Капустная запеканка лёгкое и вкусное блюдо, необычная подача капусты ⠀
КБЖУ 93.7/10.92/4.42/3.01⠀
⠀
Ингредиенты:⠀
Капуста 500 гр.⠀
Лук⠀
Морковь⠀
Фарш ( у меня индейки) 530 гр.⠀
Масло для жарки 5 гр.⠀
Яйцо 3 шт.⠀
Сметана 170 гр.⠀
Сыр ( у меня моцарелла) 100 гр.⠀
Зелень и специи по вкусу.⠀
⠀
Приготовление:⠀
Шинкуем капусту и заливаем кипятком на 10-15 минут.⠀
Тем временем шинкуем лук и трем на тёрке морковь. Обжариваем на капле масла и добавляем фарш. Обжариваем и добрвляем специи.⠀
Сливаем воду с капусты и смешиваем с зажаркой.⠀
Готовим заливку. Смешиваем яйца, сметану, сыр и специи.⠀
Заливаем капустную смесь и отправляем в разогретую духовку при 180° на 40-45 минут .⠀
