ПП | Здоровое питание | Диета

2023-12-14 21:20:24 Творожная запеканка с тыквой без яиц
На самом деле творожная запеканка без яиц получается ничуть не хуже, чем с ними. Особенно если добавить еще какой-нибудь ингредиент для приятной однородной консистенции. В этом случае я предлагаю использовать тыкву, а точнее тыквенное пюре.

Ингредиенты
Тыква (пюре) – 200 г
Творог – 350 г
Сметана – 3 ст.л.
Крахмал – 2 ст.л.
Мед – 2 ст.л. Открыть/Комментировать

2023-12-13 21:23:52 Брускетта с авокадо и помидорами
Итальянскую брускетту по этому рецепту я готовлю довольно часто. На приготовление уходит минимум времени, а такой быстрый и полезный завтрак нравится всем членам семьи. Утром, к чашечке свежесваренного кофе - то, что надо!

Ингредиенты
Багет – 6 ломтиков
Помидоры – 2 шт.
Авокадо – 1 шт.
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Чеснок – 0,5 зубчика
Петрушка – по вкусу
Соль – по вкусу
Прованские травы – по вкусу Открыть/Комментировать

2023-12-12 20:32:29 ​Тыквенно- творожная запеканка

КБЖУ 126/11/4/12

300 г творога (у меня 5%)
250 г запеченной тыквы
2 яйца
50 г фиников
30 г рисовой муки

пробить все ингредиенты блендером
выложить в форму диаметром 16 см
в духовку на 180С на 40 минут

Для приготовления я использую запеченную мускатную тыкву. Можно также использовать бутылочную. Запекаю на 190С 1 час, крупными кусками. Уже с готовой снимаю кожуру Открыть/Комментировать

2023-12-11 21:14:51 Салат с латуком и печенью трески
Несмотря на то, что печень трески довольно жирный и тяжелый продукт, такой салат получается легким и свежим. Добавьте побольше латука, зелени и овощей – и получите двойную пользу в одной тарелке.

Ингредиенты
Печень трески – 250 г
Салат латук – 1 пучок
Огурцы – 2 штуки
Пророщенные зерна – 2 горсти
Кукуруза – 100 г
Лимон – 0.5 штуки
Смесь перцев горошком (молотая) – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2023-12-10 22:23:07 Молочный суп с гречкой и розмарином
Даже молочный суп с гречкой можно разнообразить при минимуме усилий. Самый простой и доступный секрет – это добавить немного свежего розмарина и специй. А можете пойти дальше и поэкспериментировать с листиками мяты.

Ингредиенты
Молоко – 1 л
Гречка – 0.5 стакана
Соль – 0.5 ч.л.
Розмарин – 2 веточки
Молотый черный перец – 1 щепотка
Кориандр – 1 щепотка
Мускатный орех – 1 щепотка
Сливочное масло – 30 г Открыть/Комментировать

2023-12-09 22:04:07 Быстрый зеленый салат с говядиной
Этот зеленый салат хорош тем, что он готовится в считанные минуты. Вам нужно только обжарить говядину, а это очень быстро, если вы хотите оставить ее нежной и розовой внутри. Впрочем, степень прожарки выбирайте на свой вкус.

Ингредиенты
Говядина – 250 г
Салатный микс – 2 горсти
Салат латук – 0.5 пучка
Авокадо – 2 штуки
Оливковое масло – 2 ст.л.
Молотый черный перец – 0.5 ч.л. Открыть/Комментировать

2023-12-08 23:04:28 ПП хачапури по-аджарски
Чтобы приготовить аппетитное ПП хачапури по-аджарски, предлагаю заменить некоторые ингредиенты из традиционного рецепта. В итоге заметно снизится калорийность блюда, а вкус при этом совершенно не испортится. Для тех, кто следит за фигурой - идеально!

Ингредиенты
Творог – 300 г
Рисовая мука – 5 ст.л.
Сыр – 120 г
Яйца куриные – 2 шт.
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – по вкусу
Зелень – для украшения Открыть/Комментировать

2023-12-07 20:25:52 ПП торт в домашних условиях
Простой в приготовлении домашний ПП торт точно придется Вам по вкусу. Легкий и нежный, с чашечкой свежесваренного кофе или ароматного чая станет отличным началом хорошего дня. А полезные ингредиенты в составе не добавят лишних сантиметров в талии.

Ингредиенты
Для теста:
Рисовая мука – 120 г
Мука (цельнозерновая) – 100 г
Яйца куриные – 4 шт.
Сметана (10%) – 160 мл
Кокосовое масло – 10 г
Какао – 20 г
Разрыхлитель теста – 2 ч.л.
Заменитель сахара – 10 г
Для крема:
Рикотта – 240 г
Творог (5%) – 200 г
Заменитель сахара – 6 г
Ягоды – для украшения Открыть/Комментировать

2023-12-06 20:52:01 Салат с кускусом, зеленью и клюквой
Отличная вариация восточного салата табуле, но с кускусом вместо булгура. А еще предлагаю помимо зелени добавить клюкву или другую кисловатую ягоду. В результате получается очень необычный кулинарный фьюжн.

Ингредиенты
Кускус – 150 г
Помидоры черри – 150 г
Петрушка – 1 пучок
Клюква – 2 горсти
Оливковое масло – 2 ст.л.
Лимонный сок – 2 ч.л.
Чеснок – 2 зубчика Открыть/Комментировать

2023-12-05 20:23:33 ​Яблочно-творожный штрудель ⁣

КБЖУ на 100 г: 134 ккал/9/3/17

Ингредиенты:

лаваш бездрожжевои‌ 1 шт
мягкии‌ творог 9% 200г
1 яблоко
1 яи‌цо

Приготовление:

Очистить яблоко от кожуры, натереть на крупнои‌ те‌рке, смешать с творогом, добавить белок яи‌ца , все перемешать до однороднои‌ массы.
Эту смесь выложить тонким слоем на лаваш и свернуть в рулет.
Сверху смазать желтком и выпекать в духовке 20-25 минут при температуре 180-190 градусов. Открыть/Комментировать