VIKASYS

2022-03-02 20:48:15 ГРЯЗНАЯ ДЮЖИНА и ЧИСТАЯ ПЯТНАШКА
Съедая тот или иной продукт, мы больше не может не думать о токсинах, содержащихся в нем. Если мы говорим про растительные продукты, то в первую очередь подразумеваются пестициды.

Экологическая организация Environmental Working Group (EWG) с 1993 года выпускает ежегодный Dirty Dozen - рейтинг самых загрязненных пестицидами растительных продуктов.

Итак, хотите узнать призеров ГРЯЗНОЙ ДЮЖИНЫ?
На первом месте из года в год – КЛУБНИКА!!!

И вот такой список далее:
2. Шпинат
3. Кейл и горчица
4. Нектарины
5. Яблоки
6. Виноград
7. Вишня
8. Персики
9. Груши
10. Болгарский и острый перец
11. Сельдерей
12. Томаты

Это не значит, что в этих продуктах нормы пестицидов превышают разрешенные показатели. Нет, тут все законно. Другое дело, что токсины в нашем теле имеют свойство накапливаться. Поэтому не стоит игнорировать советы тщательно мыть фрукты и овощи, а некоторые замачивать и употреблять только после термической обработки.

А что же за ЧИСТАЯ ПЯТНИШКА?
1. Авокадо
2. Кукуруза
3. Ананас
4. Лук
5. Папайя
6. Сладкий горошек
7. Баклажан
8. Спаржа
9. Брокколи
10. Капуста
11. Киви
12. Цветная капуста
13. Шампиньоны
14 и 15 Два вида дыни

Ознакомиться с рейтингом можно на сайте https://www.ewg.org/
Когда я увидела этот рейтинг, мне как-то резко расхотелось готовить чипсы из кейла

В панику, конечно, впадать не стоит. Но если у вас есть хроническое заболевание, то снижайте количество «пестицидных» продуктов в рационе, потому что при любой хрони те или иные токсины свою роль всегда играют. Открыть/Комментировать

2022-02-18 18:11:57 Помните вечный спор между тупоконечниками и остроконечниками из «Путешевствия Гулливера»? Почти такие же острые споры возникают между поклонниками защелачивания организма и теми, кто считает, что надо закисляться Первые предлагают пить соду по Неумывакину, профессору, занимавшемуся альтернативной медициной (умер в 2018 году в возрасте 90 лет). И ныне живущим академиком Болотовым, ему за 90 и он изобрёл бальзам… естественно… Болотова по сути царская водка - смесь азотной и соляной кислоты.

Кто прав? Я для себя понимаю так. Так как в нашем организме идут процессы как катаболизма веществ (распада), так и анаболизма (синтеза), то организму важно «уметь» когда-то быть щелочным, а когда-то кислотным. То есть важна именно сама амплитуда этих колебаний, а если этот процесс нарушен, то можно и за ту и за ту ниточки подергать и раскачать - щелочью или кислотой. Главное вывести его из равновесия. И baking soda и бальзам Болотова у меня стоят в шкафчике, я как обычно все на себе попробовала пациентам назначаю в исключительных случаях.

В норме утром pH ниже (6-6,5), вечером выше (7-7,5). Измерить кислотность можно дома с помощью тест полосок для анализа мочи, которые продаются в аптеках или на озоне и называются Уриполиан 5А. Если вы несколько дней оценивали показатели и они, например, монотонные, то попробуйте до того, как пить соду или бальзам Болотова, раскачать амплитуду кислотности едой. Животная пища утром а во второй половине дня - растительная В целом, этой стратегии имеет смысл придерживаться, даже если с pH все нормально, поэтому не устану повторять, что все эти фрукты и фруктовые соки с утра это вроде как зря Открыть/Комментировать

2022-01-29 16:34:18 Открыть/Комментировать

2022-01-29 16:34:04 В домах клещи живут преимущественно в текстиле: в занавесках, мягкой мебели, диванах, матрасах, коврах, покрывалах. Поэтому главной стратегической задачей по организации гипоаллергенного дома становится избавление от «лишнего» текстиля. При этом, совет «снять занавески» не означает, что вам придется теперь жить с незанавешенными окнами Просто не используйте текстиль на окнах, выбирайте жалюзи, лучше деревянные, роликовые или римские шторы (напоминаю про гигиенические сертификаты, если они будут пластиковые).

Отдельно я хочу остановиться на детских комнатах Никто не спорит, что текстиль создает уют, но многие мамы увлекаются - балдахин и бортики для детской кроватки создают не уютное гнездышко, а дополнительные условия для сбора пыли. Включаем свое осознанное зрение и представляем, сколько клещей живет на всей этой красоте. Оказывается, у 70 % детей с бронхиальной астмой выявляется клещевая аллергия.


. Окинем критическим взглядом оставшийся текстиль в доме. Уберите все, что можно убрать. Если не получается отказаться от каких-то вещей, например, пледов, старайтесь выбрать менее ворсистые материалы. Если в помещении ковры находятся не только с точки зрения эстетики, но и выполняют какую-то функцию (например, защиты от холодного пола), то отдайте предпочтение тем моделям, которые можно стирать в стиральной машинке – так вам будет проще ухаживать за ковром, чем если его можно чистить только в химчистке.

. Мягкие игрушки желательно убрать в индивидуальные пакеты и хранить в шкафу с закрытыми дверцами.

. Не забывайте также регулярно менять постельное белье (1 раз в 7-10 дней).

. И еще один сборщик пыли – книги. Избавляться от них я вам не советую а вот убрать в шкафы за стекло – очень даже. Кстати, книги надо регулярно пылесосить.

. Естественно в доме должна проводиться регулярная влажная уборка 1 раз в 5-7 дней.


Ну и картинка для мотивации бороться с пылью: невидимое не значит безобидное Открыть/Комментировать

2022-01-29 16:34:04 ПЫЛЬ и ГИПОАЛЛЕРГЕННЫЙ ДОМ
⠀
Многие люди жалуются на то, что у них в доме пыль образуется очень быстро. Почему и что с этим делать?

Все мы с детства знаем, что такое пыль. Вернее, мы с ней встречаемся, но часто не представляем, а что же это такое. Пыль – это мельчайшие частицы органического и минерального происхождения. В каждом доме, в зависимости от его местонахождения и обитателей, состав пыли будет разный. В среднем, в пыли содержится:
35% минеральных частиц,
20% частичек кожи,
15% текстильных и бумажных волокон,
10% частиц сажи.
Все остальное – пыль неустановленного происхождения, возможно даже космическая пыль

Большая часть пыли попадает в жилище человека вместе c воздухом, а не с уличной обуви, одежды и т.д. Если вы живете в шумном городе, то процент сажи будет больше, а если в доме есть человек с активными проявлениями дерматита или псориаза на коже, то естественно чешуек кожи в пыли будет больше, чем в «среднестатистической» пыли. Домашние животные тоже влияют на состав пыли

Часто активно «пылят» квартиры, в которых относительно недавно (до 5-10 лет) был сделан ремонт. Связано это с тем, что во время укладки чистовой отделки подложка, например, пола не была строителями хорошо пропылесосена. В итоге эта пыль через щели в паркете, половой доске или ламинате так и будет потихоньку высыпаться годами То же самое касается стен, потолка и т.д.

На количество пыли в квартире влияют и окна и даже роза ветров. Например, у нас в квартире в Санкт-Петербурге, которая находится на относительно спокойной улице, но с деревянными окнами без стеклопакетов и сильными ветрами, пыли гораздо больше, чем в Москве вблизи оживленной магистрали.

Первые 5 лайхфаков из 10, как уменьшить количество пыли в доме:

. Не стоит открывать окна для проветривания ранним утром и поздней ночью, а также в дождливую и жаркую погоду. Идеальное время для проветривания - с полудня до вечера.

. Обычно зимой пыль собирается быстрее. При пониженной влажности воздуха (обычно зимой при включении центрального отопления) в квартире волосы и верхние слои кожи становятся сухими и больше шелушатся. Для восстановления оптимальной влажности (50-60%) используйте увлажнители воздуха.

. Лучшие пылесосы - с водяным фильтром. Наименее эффективные - с тканевыми мешками для мусора.

. При уборке можно использовать специальную полироль с пылеотталкивающими свойствами или антистатик для мебели он снизит количество статических электрических зарядов, которые притягивают пыль как магнит.

. Любая ткань состоит из волокон, которые со временем осыпаются и становятся пылью. Если на нитях остаются частицы какого-то утяжеляющего вещества, процесс идет активнее. Если в спальне много пыли и вы аллергик, то попробуйте стирать постельное белье и пижамы без кондиционера.

. Воздухоочистители (мойки воздуха, пылеуловители) действительно помогают бороться с пылью и позволяют довольно эффективно избавиться от летающих по комнате микрочастиц. Только не забывайте его регулярно переставлять с места на место - радиус действия невелик. И справляется очиститель только с одним помещением.



Сама по себе пыль, как правило, не является аллергеном. Аллергеном пыль становится тогда, когда в ней поселяются клещи В домашней пыли могут поселиться так называемые клещи домашней пыли. Многим они кажутся довольно безобидными, ведь они не портят продукты и не переносят инфекционные заболевания, однако они могут вызывать довольно серьезные проблемы со здоровьем, вплоть до бронхиальной астмы.

Пылевые клещи называются дерматофагоидными (так как питаются омертвевшими частичками эпидермиса человека) или пироглифидными клещами (пироглифами). Они относятся к семейству паукообразных и их насчитывается около 150 видов. Размер клещей колеблется от 0,1 до 0,5 мм, то есть они микроскопические, и глазом не видны. Комфортной средой обитания пироглифов является домашняя среда с температурой 18–25 °C, а идеальной – температура несколько повыше: 22-26°в сочетании с повышенной влажностью (55% и выше). Открыть/Комментировать

2021-12-12 14:27:19 Открыть/Комментировать

2021-12-12 14:27:09 Далеко не все продукты, которые называются продуктами, съедобны

Иногда это очень трудно объяснить, поэтому когда я увидела арт-проект художницы из Нью-Йорка Салли Дэвис, то радости моей не было предела. Проект называется Happy Meal и заключается он в том, что еду из Макдональдса она поставила на стол и стала наблюдать, что с ней происходит день за днём, запечатлев это на фотоплёнку

На 130-й день ее проект стал сенсацией, потому что еда высохла, но никак не изменилась. Ни мясо, ни хлеб, ни картофель фри не стали портиться или гнить. То есть микроорганизмам, которых миллиарды на любой поверхности, такой едой не заинтересовались

Но художница на этом не остановилась и продолжила эксперимент. Прошло 1000 дней, а еда выглядела примерно также и это уже стало жутковато, потому что кажется, что это пластик или бумага Открыть/Комментировать

2021-11-27 13:15:18 Одним из самых сложных моментов при налаживании системы питания часто становится ОТКАЗ от ПЕРЕКУСОВ между основными приёмами пищи. Почему?

Хотеть есть всегда и везде - это древний инстинкт, призванный помочь выживанию Но в условиях избытка еды он играет с нами злую шутку.

Режим питания - это по сути управление хаосом еды Случайные перекусы - самая частая причина переедания. Одна из причин их возникновения -«экономия» еды в основной приём пищи.

«Съем я одну котлетку, а не две, а ещё лучше только суп». «Я съем большую порцию овощей» и т.д. В такой «пустой» приём пищи организм не получил питательных веществ, вы только заняли объём в желудке и скорее всего очень скоро захотите есть опять.

Аппетит связан с повышением гормона грелина, который вырабатывается во время еды. Чем выше грелин, тем сильнее аппетит. Но когда мы начинаем есть, уровень грелина падает довольно быстро. А как только уровень грелина упал - пропадает желание есть сейчас, но быстрее возникнет чувство голода в следующий раз. Вот и замкнулся порочный круг и сформировалось неправильное пищевое поведение - бесконечное жевание

Что делать? Прежде всего, не экономьте еду в основные приемы пищи Если вы хотите упорядочить своё питание, то надо поесть так, чтобы хватило на промежуток в 4-5 часов до следующего основного приема пищи. По сути это опытная работа, съели-проанализировали-сделали вывод-скорректировали порцию и т.д. Будут откаты - не страшно, надо просто снова продолжать двигаться от хаоса в сторону порядка Открыть/Комментировать

2021-11-09 21:18:21 Открыть/Комментировать

2021-11-09 21:17:09 Для дополнительной диагностики кандиды я рекомендую вам провести домашний тест со стаканом на определение уровня грибка кандида.

Утром до еды, питья и чистки зубов, наберите во рту немного слюны и плюньте в стеклянный стакан с водой. Через 30 минут оцените результат.

Если слюна спускается ко дну стакана (как будто ниточками), выпала в осадок или вода стала мутной, то скорее всего , у вас есть проблемы с грибком кандида.

Если же слюна осталась плавать на поверхности воды, то, скорре всего, уровень грибка кандида в организме находится в пределах нормы.

Удалить дрожжеподобный грибок возможно, придерживаясь плана детоксикации, исключив на время из питания продукты, которые бродят. В этом и есть суть бездрожжевой диеты. Открыть/Комментировать