СЕРГЕЙ АСТИОН - МОШЕННИК DoctorAstion

2021-12-18 20:59:35 1. Уберите из холодильника, и в целом из дома, все продукты, которые можно в любой момент «схомячить» без готовки (за редкими ислючениями). Булки, сырные, колбасные нарезки, сосиски, тортики, чипсы, то из чего можно наделать бетерброды или какую-лиюо закуску — всего этого быть не должно.

Во-первых, все эти вещи будут постоянно провоцировать превысить ваш суточный калораж.
Во-вторых, перекусы подобного рода отрицательно сказываются на разгоне метаболизма.
В-третьих, очень часто люди мониторят холодильник на предмет наличия в нем вышеперечисленного просто для того, чтобы «пожевать», при этом не будучи голодными. Это крайне не редкая привычка, которую необходимо ломать.
В результате человек старается, питается правильно, впахивает в зале, а вес стоит на месте.
Человек своими усилиями создал необходимый, для положительной динамики, дефицит суточного калоража, а потом просто, по привычке, внепланово залез в холодильник или «вознаградил» себя за хорошую тренировку и всё, весь труд накрывается известно чем. Интенсивная часовая тренировка это, в среднем, 300-400Ккал, эти же 300-400Ккал — два маленьких бетербродика с маслом и сыром например или маленькая пачка чипсов 70 грамм. Поэтому каждый раз желательно хорошо подумать, стоит ли оно того.
Вышеобозначенная проблема, как правило, является одной из главных составляющих глобальной причины отсутствия ощутимых результатов, но решается она просто. Открыть/Комментировать

2021-12-18 20:57:30 Добрый вечер,хотелось бы начать небольшую серию постов по коррекции пищевого поведения в сторону уменьшения потребления. Сегодня кратко обсудим два простых аспекта, лежащие на поверхности, но которые почти никто не применяет. В то же время их игнорирование является грубой ошибкой и не даёт снизить вес огромному проценту желающих это сделать. Открыть/Комментировать

2021-12-03 19:00:09 Забыл напомнить. Я работаю с людьми индивидуально - коррекция веса в любую сторону, с любым качественным соотношением (процент подкожного жира к сухой мыш.массе), с почти любыми темпами коррекции (в пределах разумного и если нет противопоказаний), в том числе и с эндокринологическими патологиями. Работа предполагает сбор анамнеза, ситуативную диагностику, разработку индивидуальной программы и сопровождение.
"Похудею" вас так же, как когда-то себя) и других клиентов, либо помогу набрать.
Косультации, как писал выше, бесплатны @SenseiGrey, как в текстовом формате, так и в формате звонка. Открыть/Комментировать

2021-12-03 18:19:14 Самые же распространенные в моей 4-х летней практике это случаи с адаптацией (выходом на плато), когда человек худеет до определенного момента, а потом вес не уходит, чтобы он не делал, вплоть до голоданий. В конечном итоге человек вес возвращает с бонусными килограммами, такова физиология липолиза и липогенеза при допущении ошибок.
Вот для того, чтобы такого не было, а коррекция веса была КАЧЕСТВЕННОЙ и нужен правильный подбор КБЖУ на каждом этапе и их подсчет. Именно поэтому в работе с клиентами я и настаиваю на подсчетах.(На скриншоте выше пример упрощенного разбора дневного рациона одной из моих клиенток). Это нужно делать хотя бы первые полторы-две недели, чтобы у человека выработалось визуальное понимание граммовок и отложились цифры по КБЖУ продуктов, которые входят в его рацион, чтобы он мог ими оперировать, только после этого можно игнорировать письменные подсчеты и делать их на глаз. Я не говорю, что делать подсчеты нужно пожизненно, я, например, уже более 3-х лет таким для себя не занимаюсь.
Почему же многие мои коллеги говорят, что это всё не нужно, а тех, кто говорит, что нужно, не надо слушать? На мой взгляд причины здесь ровно две. Первая — недостаток компетенции, второй, что более вероятно — банальное желание привлечь больше клиентов, так, как людям нравится слышать, что делать почти ничего не нужно, что всё очень просто и они получат результат своей мечты так легко, как им это обещают. К сожалению обычно это не так и всё же, чтобы привести свою тушку в порядок придется потрудиться. Я же не только не работаю без подсчетов КБЖУ, но и не работаю без хотя бы базовых анализов, так, как сохранение здоровья клиенту первично и важнее результата. Поэтому клиентов у меня не толпы, но все они старательные и знают чего хотят)
А по поводу консультации мне всегда можно написать в ЛС @SenseiGrey напоминаю, что денег за это я не беру. Открыть/Комментировать

2021-12-03 18:18:30 Приведу один из самых распространенных примеров. Девушка с избыточным весом предсказуемо хочет его нивелировать, но не знает, как правильно рассчитать под себя рамки дефицита калоража и соотношение БЖУ для каждого этапа похудения + полностью игнорирует тайминги приёма пищи и питается хаотично. Что она делает ? Как правило просто начинает меньше есть (часто это урезание сразу около половины калоража) и таки да, она начинает терять вес. НО по вышеперечисленным причинам основная потеря будет приходится на избыточную жидкость (обычно именно из-за неё на первых порах слив веса самый интенсивный), на скелетную мускулатуру и на висцеральный жир. Подкожный же жир будет уходить в последнюю очередь. В результате вроде и похудела, весы показывают на условных 10кг меньше, а физически легче не стало, кожа дрябловата, а живот, как выпирал, так и выпирает. Это классика. И это только один из возможных негативных исходов. Открыть/Комментировать

2021-12-03 18:17:52 Последнее время часто натыкаюсь на утверждение многих моих коллег о том, что для коррекции веса (всё равно в какую сторону) подсчет КБЖУ абсолютно не нужен, а тех, кто утверждает обратное слушать не нужно.
В этом посте хочу вкратце объяснить почему они немного не правы и почему они это утверждают.
Основная причина по которой я настоятельно советую своим клиентам делать эти подсчеты очень простая - подавляющее большинство людей банально не могут более менее правильно подсчитать калораж и макронутриенты на глаз. Это влечет вполне конкретные последствия - дисбаланс в индивидуальном соотношении макронутриентов, выпадение из рамок калоража, прописанных для нужной человеку коррекции веса и, как итог, отсутствие нужных результатов. Открыть/Комментировать

2021-11-28 14:58:35

Открыть/Комментировать

2021-11-28 14:58:30 Продолжая тему замены сладкого на ПП и во время похудения хочу поделиться короткими, но действительно полезными роликами по простой готовке гранолы\мюсли без сахара, масла, патоки..


Открыть/Комментировать

2021-11-13 12:54:26 Результат Открыть/Комментировать

2021-11-13 12:54:26 Привет. Я тут подумал и решил, что не плохо было бы время от времени выкладывать примеры моей готовки, как есть то, что хочется, но максимально вписываться в норму и по составу, и по макронутриентам (БЖУ), и по энергоёмкости (Ккал). Ну и, конечно, чтобы это было просто и каждый мог повторить.
Сегодня буду показывать как сделать творожную массу, либо йогурт, любой консистенции, с любыми наполнителями, но абсолютно без сахара (за исключением молочных сахаров, но от них никуда не деться, да и ими можно пренебречь), значительно дешевле, чем магазинную и, при этом, с куда бОльшим содержанием фруктовой части.
Я буду показывать на примере приготовления именно творожной массы (для йогурта всё то же самое, но, очевидно, без творога).
Что нужно:
(все цифры я беру с упаковок продуктов, которые использую)
1. Обезжиренный ТВОРОГ, у меня пачка 200грамм (кто-то, возможно, скажет, что обезжиренный плохой из-за того, что без жиров не усваивается кальций. При правильном питании его и так хватает, а жиров в йогурте будет достаточно для усвоения кальция из творога)
По цифрам (беру с упаковки творога):
-Ккал - 96 на 100 грамм
-Белок 18гр (белка в твороге должно быть минимум 16 гр, в идеале 18-22гр. Если в твороге белка меньше 16гр, значит он точно разбавлен).
-Жиры 0,6гр
-Углеводы 3.3гр
У меня 200 грамм творога, а не 100, поэтому Ккал и БЖУ удваиваем:
-Ккал - 192
-Белок - 36г
-Жиры - 1.2гр
-Углеводы - 6.6 гр.
2. ЙОГУРТ. Я беру или греческий или белый в килограммовом ведре, как на фото, обязательно без сахара и наполнителей (в крайнем случае подойдет и не сильно жирный кефир, закваска, ацидофилин, ряженка. простокваша и т.д.).
Жирность моего йогурта 3%, цифры следующие на 100грамм:
-Ккал 55
-Белок - 3.2гр
-Жиры - 3гр
-Углеводы - 4гр
Я, для нужной мне консистенции, беру 300грамм йогурта, поэтому цифры утраиваем:
-Ккал 165, -Белок 9.6гр, Жиры -9гр, Углеводы - 12гр.
3. НАПОЛНИТЕЛЬ, я, в рассматриваемом случае, пользую смесь ягод, у меня смородина, клюква и клубника, в ход идет 200грамм смеси. Цифры беру с упаковки (но если берете без упаковки, на развес, то, конечно, цифры для своих ягод можно всегда загуглить). На 100 грамм моей смеси:
-Ккал 42
-Белки 1гр
-Жиры 0.3гр
-Углеводы 6гр
У меня 200грамм, поэтому удваиваем:
Ккал 84, Белки 2, Жиры 0.6, Углеводы 12.
Вы можете брать любые ягоды, фрукты. орехи семечки, злаки и т.д. Главное укладываться с свой калораж и диапазон по макронутриентам и советую предпочитать ягоды фруктам, ибо в ягодах сильно больше фруктозы, глюкозы и намного больше Ккал.
4. ЗАМЕНИТЕЛЬ САХАРА (если нужен). Я пользую цикламат натрия, он термостабилен в отличие от аспартама и не имеет стороннего привкуса, как стевия. Бояться его названия не нужно, он несопоставимо безвреднее рафинированного сахара.
Я люблю, чтобы было чуть сладко, поэтому 15 таблеток достаточно для моего количества творожной массы. Таблетки следует полностью растворить минимальным количеством кипятка и вылить в смесь(калорийности он не имеет).
Всё, осталось только взбить всё блендером до однородной массы.
-В целом у нас получилось :
200г творога+300г йогурта+200г ягод=0.7 кг готового продукта.
Для меня это 2 полноценные порции.
По калоражу и БЖУ всего:
192Ккал(200гр творога) + 165ККал(300г йогурта)+84Ккал(200 гр ягод) = 441ККал на 0.7кг смеси.
- Белок 36г + 9.6г + 2г = 47.6г белка на 0.7кг.
- Жиры 1.2г + 9г + 0.6г = 10.8г на 0.7 кг (смесь получилось максимально постной, 10.8г жиров на 0.7кг общего веса это ничего).
-Углеводы 6.6г + 12г + 12Г = 30.6г на 0.7кг ( это так же очень низкий показатель, причем его удалось добиться без единого грамм рафинированного сахара).
На порцию в 350гр, чего вполне достаточно, чтобы забить желудок, получаем всего 220 Ккал + имеем качественное соотношение БЖУ. Открыть/Комментировать