ПП | Здоровое питание | Диета

2024-01-13 21:15:36 Запеченная форель в фольге
Запеченная целиком форель всегда получается очень вкусной и нежной. Но если вы беспокоитесь на счет того, как она пропечется, и в целом только осваиваете эти кулинарные навыки, советую готовить ее в фольге. Так можно не волноваться, что что-то подсохнет, а что-то останется сыроватым. Мясо рыбы будет очень нежным и буквально тает во рту.

Ингредиенты
Форель – 1 штука
Лимон – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Укроп – 0.5 пучка
Смесь перцев горошком – 1 ч.л.
Морская соль – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2024-01-11 18:46:06 Салат с авокадо, тунцом и яйцом
Этот полезный и сытный салат подходит для тех, кто следит за фигурой и придерживается правильного питания. Для максимальной пользы советую выбирать качественную консервированную рыбу с понятным составом. Отлично подойдет тунец в собственном соку.

Ингредиенты
Тунец (в собственном соку) – 1 банка
Авокадо – 1 шт.
Перепелиные яйца – 8 шт.
Салатный микс – 20 г
Помидоры черри – 8 шт.
Лук фиолетовый – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 1 ст.л.
Горчица – 2 ч.л.
Соль – по вкусу
Молотый черный перец – по вкусу
Лимон – для украшения Открыть/Комментировать

2024-01-09 20:41:03 Сладкий молочный суп с рисом и орехами
Классический молочный суп с рисом тоже можно приготовить по-разному, несмотря на его простоту. Ловите вкусный повседневный вариант с орехами и специями – идеальный завтрак для семьи. Он с легкостью придаст сил на весь день!

Ингредиенты
Рис – 200 г
Сливочное масло – 20 г
Орехи (жареные) – 80 г
Сахар – 1 ч.л.
Ванильный сахар – 0.5 ч.л.
Соль – 1 щепотка
Молоко – 700 мл Открыть/Комментировать

2024-01-08 18:04:44 Открыть/Комментировать

2024-01-06 07:03:43 Салат с пекинской капустой и фасолью
Люблю этот салат, потому что он максимально простой и доступный. Фасоль, пекинская капуста и еще немного овощей. Советую поэкспериментировать с нарезкой – результат значительно отличается, в зависимости от этого.

Ингредиенты
Фасоль (отварная) – 1 стакан
Пекинская капуста – 6 листов
Петрушка – 2 веточки
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Кукуруза – 100 г
Оливковое масло – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2024-01-04 23:03:02 Вегетарианские бутерброды со шпинатом
Бутербродами с зеленью и овощами уже никого не удивишь. Поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов со шпинатом и фиолетовым луком. Подойдет вегетарианцам и тем, кто постоянно сидит на диете. Можете готовить его даже детям, но выбирайте лук послаще.
Ингредиенты
Хлеб – 4 ломтика
Лук фиолетовый – 1 штука
Шпинат – 1 горсть
Помидоры – 1 штука
Авокадо – 1 штука
Дижонская горчица – 2 ч.л.
Йогурт – 2 ч.л.
Специи и приправы – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2024-01-03 08:07:04 ​Капустная запеканка лёгкое и вкусное блюдо, необычная подача капусты ⠀

КБЖУ 93.7/10.92/4.42/3.01⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Капуста 500 гр.⠀
Лук⠀
Морковь⠀
Фарш ( у меня индейки) 530 гр.⠀
Масло для жарки 5 гр.⠀
Яйцо 3 шт.⠀
Сметана 170 гр.⠀
Сыр ( у меня моцарелла) 100 гр.⠀
Зелень и специи по вкусу.⠀
⠀
Приготовление:⠀
Шинкуем капусту и заливаем кипятком на 10-15 минут.⠀
Тем временем шинкуем лук и трем на тёрке морковь. Обжариваем на капле масла и добавляем фарш. Обжариваем и добрвляем специи.⠀
Сливаем воду с капусты и смешиваем с зажаркой.⠀
Готовим заливку. Смешиваем яйца, сметану, сыр и специи.⠀
Заливаем капустную смесь и отправляем в разогретую духовку при 180° на 40-45 минут .⠀ Открыть/Комментировать

2024-01-01 21:23:23 Роллы с авокадо
Такое блюдо можно включить в любое постное меню. Роллы с авокадо готовятся без каких-либо добавок животного происхождения. Только нори, рис и маслянистый фрукт. Напоминаю, что при работе с роллами руки надо часто смачивать подкисленной водой.

Ингредиенты
Авокадо – 2 штуки
Лимонный сок – 1 ст.л.
Круглый рис (вареный) – 200 г
Сахар – 1 ч.л.
Рисовый уксус – 2 ст.л.
Нори – 2 листа
Вода – 300 мл Открыть/Комментировать

2023-12-30 18:35:32 Овощной салат с печенью трески
Свежие сочные овощи идеально оттеняют любую рыбу и рыбные продукты, так что печень трески не станет исключением. Главное, хорошо слейте с нее масло, чтобы салат не получился слишком жирным. Для заправки достаточно лимонного сока.

Ингредиенты
Печень трески – 250 г
Огурцы – 2 штуки
Помидоры черри – 6 штук
Салат латук – 0.5 пучка
Петрушка – 0.5 пучка
Зеленый лук – 4 пера
Лимонный сок – 1 ст.л. Открыть/Комментировать

2023-12-29 21:18:01 Дорадо с помидорами в духовке
Дорадо легко и приятно запекать в духовке, потому что ее даже не нужно разбирать. Эту рыбу чаще всего готовят целиком, предварительно выпотрошив. Делюсь своим любимым рецептом, для которого вам понадобится еще немного помидоров и удобная стеклянная форма по размеру рыбины. На все уйдет не более получаса!

Ингредиенты
Дорадо – 3 штуки
Лимон – 1 штука
Апельсин – 1 штука
Тимьян – 3 веточки
Помидоры черри – 300 г
Специи и приправы – 2 ч.л.
Оливковое масло – 3 ст.л. Открыть/Комментировать