Бонд заказывает в этом эпизоде, был довольно малоизвестным коктейлем. За пределами Кубы, на которой по сюжету и находится Бонд, он был популярен разве что в барах Майями, что тоже неудивительно с учетом масштабов кубинской диаспоры во Флориде.

Открыть/Комментировать

2023-05-15 08:57:59 Сегодня у нас музыкальный понедельник. Вообще редактор канала ни разу не фанат электронной музыки, но, как и в случае с ситкомами, в ней есть такие имена, юбилеи которых вне зависимости от личных предпочтений игнорировать никак нельзя. Одно из таки имен — Брайан Питер Джордж Сент Джон ле Батист де ла Саль Ино. Если возьмете из него только первое и последнее слова, то получится патриарх эмбиента Брайан Ино, которому сегодня 75. И даже если вам ничего не говорит не только полный, но и сокращенный вариант и вы никогда не слушали эмбиент, то со значительной вероятностью вы все равно слышали хотя бы одно произведение Ино, если пользовались Windows во второй половине девяностых. Потому что стартовый звук Windows 95 — это тоже его рук дело.

Так что изначально мы хотели предложить такой план: откупорить любой херес из линейки наших новинок Tío Toto — благо их там на любой вкус — и включить седьмой трек с прошлогоднего альбома Ино ForeverAndEverNoMore. Почему именно с ним? Потому что он так и называется: Sherry, то есть «Херес».

Но оказалось, что найти эту композицию Ино в свободном доступе — та еще задачка. Ну и пожалуйста, ну и не нужно, подумаешь. Мы люди простые, нам этот эмбиент-шмэмбиент не близок. Мы вот сейчас как включим трек «Самогон» (Moonshine) от другого сегодняшнего юбиляра — наиболее известного еще одной своей «лунной» песней Moonlight Shadow теперь уже 70-летнего Майка Олдфилда, и #культурныйпэйринг с соответствующим напитком устроим. Потому что можем.

So here's one more for our friends
And here's one for our children
Feeling the cold rain on our fingertips
And moonshine on our lips

#поводестьаеслинайду

@simple_wine_news Открыть/Комментировать