ВЫПЕЧКА🧁 ПРОСТО 🍩

2024-04-10 13:11:10 КАРТОФЕЛЬНЫЕ КЛЕЦКИ С МЯСОМ

Картофель - 1 кг
Мясо - 1 кг
Морковь - 1 шт (крупная)
Лук - 3 шт (средних)
Чеснок - 3 зубчика
Томат - 1 ст.л.
Вода - 500 мл
Мука - 2 ст.л.
Крахмал - 2 ст.л (любой)
Соль,перец, лавровый лист
Масло растительное - для жарки

Морковь и одну луковицу нарезать и обжарить на растительном масле до золотистости, добавить мясо.
Добавьте соль, перец, лавровый лист, чеснок и томатную пасту, залейте все водой и оставьте томиться на медленном огне в течение часа
Лук и картофель нужно натереть на мелкой терке и отжать через марлю
В картофель добавьте муку, крахмал и соль, все перемешайте и скатайте небольшие колобочки
Как только мясо приготовится, станет мягким и нежным, выложите сверху ваши клецки, накройте крышкой и оставьте готовиться на 20-30 мин

Лук в клецки добавляется для того, чтобы картофель не темнел, если решите приготовить без лука, имейте ввиду, пока будете катать клецки, картофель может потемнеть

Автор - veronika_mamedova_ Открыть/Комментировать

2024-04-10 11:13:43 Чесночный хлеб с сырной начинкой

Ингредиенты:
Хрустящий хлеб - 1 шт
Моцарелла (или любой другой плавящийся сыр) - 1 стакан

Для чесночного масла:
Сливочное масло (размягченное) - 100 г
Измельченный чеснок - 2 больших зубчика
Соль - 3/4 ч.л.
Свежая петрушка (мелко нарезанная) - 1 ст.л.


Разогреваем духовку до 180°C. Заворачиваем хлеб в фольгу и запекаем 20 минут до расплавления сыра, потом раскрываем фольгу и держим в духовке еще 5-10 минут для хрустящей корочки.

Приготовление на видео
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-04-09 21:28:22 Классный криминальный сериал Открыть/Комментировать

2024-04-09 14:34:04 Пицца - пятиминутка, идеальный рецепт

Ингредиенты:
Сметана - 5 ст.л.
Майонез - 5 ст.л.
Мука - 9 ст.л.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Соль - на кончике ч.л.
Начинка - любая

Приготовление:
1. Нам понадобится 5 ложек сметаны, 5 ложек майонеза, 9 ложек муки, разрыхлитель, соль, 2 яйца. Перемешиваем.
2. Формируем основу из теста (на пергаменте или коврике, чтобы не прилипло), немного кетчупа, 2 вида колбасы, огурчики, болгарский перец, сыр и в духовку при 190 гр. на 10-15 минут. Открыть/Комментировать

2024-04-09 12:15:42 КУЛИЧ КАК ПУХ за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
⠀
Творожный кулич

Ингредиенты:
Сливочное масло - 90 гр.
Сахар - 90 гр.
Яйцо - 2 шт.
Белок - 1 шт.
Творог - 180 гр.
Мука - 130 гр.
Разрыхлитель -1/2 ч.л.
Сушеная клюква - 40 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.

Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.
2. Добавляем яйца и перемешиваем.
3. Творог перетираем через сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Добавляем к яичной массе.
4. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем.
5. Добавляем к тесту клюкву. Если ягоды крупные, то можно её поделить на 2-3 части. Также можно использовать цукаты и сухофрукты.
6. Выкладываем тесто по формам, чтобы было чуть больше половины, тесто хорошо поднимется.
7. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 40 мин.
8. Куличи смазываем глазурью и украшаем. Я украсила сублимированной малиной, драже и миндальными лепестками.

#куличи #пасха Открыть/Комментировать

2024-04-09 08:03:49 Самые вкусные в мире беляши

Вам понадобится
Для опары:
• молоко - 100 мл
• вода - 100 мл
• мука - 200 г
• сахарный песок - 1 ст.л.
• сухие дрожжи - 8 г

Для теста:
• опара
• вода - 100 мл
• растительное масло - 20 мл
• соль - 1 ч.л.
• мука - около 250 г

Не перебарщивайте с мукой, тесто должно оставаться немного липким

Для начинки:
• говяжий фарш - 300 г
• лук репчатый - 2 шт.
• ледяная вода - 100 мл
• соль, перец - по вкусу
• растительное масло для жарки

Не жарьте беляши на сильном огне. Если вдруг сильно зарумянились снаружи, а внутри не прожарились - доведите до готовности в разогретой до  180 °C духовке Открыть/Комментировать

2024-04-08 12:12:28 Баноффи - быстрый английский пирог

Ингредиенты:
Песочное печенье - 180 гр.
Сливочное масло - 80 гр.
Соль щепотка
Банан - 1 - 2 шт.
Вареная сгущенка
Творожный сыр - 150 гр.
Сливки 33% - 40 гр.
Сахарная пудра - 40 гр.

Приготовление:
1. Печенье измельчить, добавить соль и мягкое сливочное масло, перемешать. Утрамбовать с помощью стакана в форме 18 см. Убрать в холодильник на 20 минут. Сгущенку нанести на песочную основу, сверху выложить кружочки банана.
2. Все холодные ингредиенты взбить на средней скорости до плотности. Нанести на бананы. Убрать в холодильник на 1 час. Открыть/Комментировать

2024-04-08 08:07:54 Ленивый медовик

Ингредиенты:
Для коржей:
Мёд - 3-4 ст/л
Сода - 1 ч/л
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 4 шт
Сахар - 100 г
Мука - 200 г

Для крема:
Сметана 25% - 400-500 мл
Сахарная пудра - 150 г

Приготовление в видео Открыть/Комментировать

2024-04-07 12:02:07 Творожные оладушки на завтрак

Нам понадобится:
Творог - 200 г
Мука - 200 г
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст. л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л

Готовим:
1. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем кефир, творог и соль. Все перемешиваем.
2. Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы.
3. Выпекаем на разогретой сковороде до румяного цвета. Получается очень вкусный завтрак.
Приятного аппетита!

Оцени рецепт реакцией Открыть/Комментировать

2024-04-06 16:22:44 Булочки для бутербродов

Ингредиенты:

100 мл. воды
10-12 гр. сухих дрожжей
2 столовые ложки сахара
200 мл. Теплого молока
1 яичный белок
60 г сливочного масла
1 чайная ложка соли
Примерно 6,5 стакана муки (Объём стакана 200 мл.)

Приготовление:

Смешать дрожжи, сахар и воду, оставить на 10 минут. Нагреть молоко и сливочное масло и добавить к дрожжевой смеси. Добавить оставшиеся ингредиенты и замесить мягкое тесто. Накрыть и оставить подниматься. Разделим забродившее тесто на 14 равных частей, округлить и придать форму как на видео. Выложить на противень с бумагой для выпечки, оставить на пол часа. Смешать 1 ч. ложку молока с желтком, смазать. Выпекать при 190 градусов духовке до золотистого цвета. После приготовления, накройте чистой тканью. Открыть/Комментировать