2021-05-10 19:00:01
Здоровое питание может быть только вдали от цивилизации Это распространенное заблуждение. Разумеется, нужно внимательно читать состав на этикетках, но впадать в крайности тоже не стоит.
Хочу повториться, что большинство овощей, фруктов, рыбы, круп – всего того, что есть в ближайшем магазине, безвредно для организма, пока оно свежее. Проблемы начинаются либо при неправильном хранении, либо при неправильном приготовлении. Я сейчас не только про смесь из пищевых добавок и консервантов, но и о
санитарном контроле на производстве.
Главное, что нужно осознать, – «неправильной» еда становится не от рождения, а в процессе приготовления. Богатый жирными кислотами лосось, жаренный в литре масла, и лосось, приготовленный на пару, – это «две большие разницы».
Если использовать качественные, полезные продукты и верный способ приготовления, любое блюдо можно сделать здоровым.
4.9K views16:00