11

2021-03-17 20:05:15 ‍ЭТОТ САЛАТИК ЗАШЕЛ НА 'УРА"

Сытный и вкусный. А еще у него интересная заправка. Вам понравится, я точно знаю .
⠀
Выход 350г./2 порции.
⠀
КБЖУ на 100г 155/12/10.3/3.5.
⠀
КБЖУ на порцию 175г 271/21/18/6.2.
⠀
Ингредиенты для салата:
- 140г куриного филе (у меня с бедра)
- 80г корейской моркови (можно свежую натереть)
- 100г огурца
- 1 яйцо.
⠀
Ингредиенты для заправки:
- 6г уксуса 9%
- 10г масла подсолнечного
- 20г соевого соуса
- сухой чеснок по желанию.
⠀
Приготовление:
Яйцо взбить, испечь блинчик, нарезать соломкой. Филе и огурец нарезать. Все смешать.
Для заправки смешать ингредиенты и заправить салат. Дать постоять полчаса, перемешать.
Пальчики оближешь
|Рецепты ПП| Открыть/Комментировать

2021-03-15 20:05:14 ‍ОМЛЕТОМАФФИНЫ
⠀
Ингредиенты:
яйца 4 шт
молоко 40 мл
сыр 40 г
ветчина из индейки 40 г
зеленый болгарский перчик
помидорки черри
⠀
Приготовление:
Все измельчить, разложить по формам и залить яйцами, смешанными с молоком. Выпекать в духовки 20 минут при 180 градусах. Можно предварительно смазать формочки маслом с помощью салфетки, чтобы маффины не прилипали.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-14 20:05:12 ‍ПИРОГ С ГОРБУШЕЙ

Ингредиенты:
Тесто:
3 яйца
Мука цз пшеничная 150 гр
Сметана 15% 100 гр
Масло оливковое 10 гр
Сода 0,5 чл
Соль

Начинка:
Рис 100 гр (примерно 220 отварного)
Горбуша консервированная 200 гр мяса (баночка была 250 гр)
Лук репчатый 150 гр
Масло оливковое 10 гр
Петрушка, соль, перец
⠀
Приготовление:
Готовим начинку
Рис надо отварить. Лук режем кубиком и обжариваем с маслом несколько минут. Горбушу очищаем от косточек, разминаем вилкой. Смешиваем рис, рыбу, лук, кладём измельчённую петрушку, соль и перец, перемешиваем.
Готовим тесто
Яйца венчиком перемешать со сметаной и солью, добавить соду. Муку просеять и добавить к тесту. Перемешать.
В силиконовую форму выкладываем тесто 1/3 где-то, затем почти всю начинку (можно и всю, но я оставила немножко, чтобы сверху на пирог положить). Заливаем начинку оставшимся тестом. Надо немного потрясти аккуратно форму, чтобы тесто распределилось хорошо и если оставили немного начинки, сверху на пирог ее кладём.
Выпекаем пирог минут 30-35 при 180 гр, проверяем деревянной палочкой

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-12 20:05:28 ‍РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША С ЛОСОСЕМ

Ингредиенты:
Лаваш
Творожный сыр или сыр Рикотта
Лосось слабосоленый ( горбуша/кета/сёмга/форель)
Свежая зелень ( лук, укроп, петрушка )

Приготовление:
Нарезаем рыбу на мелкие кусочки, измельчаем зелень.
Лаваш смазываем творожным сыром ( советую сделать слой потолще ), выкладываем равномерно рыбу, посыпаем измельчённой зеленью.
Заворачиваем аккуратно плотный рулет и обматываем его пищевой плёнкой.
Отправляем в холодильник пропитываться минимум на 2 часа, лучше готовить с вечера и оставить в холоде на ночь.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-11 20:05:13 ‍ЯЧНЫЙ РОЛЛ

Ингредиенты:
- 2 яйца
- соль

Для начинки:
- Творожный сыр
- Лист салата
- Укроп
- Перья лука
- Рыба красная -60гр.

Приготовление:
1. Взбиваем яйца и выливаем на антипригарную сковороду без масла.
2. Жарим с двух сторон.
3. Всю начинку выкладываем и наслаждаемся вкусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-10 20:06:35 Курица на подушке из овощей

КБЖУ на 100 грамм: 92/10/4/4.

600 грамм куриного филе (3 штуки), 1 столовая ложка оливкового масла, 400 грамм мексиканской или любой другой овощной смеси, 200 грамм шампиньонов, 200 грамм очищенного кабачка, 200 грамм сливок 10%, 200 грамм сметаны, 100 грамм теплой воды, соль, перец, паприка, чесночный порошок, травы по вкусу.
Куриное филе помыть, обсушить, сделать надрезы поперек, а затем вдоль, на поверхности должны получиться квадратики.
Сверху посыпать приправами (у меня соль, перец, копченая паприка и чесночный порошок), полить оливковым маслом, хорошо растереть и оставить на полчаса, а за это время подготовить овощи и соус.
В форму для выпекания выложить мексиканскую смесь, нарзанные шампиньоны и кабачки, все хорошо перемешать.
Для соуса в миске смешать сливки, сметану, теплую воду и приправы ( соль, перец, чесночный порошок и итальянские травы).
Залить овощи соусом, оставив небольшое количество. Сверху на овощи выложить курицу в приправах и также полить ее остатками соуса.
Запекать в предварительно разогретой до 180° духовке до готовности. Я держу примерно 1,5 часа. Периодически нужно доставать и поливать курицу сверху соусом.
⠀

|Рецепты ПП| Открыть/Комментировать

2021-03-09 20:05:26 ‍Очень вкусный салат "ФАСОЛЬКА"

Сытный и очень вкусный!
Не пожалейте !!!
Ингредиенты:
Фасоль из банки, готовая отварная - 1 баночка.
Картофель в мундире - 2 шт.
Маринованные огурцы - 3-4 шт.
Говядина отварная - 150-200гр.
(можно любое мясо отварное)
Лук красный - 1 шт.
Зелень
Заправка - майонез, возможно ваша любимая заправка.
Перец по вкусу.

Приготовление:
Все ингредиенты нарезаем, добавляем фасоль и заправку.
И к столу
Приятного аппетита!

|Рецепты ПП| Открыть/Комментировать

2021-03-08 20:05:16 ‍ПИРОЖНОЕ (ВЫСОКОБЕЛКОВОЕ) 

Ингредиенты:⠀
2 яйца
190 гр.мягкого творога 0,1%
10гр.сахарозаменителя （у меня фитпарад 7)
100 мл крепкого кофе(жидкое)
3гр.какао
⠀
Приготовление:
Желтки отделить от белков. В белки добавить 5гр.сахзама,ванилин и взбить до крепких пик. В желтки добавить 40гр.творога,перемешать,затем добавить взбитые Белки и аккуратно перемешать силиконовой (деревянной) лопаткой. Выложить массу в виде лепешек на силиконовый коврик, получается 8 шт. Запекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 15-20 минут, до румяности, после выпекания остудить.
Оставшийся творог смешать с 5гр.сахзама,ванилином, 7 ч.л.кофе (из 100мл жидкого) .
Собираем пирожное:
Каждое состоит из 4 лепешек.
Смазываем лепешки кремом и кладём друг на друга. Убираем в холодильник на ночь для пропитки. Украшаем Какао.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-06 20:06:12 ‍ Филе минтая, приготовленное в духовке с лимоном

На 100 гр - 137 ккал белки - 14 жиры - 9 углеводы - 0

Ингредиенты:
• Филе минтая — 400 Грамм
• Лимон — 1 Штука
• Соль — По вкусу
• Перец — По вкусу
• Специи для рыбы — 1-2 Чайных ложек
• Оливковое масло 1 столовая ложка

Приготовление:
1. Включите духовку нагреваться на 200 градусов.
2. Филе минтая промокните бумажным полотенцем. Оно должно быть сухим.
3. Приготовьте два больших листа фольги, каждый лист согните напополам.
4. Филе выложите в центр фольги.
5. Посыпьте рыбу специями, солью, перцем.
6. Лимон нарежьте кружочками и положите сверху.
7. Заверните плотно фольгу. Шов должен быть сверху.
8. Филе минтая в фольге выложите на противень.
9. Запекайте рыбу в разогретой до 200 градусов духовке в течение 20 минут.
10. Готовый минтай в духовке будет мягким и сочным.

Приятного аппетита!

СОХРАНИ пост, чтобы не потерять! ПОДПИШИСЬ На диете Открыть/Комментировать

2021-03-05 20:06:17 ТОСТЫ С АВОКАДО И ЯИЧНЫМ ОМЛЕТОМ

Ингредиенты:
- 2 ломтика ржаного хлеба (у меня старосельский по 30гр каждый ломтик)
- творожный сыр 20гр
- авокадо 50гр
- 2 яйца
- ветчина  50гр 
- зелёный лук
- приправы/соль

Приготовление:
хлебушек поджарить на сковороде или зажать грилем электрическим
намазать каждый кусочек творожным сыром по 10гр и выложить ломтики авокадо по 25гр
переходим к омлету: 2 яйца взбить венчиком в контейнере с щепоткой соли. Порежьте туда зелёный лук и ветчину кубиками. Ставим контейнер в микроволновку на 4 минуты (при модности 800вт)
достаём омлет, режем пополам и выкладываем на каждый бутерброд

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать