Нутрициолог Жукова

2023-12-20 11:05:21 , а точнее — расстройства аутистического спектра (РАС), — это группа психических расстройств, которые характеризуются нарушениями в социальном взаимодействии и коммуникации — процессе общения и передачи информации другим людям. При аутизме наблюдается ограниченное, стереотипное, повторяющееся поведение. У разных пациентов нарушения выражены в разной степени, при этом они могут как сопровождаться, так и не сопровождаться нарушениями речевого и интеллектуального развития

Что важно понимать?

Аутизм — это серьезный диагноз, который требуют КОРРЕКЦИИ

Выкладываю историю ребёнка моей подруги. У ребёнка был диагноз аутизм. Попросила подругу донести ВАЖНОСТЬ ПИТАНИЯ при аутизме.

Я понимаю, что не любой аутизм поддается коррекции — это факт. Но если есть шанс и шанс не маленький, то почему не попробовать просто поменять питание ребёнка? Конечно, в этой истории помимо питания были и другие методы коррекции (добавки, занятия и др.). Но важно понимать никогда и никому никакие занятия АБА-терапией не гарантировали поступление в обычную школу. Открыть/Комментировать

2023-11-10 08:15:13 ФЕРРИТИН У ДЕТЕЙ

Ферритин отражает запасы железа в организме. Низкие значения ферритина - первый показатель уменьшения запасов железа в организме.

На сегодняшний день нормой ферритина является от 30 нг/мл для всех групп: для детей, женщин и мужчин. Ферритин ниже 30 нг/мл предполагает истощение запасов железа и риск возникновения анемии, выше 30 нг/мл - низкий риск развития анемии, выше 40 нг/мл - оптимальное значение, при котором отсутствует риск развития анемии.

Ферритин у детей на первом году жизни смотреть в динамике не показательно, так как беременная женщина преимущественно на 8-9 месяце беременности передает большие запасы железа ребенку, если конечно, она скомпенсирована. На момент рождения уровень ферритина у доношенных новорожденных, рождённых от матерей без дефицита железа, индивидуально колеблется на уровне до 300 нг/мл. У недоношенных детей таких запасов НЕТ.

Первые 6 месяцев жизни ребенок питается исключительно грудным молоком, которое не может покрывать расход в железе. К полугоду у ребенка переданные внутриутробно «запасы» железа истощаются, поэтому возникает потребность вводить в рацион мясо, как главный источник железа. Рассчитывать на молоко, как на источник железа, нельзя.

Уровень ферритина физиологично спадает от рождения к году индивидуально с 300 нг/мл к 30-70 нг/мл, поэтому отслеживать его в динамике не информативно. В этом возрасте более показательны гемоглобин и индексы эритроцитов, а ферритин необходимо посмотреть в случае, если врач сомневается в причине анемии. После года норма ферритина от 30 нг/мл.

Если уровень ферритина 15-30 нг/мл у детей — необходимо оценить эритроцитарные индексы в общем анализе крови.

Ферритин 15-30 нг/мл, эритроцитарные индексы снижены — дефицит железа.

Ферритин 15-30 нг/мл, эритроцитарные индексы в норме — дефицита железа нет, но есть высокий риск наступления анемии из-за активного роста.

Несбалансированное, преимущественно углеводное питание может привести к развитию железодефицитной анемии как у детей, так и у взрослых.

Пост подготовлен врачом КЛД Хамидуллиной Тамарой Открыть/Комментировать

2023-10-29 21:06:26 Добрый вечер, мои дорогие

Скоро зима

Дублирую вам сборник рецептов зимних салатов и сборник салатов из редьки.

Пересылать можно и нужно, использовать в коммерческих целях нельзя. Открыть/Комментировать

2023-10-29 17:20:40 В России создан первый в мире препарат для лечения болезни Бехтерева

Ученые из биотехнологической компании Biocad и РНИМУ им. Н. И. Пирогова разработали препарат, который эффективен при болезни Бехтерева, или анкилозирующего спондилита. Это хроническое заболевание костей и суставов считается неизлечимым.

"Лекарственный препарат предназначен для лечения болезни Бехтерева и представляет собой моноклональное антитело, позволяющее избирательно уничтожить небольшую часть клеток иммунной системы, среди которых присутствуют клетки, атакующие собственные клетки организма и определяющие развитие аутоиммунной патологии".

Разработка останавливает прогрессирование болезни и позволяет отказаться от стандартной терапии, которая снижает активность иммунной системы в целом.

Создание такого препарата поднимает российскую медицинскую науку на мировой уровень и открывает перспективы для лечения других аутоиммунных заболеваний, включая сахарный диабет I типа.

БиоТехнологии Открыть/Комментировать

2023-10-26 08:46:05 Любовь к детям — это, прежде всего, забота об их здоровом и счастливом будущем. Согласны?

Мы все хотим, чтобы наши любимые детки гармонично развивались, хорошо учились, были бодрыми, весёлыми и активными на радость нам – родителям.

Для этого им необходимо, в первую очередь, иметь крепкое здоровье. А это уже наша с вами зона ответственности!

Хорошо, что специалистов, способных комплексно взглянуть на здоровье детей и дать ценные рекомендации родителям с каждым годом становится все больше!

Хорошо, что родители с каждым днем все внимательнее относятся к здоровью своих малышей, обращают внимание на то, что они едят и пьют, и с детства прививают им правильные привычки.

Вот почему профессия нутрициолога сейчас как никогда востребована!

Если вы тоже хотите стать бесценным специалистом для своей семьи и других осознанных родителей, разбираться во всех процессах, которые протекают в детском организме, и уметь корректировать или предотвращать проблемы со здоровьем –
я жду вас на курсе «Детская нутрициология».

За 6-8 месяцев, за ручку с опытным экспертами, вы сможете:

наладить здоровое питание и составлять сбалансированные рационы для себя и клиентов;

научится читать анализы, восполнять дефициты и предупреждать болезни до их появления;

сопровождать клиентов от нуля до стойких результатов;

получить диплом о переквалификации и помогать мамам и детям быть здоровыми + хорошо зарабатывать на этом

Курс «Детская нутрициология» — один из топовых продуктов на рынке по очень приятным ценам Учитесь у лучших превентивных докторов, перенимая их знания и опыт!

Старт обучения совсем скоро – 6 ноября

Нажимайте на кнопку ниже и занимайте свое место

https://nutriciologzhukova.ru/kids_nutri Открыть/Комментировать

2023-10-24 14:34:07 Всех приветствую

Магний. Кому/какой/зачем/сколько

Распространять можно, использовать в коммерческих целях нет. Открыть/Комментировать

2023-10-20 10:43:16 Интересно, что сейчас идет массовый бойкот израильских брендов.

Но посмотрите, что это за продукция:

•кока-кола, которой можно чистить унитазы
•Nestle-компания против которой множество судебных исков в Европе и США (я давно предостерегала от детских смесей этого бренда). Всю детскую отраву выпускает Nestle, а родители скупают их продукцию.
•Порошок для стирки Tide с ужасным составом
•Ну и конечно, Бургер Кинг и Макдональдс-вишенка на торте.

Это только малая часть брендов. Есть еще много косметики с ужасным составом и т.д.

Следите за своим здоровьем и здоровьем своих детей. Очнитесь уже. Немного поразмышляйте о том, что вредно, а что полезно. И кому выгодно, чтобы люди болели. Это не чрезмерство. Все хотят быть здоровыми, но никто не хочет ничего делать для этого. Парадокс. Открыть/Комментировать

2023-10-15 10:53:18 ПОЧЕМУ ЕСТЬ КАШИ НА ЗАВТРАК НЕ ПОЛЕЗНО?
 
Первый прием пищи крайне важен, особенно для людей с хронической усталостью, нарушениями сна и для тех, кто находится в состоянии хронического стресса.
 
Каши - манная, рисовая, пшенная, овсяная, да и в целом любая – источник углеводов. А любые углеводы в ходе метаболизма становятся глюкозой – самый простой углевод. Простые углеводы подавляют выработку орексинов – нейропептидов, которые отвечают за регуляцию цикла «сон-бодрствование» и работоспособность. Именно из-за сниженного уровня орексинов вам хочется спать днем и возникают сложности с концентрацией.
 
Кроме того, каши вызывают резкий подъем глюкозы в крови. Чем больше глюкозы поступило в кровь, тем мощнее инсулиновый ответ. Инсулин – гормон-трудяга, он быстро снижает уровень сахара в крови (примерно за 2 часа), а поскольку его было выработано достаточно много, то глюкоза, достигнув уровня нормы, продолжает снижаться дольше, вызывая у нас чувство голода. Именно из-за этого через 2-2,5 ч вы вновь голодные и злые.
 
Завтрак должен состоять преимущественно из животных и растительных жиров и клетчатки в виде некрахмалистых овощей (во избежания запоров).
 
Если вам очень хочется съесть кашу на завтрак, то обязательно добавьте в кашу топленое или сливочное масло, а также белок. Это может быть рыба, паштет из субпродуктов, либо просто отварной говяжий или бараний язык.
 
Если есть проблемы с ЖКТ, то от злаков лучше отказаться, хотя бы на этапе коррекции.
 
Почему полезно есть жиры на завтрак?
 
1. Жиры убирают тягу к сладкому. Если вы правильно составите свой рацион, то постепенно тяга к сладкому уйдёт.
 
2. Если завтрак из жиров составлен правильно, то после такого завтрака вы не захотите есть часов 4-6.
 
3. Если утром есть жиры и продукты с низким гликемическим индексом (белки, овощи), то вы не будете провоцировать очередной выброс кортизола в кровь. Все надеюсь, помнят, что кортизол — это гормон стресса, и постоянный высокий уровень его в крови, к хорошему не ведёт.
 
4. Пик выработки липазы происходит именно утром, вот почему важно есть жиры именно на завтрак. Липаза поможет расщепить жир и превратить их в энергию.
  Открыть/Комментировать

2023-10-11 16:57:53

Слишком много знаний!!!

Заметили как за последние годы маятник качнулся от «Зачем мне, обычной маме, разбираться в правильном питании?» к большому интересу и пониманию его пользы. Популярность заботы о детском здоровье растёт. Спрос породил невиданное предложение, что меня лично очень радует!

Но, к сожалению, если набрать в поиске любого браузера «нутрициология», «сбалансированное питание», «витамины и нутриенты для крепкого иммунитета», вы увидите такое количество разрозненной информации и целую ярмарку готовых решений, что не переслушать и не перечитать за жизнь

Как не потонуть в этом море информации и выбрать для себя действительно полезное? А главное, как от «знать» перейти к «делать»?

Для всех заботливых родителей и вдумчивых ЗОЖ-специалистов мы с командой создали курс «Детская нутрициология», в котором вы найдёте ответы на все свои вопросы о комплексном здоровье деток

Вам точно нужно на курс, если:
Желаете стать для своих близких «семейным доктором» и точно знать: какие продукты выбирать в магазине, как читать анализы, на какие симптомы стоит обращать внимание и как быть спокойным и уверенным в своих действиях.

Ищете «ту самую» таблетку, которая поможет вашим детям реже болеть, быстрее восстанавливаться, избавиться от проблем с ЖКТ, аллергии и многих хронических болезней.

Хотите помогать деткам и их родителям жить здОрово и счастливо, брать знания об устройстве детского организма в свои реальные помощники и радоваться результатам своей работы.

Старт совсем скоро, 6 ноября

Откройте огромную библиотеку с коллекцией знаний о здоровье от 0 до 99 лет и отпустите их на волю – пусть летят и принесут вам и вашим детям сладкий мёд желанных перемен!

От теории к практике!
Знать и понимать!
Хочу получить новую профессию!




https://nutriciologzhukova.ru/kids_nutri Открыть/Комментировать

2023-10-10 10:08:35 ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ У ВАШЕГО РЕБЁНКА АНЕМИЯ?
 
Физиологичное питание сегодня — это не прихоть, не привилегия материально обеспеченных людей, а базовая необходимость всех детей. Я уже не говорю о тех детях, которые имеют проблемы со здоровьем: аутизм, анемия, дисбиоз, паразитоз, ранний кариес, список можно продолжать ещё очень долго. Начинать нужно с питания и только с него. Питание – основа здоровья.
 
Очень важно при анемии следить за адекватным употреблением белка. На усвоение железа влияет адекватный уровень соляной кислоты. Если есть гипоацидность, нужно работать с ней в первую очередь. Отлично с этой проблемой справляется костный бульон и работа со стрессом.
 
При анемии рацион питания ребенка должен обогащаться продуктами, богатыми железом:
 
КОСТНЫЙ БУЛЬОН
 
Это очень ценный, легкоусвояемый источник белка. Фактически, аминокислоты в костном бульоне — это те аминокислоты, которые чаще всего в дефиците. Они чрезвычайно важны для поддержания здоровья всего организма. Глутамин восстанавливает слизистые ЖКТ. Глицин повышает внимание и концентрацию. Аргинин укрепляет иммунитет.
 
Рекомендую пить костный бульон при анемии по 1-2 стакану в день.
 
ГОВЯЖИЙ ЯЗЫК
 
В говяжьем языке содержится большое количество железа и белка. Также в этом субпродукте содержатся практически все витамины группы В. Это очень важно, так как для коррекции анемии нужны витамины C, B и A, медь, цинк.
 
ПЕЧЕНЬ
 
Богата железом и витаминами группы В, особенно В6 и В12, которые играют множество важных функций в организме: B6 чрезвычайно важен для поддержания здоровой иммунной функции, B12 необходим для образования мозговых и нервных клеток, ДНК и эритроцитов.
 
 
В рацион обязательно добавлять продукты, содержащие витамин С (важный кофактор, необходимый для усвоения железа):
 
КИВИ
 
Количество витамина С в киви составляет 230% от ежедневного рекомендуемого потребления.
 
КЛЮКВЕННЫЙ МОРС  
 
Помимо витамина С, клюква богата витаминами: В1, В2, B3, B5, B6, B9, B12, A, D, E, K является натуральным источником некоторых эфирных масел и дубильных веществ. Речь не о покупном морсе, а о домашнем без сахара (можно добавлять немного сырого мёда).

У детей при соблюдении принципов физиологичного питания, многие процессы легко корректируются.
  Открыть/Комментировать