Okuprin

2022-05-22 11:36:14 Okuprin pinned a photo Открыть/Комментировать

2022-05-22 11:35:54 #okuprin_breakfast
Миллион фотографий завтрака, который начался в 4:44 утра.
Это я с собой запеканку привезла, двухслойную, из позапрошлого завтрака)

Но с клубникой и у воды, у неё совершено другой вкус) продолжаю рекомендовать!

Мы на А-ферме, в Подмосковье.
А встали так рано, чтобы записать как поют местные «коршуны») Открыть/Комментировать

2022-05-20 11:38:49 #okuprin_breakfast
Завтрак состоялся.
Не то чтобы какой-то очень нарядный (в моих мечтах это была спаржа с пашот и икрой, но пошли в жопу, потому что я спала три часа).

Настроение: ну, не ругайся, ты же девочка. Открыть/Комментировать

2022-05-17 20:44:05 Без редактирования, со «звуками производства», жёстким светом и обожаемыми тенями - три медовика.
Большой, маленький и в белом ганаше.

Именно для этих медовиков в кондитерской тесто не раскатывают, а намазывают на противень - такое оно по консистенции. И про этом посмотрите на размер - медовик влажный и нежный, он не пропитывается отдельно, сам выходит такой!

После съемки посмотрела как варится тесто, как выглядит после выпекания и как готовится торт - впечатлений на неделю вперёд! И сама тоже попробую приготовить такое же тесто! Открыть/Комментировать

2022-05-17 10:46:29 #okuprin_breakfast
Что я хочу есть:
Одной рукой макать Сникерс в Нутеллу, а второй Баунти в Баскин Роббинс.

Что я ем:
Авокадо
Спаржа
Сосисы из индейки
Скрэмбл со шпинатом. Открыть/Комментировать

2022-05-16 21:21:55 Сегодня хочу поделиться ещё и фрагментами со свадьбы Эммы и Игоря, я снимала ребят в 2018 г.
И тогда все непосвящённые думали, что Эмма моя сестра)
Прекрасное родство, согласитесь?!)

А еще в комментариях оставила наши с ней совместные фото)
Одно с предсвадебной съёмки, и три из 2019 г., когда она приходила ко мне на презентацию в Дом Книги) Открыть/Комментировать

2022-05-05 21:26:59 Я что-то так много всего снимала и так активно выкладывала в пасхальный период, что неожиданно закончились силы) сейчас хожу по улицам, встречаюсь с друзьями, и успеваю делать по полторы фотографии в день, хотя и очень это люблю)

Не теряйте меня, сейчас доеду домой (пишу вам из такси дрожащей рукой)) и наконец-то обработаю фото с кексами, чтобы вам их показать вместе с рецептами)

Я почему этого до сих пор не сделала? Потому что не хотелось. А я теперь себе позволяю делать только то, что нравится.

Хочется печь ещё, и чтобы обязательно было красиво. Красота должна уже спасти этот мир!) Открыть/Комментировать

2022-05-04 18:08:46 Обещаю не педалировать эту традицию, но сегодня я так быстро съела завтрак, что даже не успела его сфотографировать!
Хотя для меня это всегда в радость, не работа и обязанность, а приятный бонус к яйцу пашот.
Словом, первое нетерпеливое фото мое, а видео и второй снимок взяла из аккаунта кафе.

Это Fos cafe, находится на Ленинском проспекте, в Нескучном саду.
Уверена, что я никогда бы не попала туда случайно, но у меня есть прекрасные друзья, которые знаю о многих замечательных местах.

Так вот, кофе хороший, локация отличная, хлебушек в бутерброде чёрный, воздушный и поджаренный. А сверху это не сыр, это голландский соус так подпечен.

Буду все время туда ходить и есть одно и то же) Открыть/Комментировать

2022-05-03 15:51:00 Наша нерегулярность - это наше постоянство) календари дозрели к 3 мая. Открыть/Комментировать

2022-05-01 16:38:44 Коллеги, отчёт по формам и кексам.
Хотела в итоге всего один испечь, но сами видите
Выпадают кексы идеально! Специально попробовала разные рецепты на сливочном и на растительном, по ощущениям лучше и быстрее пропекаются, чем в силиконе. Ну, и снимаю их сегодня просто целый день, давно не получала такое удовольствие от съемки.
Завтра поделюсь рецептами.

Мыла формы (прямоугольную и круглую с ручками) просто губкой, сложную с рёбрами губкой и посудной щёткой, все быстро и легко смывается.

Я немножко в восторге) Открыть/Комментировать