Постная кухня | Домашние рецепты

2024-04-20 18:55:29 ГРЕЧНЕВАЯ КАША И ЛЕГКИЙ, НО СЫТНЫЙ САЛАТ
Фото-рецепт от Юлии Мамзиной

*Вариант постного обеда. Или ужина.

Ингредиенты:
Гречневая крупа - 1 стакан;
Соль по вкусу.

Салат:
- Пекинская капуста или белокочанная - 150-200гр;
- 1 огурец;
- 1 помидор;
- 1 зубчика чеснока;
- 2 ст.л. консервированной кукурузы;
- 2 ст.л. фасоли в собственном соку;
- соль, перец (по вкусу);
зелень;
- 2 ст.л. растительного масла.

Приготовление:
Гречку отварить 1:2 , посолить по вкусу.
Для салата овощи хорошо промыть порезать ломтиками, добавить фасоль, кукурузу,чеснок, зелень, посолить, поперчить по вкусу и заправить маслицем.

Попробуйте приготовить, очень вкусно!

И Ангела за трапезой!

#каша #салат Открыть/Комментировать

2024-04-20 11:08:01 ПОСТНЫЙ ПИРОГ С КАРТОФЕЛЕМ
Рецепт от Клавдии Темниковой
Фото по рецепту от Елены

Ингредиенты:
Тесто:
- 100 гр воды;
- 100 гр растительного масла;
- 1 чл томатной пасты;
- 1/2 чл соли;
- 270 гр муки;
- 1/2 чл разрыхлителя.

Начинка:
- Картофель сырой 500 гр;
- Лук жареный 150 гр;
- Зелень, соль, специи по вкусу.

Приготовление:
Смешать хорошо воду, масло, пасту для цвета, соль. Добавить муку и разрыхлитель. Замешивать тесто долго не надо. Положить в пакет и дать отдохнуть в холодильнике минут 20. За это время сделать начинку - порезать мелко картошку и поджарить лук. Посолить, поперчить начинку. Раскатать тесто, выложить начинку, сделать закрытый пирог. В центре сделать дырочку для выхода пара. Выпекать при t=180С° минут 50 (по рецепту 70 минут). Готовность проверьте, попробовав картошку
Пирог получается похожим на курник, только без мяса.

Приятного чаепития!

#пирог #выпечка Открыть/Комментировать

2024-04-19 21:14:30 ПАШТЕТ ИЗ НУТА С ГРИБАМИ
Фото-рецепт от Юлианы

Ингредиенты:
- 200 гр вареного нута;
- 1 средняя луковица;
- морковь 1/2 от средней по размеру;
- грибы немного, для вкуса (у меня шампиньоны);
- растительно масло для обжаривания;
- сушенный чеснок по вкусу;
- мускатный орех по вкусу;
- хмели сунели по вкусу;
- черный перец молотый по вкусу;
- соль по вкусу;
- кунжут по вкусу.

Приготовление:
Нут отварить, предварительно вымочив в холодной воде несколько часов. (Я варю целую пачку 450 грамм и замораживаю). Лук порезать кубиком, морковь на тёрке, грибы порезать мелко, всё обжарить на растительном масле до готовности. Всё выложить в чашу блендера, добавить специи по вкусу и измельчить до консистенции паштета, в конце добавить семена кунжута и перемешать. Хранить в холодильнике не более 3 суток.

Ангела за трапезой!

#паштет Открыть/Комментировать

2024-04-19 16:05:40 КОНВЕРТЫ ИЗ ЛАВАША
Фото-рецепт от Ольги

Ингредиенты:
- 2-3 листа лаваша тонкого;
- по пучку укропа, петрушки, зелёного лука;
- 1 помидор;
- 1-2 зубчик чеснока;
- растительное масло по вкусу.

Приготовление:
Зелень помыть, обсушить, нарезать.
Помидор нарезать кубиками.
Чеснок натереть на мелкой тёрке.
Всё соединить, добавить соль, перец, раститительное масло по вкусу, перемешать.
Лаваш разрезать на длинные полосы, выкладывать по полной столовой ложке на край, свернуть в виде конверта или в трубочку.
Обжарить на хорошо разогретой сковороде, на небольшом количестве раститительного масла, под крышкой с двух сторон до румяности.
Можно жарить и на сухой сковороде.

*Вкусные, сочные, ароматные, полезные конвертики получаются.

Ангела за трапезой!

#лаваш Открыть/Комментировать

2024-04-19 12:14:01 Открыть/Комментировать

2024-04-19 09:04:21 "Где в Евангелии написано, что нужно носить крестик?"

"И почему причащаться нужно утром натощак? Ведь Тайная Вечеря Христа с учениками произошла вечером"...

Многие люди ошибочно рассуждают о том, что именно Русская Православная Церковь придумала много обрядов и правил для жизни христианина.

"И зачем вообще нужен храм и священник - посредник между мной и Богом, ведь Бог и так всё знает обо мне"?

«Неужели нельзя богослужение перевести на русский язык?! И еще, ну почему в наших храмах нельзя сидеть, пока идет служба? Неужели Богу нужны мои мучения…»

Ответы на все эти, и многие другие вопросы, касающиеся Священного Предания и жизни в Православии, Вы найдете на нашем канале.
Они обязательно будут обоснованны историческими справками и ссылками.

А также сможете поучаствовать в интересных опросах, за которыми следуют комментарии с пояснениями от православного священника.

Канал "Православная άγραφα - Слово Божие" освещает темы, которые волнуют как недавно пришедших в Православие, так и тех, кто хотел бы узнать много нового.

Подпишитесь сейчас, чтобы не потерять полезный канал. Открыть/Комментировать

2024-04-18 20:22:09 ДРАНИКИ
Фото-рецепт от Светланы Храмцовой

Приготовление:
Натёрла крупную картофелину на мелкой тёрке вместе с зубчиком чеснока, присолила и добавила 1 ст.л. муки. Перемешала и пожарила. Всё! Ужин готов за 10 минут!

Ангела за трапезой!

#драники Открыть/Комментировать

2024-04-17 21:15:34 Открыть/Комментировать

2024-04-17 15:15:31 ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
Фото-рецепт от Элины Майковой

*На днях приготовила очередную вкусняшку, постный, шоколадный торт, очень заинтересовал рецепт и ингредиенты крема, никогда такой не делала, он оказался невероятно вкусный и легкий в приготовлении! Делюсь с Вами рецептом, приятного аппетита

Ингредиенты:
Мука 250 г;
Сахар 150 г;
Какао 40 г;
Соль, ванилин по вкусу;
Разрыхлитель 10 г;
Вода 200 г;
Растительное масло 60 г.

Приготовление:
Для приготовления теста соединить сухие ингредиенты и хорошо перемешать. Воду и растительное масло соединить и ввести в сухую смесь, размешать очень хорошо. Выложить в форму, здесь размер 20-24 см, выпекать в духовке при t=180° 30-40 минут.

Приготовить крем:
Сок с мякотью - 400 мл
Манка 4 ст.л.
Манку с соком довести до кипения, по необходимости добавить сахар, остудить холодный крем взбить. При желании добавить сахар по вкусу.

Корж разрезать, края подравнять, бисквит пропитать соком и смазать кремом. Обрезки можно использовать для крошки, добавив измельченные орехи.

Приятного чаепития!

#торт #выпечка #пирог Открыть/Комментировать

2024-04-17 12:04:33 Братья и сестры, с отцом Александром Якушенко настоятелем храма Василия Великого из села Душатин случилась неприятность, батюшка сломал ногу.

Осколочный перелом пяточной кости, уже месяц батюшка в гипсе, операция и постоновка спиц позади, а впереди долгое восстановление и ещё 2 месяца в гипсе.

Ситуация осложняется ещё и тем, что подходит сезон строительных работ, надо докрывать кровлю, уже почти всё готово и за этот сезон мы надеялись всё завершить.
А сейчас батюшка ни служить полноценно ни может, ни на стройке помочь. Очень много работы делал именно сам настоятель.

Очень просим помочь отцу Александру, он находится в смущённом положении, нужны средства и на строительство, и на лечение, а в селе с маленьким приходом вдвойне тяжело с этим спрааляться, есть семья и детки.

Любая жертвенная помощь, во Славу Божию, от души

ПОМОЧЬ:
Сбер 2202203251934842

Александр Якушенко - настоятель
+79610033270

Село Душатин,Суражский р-он.,Брянская обл. Открыть/Комментировать