Салат с курицей и карри
Главная особенность этого рецепта – в заправке на основе карри, о которой я расскажу подробнее. В остальном же это классический салат с курицей и овощами с отчетливыми нотками азиатской кухни. Пробуйте и вдохновляйтесь!
Ингредиенты
Для салата:
Куриное филе – 1 штука
Ананас – 200 г
Болгарский перец – 1 штука
Перец чили – 1 штука
Пекинская капуста – 0.5 кочана
Морковь – 2 штуки
Зелень – 0.5 пучка
Кукуруза – 200 г
Кунжут – 2 ст.л.
Специи и приправы (для курицы) – 1 ч.л.
Для заправки:
Йогурт – 100 мл
Чеснок – 2 зубчика
Куркума – 1 ч.л.
Карри – 1 ч.л.
