Рецепты вкусных блюд

2023-06-07 17:05:07 Гора сырных палочек за 10 минут

Ингредиенты:
- 250 мл кефира
- 1 неполная чл соли
- 2 чл сахара
- 2 яйца
- 100 гр сыра
- 10 гр петрушки
- 450 гр муки
- 10 гр разрыхлителя

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-07 15:05:17 Мини курники


Ингредиенты (тесто):
мука 600 г
сливочное масло (можно маргарин)180 г
кефир тёплый 240 г
соль 1/2 ст.л

Начинка:
филе 400 г
картофель 3-4 шт
лук 1 шт
соль,перец

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-07 10:52:34 ​Вкусные летние котлеты для тонкой талии: без хлеба, муки и манки

Такие котлеты можно есть даже на ночь.

Продукты:
Куриный фарш — 600 г
Творог — 80 г
Капуста белокочанная — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Укроп — 0,5 пуч.
Чесночный порошок — 0,5 ч. л.
Хмели-сунели — 0,5 ч. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Как приготовить котлеты:
Смешиваем фарш с солью, сушеным чесноком, хмели-сунели и черным молотым перцем.
Творог разминаем с яйцом и добавляем в фарш.
Добавляем тонко порезанную капусту, укроп и тщательно всё перемешиваем.
Формируем влажными руками котлеты и выкладываем на противень, застеленный пергаментом.
Запекаем при 180 С в течение 30 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-07 07:45:33 Лучше чем в магазине

Ставьте если понравилось Открыть/Комментировать

2023-06-06 22:47:32 ​Капустняшки — оладьи из сырой капусты на кефире приготовленные на сковороде

Капустные оладьи из сырой капусты на кефире приготовленные на сковороде, получаются мягкими и сочными, обладают ярко выраженным запахом тушеной капусты. По вкусу они похожи на пирожки с капустой.
Оладьи с капустой можно жарить на сковороде или в мультиварке – результат получается одинаковым. Разница есть лишь в цвете поджаристой корочки, в мультиварке оладушки с капустой получаются светлее.

Продукты:
● 1 ст-н кефира
● 2 яйца
● по вкусу соли
● 1 ч.л. сахара
● 0,5 ч.л. молотого чёрного перца
● 3 ст.л растительного масла
● 1 ч.л. соды
● 2 ст-на мелко нашинкованной капусты
● мелко нарезанная зелень укропа, петрушки, зелёного лука
● мука столько, чтобы тесто получилось как густая сметана.

Готовим:
Учтите, что капуста при жарке оладий выделит много сока, который сделает тесто жиже. Поэтому тесто делайте немного гуще, чем на обычные оладьи.
1. Делаем тесто, как на оладьи. Муку вводим до тех пор, пока тесто не начнёт напоминать густую сметану. Соду вводим в самом конце!
Совет. Уксусом не гасим, эту работу выполнит кефир. В тесто добавляем нашинкованную капусту и зелень.
2. Тщательно перемешиваем. Выкладываем столовой ложкой на разогретую сковородку с малым добавлением растительного масла. Выпекаем.
Подаём со сметаной или соусами на её основе.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-06 20:00:31 Нежные пирожные

Вам понадобится:
- 2 яйца
- Щепотка соли
- 70 гр. сахара
- Пакетик ванильного сахара (8 гр.)
- 100 мл. растительного масла
- 200 мл. молока
- Пакетик разрыхлителя (10 гр.)
- 3 ст. л. какао порошка
- 180 гр. муки

Для крема:
- 180 гр. творожного сыра
- 2 ст. л. сахарной пудры
- 150 мл. сливок 33%
- Для начинки:
- Черничный джем

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-06 18:12:48 Этикет и сервировка, рецепты из культовых фильмов и необычные лайфхаки — все это на канале Мир салфетки!

Мир салфетки — канал бренда GRATIAS и контент там исключительно полезный. Посты тщательно составляются и публикуется только самое интересное!

Например:
- 5 настольных книг шеф-поваров
- Рецепт апельсинового мармелада Медвежонка Паддингтона
- Лайфхаки по хранению продуктов в холодильнике
- Салфетки и этикет

Подписывайтесь на канал и получите в подарок подробный Чек-лист «Как быстро собраться на пикник» Открыть/Комментировать

2023-06-06 13:10:20 ​Нежный и вкусный пирог на сметане быстрого приготовления

Этот пирог — палочка-выручалочка, когда нужно что-то испечь к чаю, потому что для его приготовления нужны простые продукты, которые всегда есть в каждом доме. Этот пирог всегда получается и никогда не подводит хозяйку.

Продукты:
1 стакан сметаны;
180 гр сахара;
1 ч. ложка пекарского порошка;
3 куриных яйца;
130 гр муки;
ванильный сахар на ваш вкус;
150 гр орехов и изюма ( или цукаты).

Как приготовить:
Взбейте яйца до пены, а после всыпьте сахар и еще раз взбивайте, пока не получите стойкую и густую массу.
Добавьте сметану, всыпьте ванильный сахар на свой вкус и пекарский порошок.
Просейте муку и порциями всыпьте в массу. Взбейте тесто.
Измельчите орешки (можете взять любые) ножом и добавьте в тесто. Туда же отправьте изюм и перемешайте.
В форму положите пекарскую бумагу и выложите тесто.
Духовку сначала включите на 180°, чтобы разогрелась, а только потом поместите пирог на 40 минут.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-06-06 07:32:45 ИДЕЯ УЖИНА НА СКОРУЮ РУКУ

Продукты:
Картошка
Болгарский перец
Кабачок
Лук
Майонез/сметана/йогурт - 2 ст.л. - можно не добавлять
Куриный фарш (можно любой другой) - 450 гр.
Чеснок
Специи: паприка, острый красный перец, суш. чеснок, соль
Зелень

Готовим:
. Нарезаем крупно все овощи, можно взять любые, у меня: картошка, перец, кабачок и лук. Добавляем специи, масло, майонез, сметану или йогурт, перемешиваем.
. Перекладываем на противень и отправляем в духовку при 220 гр. на 30 минут.
. В фарш добавляем натертые лук и чеснок, специи, перемешиваем.
. Формируем котлетки и выкладываем поверх овощей. В духовку на 20-25 минут при 220 гр.
. Немного зелени и можно подавать. Котлеты сочные, нежные - это очень вкусно, обязательно попробуйте приготовить! Открыть/Комментировать

2023-06-05 21:06:10 Я готовлю только так минтай, в сметанном соусе. Лучшее рыбное блюдо
⠀
Все неимоверно просто и безумно вкусно!
⠀
Ингредиенты:
Минтай 1 кг
Сметана 400 г
Чеснок 3 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Укроп по вкусу
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Морковь 1 шт.
Приправа для рыбы 1 ч. л.
Пшеничная мука 4 ст. л.
⠀
Готовим:
Рыбу тщательно вымойте, поскоблите, срежьте плавники. Разрежьте на порционные куски, посыпьте приправой для рыбы и оставьте.
Сметану соедините с измельченным чесноком, нарезанным укропом, солью и перцем.
Морковь очистите, натрите на терке с крупными отверстиями, обжарьте с добавлением 1 ст. л. подсолнечного масла. Рыбу обваляйте в муке, обжарьте с обеих сторон на оставшемся масле до полуготовности.
Выложите на рыбу морковь, сверху полейте сметанным соусом. Накройте сковороду крышкой, убавьте огонь, тушите рыбу 15 мин.
⠀
Приятного аппетита!
⠀
Если понравился рецепт ставьте Открыть/Комментировать