Аймкук | рецепты с фото, кулинария

2021-07-07 17:20:07 Салат с креветками и творожным сыром

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25781
Еще 60+ рецептов салатов с креветками тут: https://www.iamcook.ru/theme/salat-shrimps
Это видео на на Youtube:



Очень интересный рецепт салатика из отварных креветок, творожного сыр, маслин и свежих огурцов. Заправка на основе соевого соуса и лимонного сока.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Основа:
Креветки варено-мороженые (очищенные) - 120 г
Сыр творожный - 150 г
Маслины - 80 г
Огурцы свежие - 180 г (2 шт.)

Заправка:
Растительное масло - 2 ст.л.
Соевый соус - 1 ст.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Чеснок - 1 зубчик
Паприка - 1 ч.л.

для подачи:
Кунжут - по вкусу
⠀
Калорийность: 114 кКал / 100 г
Время приготовления: 45 минут Открыть/Комментировать

2021-07-07 07:46:52 Печем несладкие яичные маффины на сметане + 3 вида начинки — видео рецепт

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25774
Еще 20+ рецептов закусочных несладких маффинов тут: https://www.iamcook.ru/theme/snack-mafkeks
Это видео на на Youtube:



⠀
Ингредиенты:
⠀
Основа:
Яйца – 8 шт.
Сметана – 100 г
Соль – щепотка

Начинка №1:
Шампиньоны – 300 г
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Петрушка – 30 г
Растительное масло – 1 ст.л.
Соль – щепотка

Начинка №2:
Куриное филе – 150 г (1 шт.)
Помидор – 150 г (1 шт.)
Укроп – 30 г
Чеснок – 1 зубчик
Копчёная паприка – 1 ч.л.
Соль – щепотка

Начинка №3:
Картофель – 350 г
Зелёный горошек – 200 г
Зелёный лук – 30 г
Соль – щепотка

Формочки для маффинов: верхний диаметр - 7 см
У меня получилось 16 штук
⠀
Калорийность: 94 кКал / 100 г
Время приготовления: 1 час 30 минут Открыть/Комментировать

2021-07-06 23:43:03 Шоколадное желе из какао и молока (на желатине) — видео рецепт

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/4960
Еще 80+ рецептов желе тут: https://www.iamcook.ru/theme/jelly
Это видео на на Youtube:



Очень простой рецепт порционного шоколадного желейного десерта из молока и какао на желатине. Разводим желатин в воде. Какао соединяем с молоком и сахаром. Затем прогреваем и соединяем две полученные смеси. Разливаем по формочкам и отправляем в холодильник для застывания.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Молоко — 500 мл
Желатин — 20 грамм
Какао — 3 ст.л.
Сахар — 2-3 ст.л.
⠀
Калорийность: 156 кКал / 100 г
Время приготовления: 1 час Открыть/Комментировать

2021-07-05 22:53:52 Филе куриного бедра на сковороде (в маринаде из соевого соуса и чеснока)

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25755
Еще 90+ рецептов жареной курицы тут: https://www.iamcook.ru/theme/chicken-roasted
Это видео на на Youtube:



Филе куриного бедра соединяем с соевым соусом, приправами и чесноком. Оставляем мариноваться га 30-60 минут. Затем обжариваем курочку на сковороде. тушим до готовности в собственном соку.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Филе куриного бедра - 4 шт.
Соевый соус - 3 ст.л.
Чеснок - 2 зубчика
Специи для птицы - 1 ч.л.
Соль и перец - по вкусу
Зелень - по вкусу
Растительное масло - 1 ст.л.
⠀
Калорийность: 189 кКал / 100 г
Время приготовления: 30 минут Открыть/Комментировать

2021-07-05 08:02:53 Картошка с курицей в микроволновке

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25756
Еще 70+ рецептов курицы с картофелем тут: https://www.iamcook.ru/theme/chicken-with-potato
Это видео на на Youtube:



Простое блюдо из картофеля и куриных плечиков для тех, у кого нет времени на долгую готовку еды. Картофель и курицу перемешиваем со специями и майонезом. Укладываем в форму для микроволновой печи, укрываем пленкой и запекаем. Вуаля, быстрый обед или ужин готов!
⠀
Ингредиенты:
⠀
Курица - 500 г
Картофель - 700 г
Майонез - 1 ст.л.
Специи для птицы - 1 д.л.
Чеснок - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Использовалась микроволновая печь Whirlpool
Расчёт дан примерно на 2 порции
⠀
Калорийность: 126 кКал / 100 г
Время приготовления: 20 минут Открыть/Комментировать

2021-07-04 23:38:18 Слойки с яйцом, ветчиной и сыром

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25744
Еще 8+ рецептов слоек с ветчиной тут: https://www.iamcook.ru/section/867
Это видео на на Youtube:



Готовим вкусные открытые слойки с яйцом, ветчиной и сыром. Тесто бралось готовое. Такие слоечки можно сделать как из дрожжевого, так и из бездрожжевого теста.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Тесто слоеное - 400 г
Сыр твердый - 50 г
Ветчина - 80 г
Яйцо - 2 шт.
Соль - щепотка
Базилик свежий - по вкусу
Мука - 20 г

На выходе: 2 шт.
⠀
Калорийность: 325 кКал / 100 г
Время приготовления: 45 минут Открыть/Комментировать

2021-07-04 09:28:54 Панакота из йогурта и сливок на желатине (с клюквенным соком)

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25745
Еще 15+ рецептов панакоты тут: https://www.iamcook.ru/theme/panacota
Это видео на на Youtube:



Готовим очень нежный и невероятно вкусный десерт Панна-котту на желатине из йогурта и сливок, покрытую сверху тонким слоем из желейного клюквенного сока.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Панна-котта:
Йогурт (без добавок) - 250 мл
Сливки (любой жирности) - 250 мл
Сахар - 100 г
Желатин кристаллический - 15 г
Вода - 60 мл

Ягодный слой:
Сок (у меня клюквенный) - 250 мл
Желатин кристаллический - 10 г
Вода - 60 мл
⠀
Калорийность: 96 кКал / 100 г
Время приготовления: 4 часа 20 минут Открыть/Комментировать

2021-07-03 23:12:53 15 лучших рецептов недели от Аймкук! Выпечка, десерты, закуска и вторые блюда.

Друзья, всем привет! Мы к вам с очередной подборкой наших лучших рецептов недели. За эту неделю мы выпустили около 70 проверенных рецептов от наших авторов, лучшие из них, по мнению нашей редакции, будут в этой подборочке. Пользуйтесь на здоровье!

Рулетики из баклажанов:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25714

Шоколадный мусс с вишней:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25717

Пирог со сгущенкой и орехами:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25661

Ананасовое желе на агар-агаре:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25644

Теплый мясной салат с овощами:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25653

Кабачковый ризотто с курицей:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25669

Самса из лаваша с фаршем:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25676

Курд из абрикосов:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25662

Кекс Жираф:
https://www.iamcook.ru/showrecipe/25664 Открыть/Комментировать

2021-07-02 18:42:39 Вегетарианские сырники с клюквой без яиц

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25725
Еще 15+ рецептов сырников без яиц тут: https://www.iamcook.ru/theme/syrniki-withouteggs
Это видео на на Youtube:



Очень простой рецепт приготовления сырников без яиц на завтрак. Творог замешивается с мукой, сахаром и клюквой. Формируются заготовки для сырников и обжариваются на сковороде.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Творог - 200 г
Мука - 1 ст.л.
Сахар - 60 г
Клюква - 30 г
⠀
Калорийность: 285 кКал / 100 г
Время приготовления: 30 минут Открыть/Комментировать

2021-07-02 08:55:55 Гречка с грибами и кабачками на сковороде

Пошаговый рецепт с фото тут: https://www.iamcook.ru/showrecipe/25715
Еще 30+ рецептов гречки с грибами тут: https://www.iamcook.ru/theme/buckwheat-mushrooms
Это видео на на Youtube:



Очень вкусное и простое блюдо из гречневой крупы с сезонными кабачками и шампиньонами. Грибы обжариваются с луком и кабачком. Затем добавляется гречка и вливается кипяток. Все это тушится под крышкой до готовности.
⠀
Ингредиенты:
⠀
Гречка - 100 г
Шампиньоны - 125 г (2 шт.)
Кабачок - 150 г
Лук - 75 г (1 шт.)
Чеснок - 3 зубка
Укроп - 5-10 г
Соль - по вкусу
Чёрный перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Вода - 200-250 мл
⠀
Калорийность: 100 кКал / 100 г
Время приготовления: 50 минут Открыть/Комментировать