ВЫПЕЧКА🧁 ПРОСТО 🍩

2024-04-03 14:52:06 Даргинское чуду с фаршем и картошкой

Ингредиенты:
Для теста:
• мука - 1 кг
• соль - 1,5 ч. л
• сахар - 1 ст. л
• сухие дрожжи - 1 ст. л
• теплая вода - 600 мл

Для начинки:
• говядина - 500 гр
• картофель - 5 шт
• лук - 2 шт
• растительное масло - 2 ст. л
• зелень
• соль, перец - по вкусу
• яйцо для смазывания

Выпекаем при 200° 20 минут. Открыть/Комментировать

2024-04-03 08:58:48 КУЛИЧ КАК ПУХ за 5 Минут! Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки
⠀
Творожный кулич

Ингредиенты:
Сливочное масло - 90 гр.
Сахар - 90 гр.
Яйцо - 2 шт.
Белок - 1 шт.
Творог - 180 гр.
Мука - 130 гр.
Разрыхлитель -1/2 ч.л.
Сушеная клюква - 40 гр.
Сахарная пудра - 80 гр.

Приготовление:
1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.
2. Добавляем яйца и перемешиваем.
3. Творог перетираем через сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Добавляем к яичной массе.
4. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем.
5. Добавляем к тесту клюкву. Если ягоды крупные, то можно её поделить на 2-3 части. Также можно использовать цукаты и сухофрукты.
6. Выкладываем тесто по формам, чтобы было чуть больше половины, тесто хорошо поднимется.
7. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 40 мин.
8. Куличи смазываем глазурью и украшаем. Я украсила сублимированной малиной, драже и миндальными лепестками. Открыть/Комментировать

2024-04-02 14:18:55 Тортик как в детстве из 4 ингредиентов

варёная сгущёнка - 300г
сметана (15-20%) - 700г
печенье - 250г
банан - 2шт
⠀
Сгущенку со сметаной смешиваем в 2 этапа до получения однородного крема. Укладываем торт слоями и в середину кладём нарезанный банан. Также можно положить другие фрукты, ягоды или маршмеллоу, например.
⠀
На 2 часа в холодильник и торт готов

Приготовление на видео
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-04-02 11:02:24 МОЛОЧНЫЙ ЛОМТИК-ТОРТИК

Ингредиенты для тортика д:20 см вес 2 кг
Бисквит:
Яйцо 4 шт целые и 5 белков(желтки пойдут в крем)
Сахар 200 гр
Мука 100 гр
Какао 50 гр
Крахмал кукурузный 20 гр
Разрыхлитель 10 гр
Масло растительное 50 го
Пропитка:
Молоко 150 гр
Можно добавить сахар 30 гр( по желанию)
Молочно-сливочный мусс:
Молоко 200 гр
Желтки 5 шт (у меня в видео было больше с другого рецепта добавила)
Сахар 200 гр
Желатин 20 гр
Вода 100 гр Сливки 33% -500 мл
Для заливки поверхности:
Шоколад 360 гр
Арахис 150 гр Открыть/Комментировать

2024-04-01 17:55:06 Рулет к чаю за 30 минут

Ингредиенты (тесто):
Мука - 170 гр
Сахар - 200 гр
Яйца - 5 шт
Ванилин - 1/2 ч.л
Разрыхлитель - 1 ч.л
Соль - щепотка

Для начинки:
Вареная сгущёнка - 1 банка (или варенье)

Для глазури:
Масло сливочное - 100 гр
Сахар - 4 ст.л
Какао - 2 ст. л.

Приготовление на видео! Открыть/Комментировать

2024-04-01 12:05:33 Учимся лепить пельмени правильно.
Надеюсь вам это пригодится

Автор - edanazakaz.osh Открыть/Комментировать

2024-03-31 22:17:32 Манты по-домашнему

Ингредиенты (тесто):
3 ст.муки (без горки)
1 ст.кипятка(60-70°)
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла
1 ст.л крахмала картофельного

Для начинки:
650 г фарша средней жирности
3-4 луковицы
100 г сливочного масла
перец по вкусу

Для соуса:
180 г сметаны(20%)
3 з чеснока
15 г зелени
Соль, перец

Приготовление на видео! Открыть/Комментировать

2024-03-31 18:31:56 ТОРТ ЭСКИМО

Ингредиенты:
Бисквит:
Яйца - 5 шт
Сaxap - 230г
Вода - 90 мл
Мука - 250г
Какао - 50г
Разрыхлитель - 1 ч л

Крем Пломбир:
Яйца - 2шт
Ванильный сахар - 30 г
Кукурузный крахмал - 60г
Сгущенка - 1 банка
Молоко - 300 мл
Сливочное масло - 200 г

Пропитка:
Молоко - 150 мл

Ганаш:
Тёмный шоколад - 250г
Сливочное масло - 70г

Приготовление на видео
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-03-31 15:14:25 Манты по-домашнему

Ингредиенты (тесто):
3 ст.муки (без горки)
1 ст.кипятка(60-70°)
1 ч.л соли
2 ст.л растительного масла
1 ст.л крахмала картофельного

Для начинки:
650 г фарша средней жирности
3-4 луковицы
100 г сливочного масла
перец по вкусу

Для соуса:
180 г сметаны(20%)
3 з чеснока
15 г зелени
Соль, перец

Приготовление на видео! Открыть/Комментировать

2024-03-30 08:35:53 тортик «ИРИСКА»


Ингредиенты для теста:

Яйца 6 шт
Сахар 200 г
Мёд 2 ст.л
Сода 1 ч.л ( с горкой)
Уксус (6% )1 ст.л
Какао 2 ст.л
Мука 250 г

Способ приготовления:

На яйца добавляем сахар, взбиваем до самых пиков, добавляем соду, погашеную уксусом и мёд.

Убираем миксер , добавляем какао, муку и перемешаем лопатой!
Тесто разделяем на 2 части, на пергамент отправляем в разогретую духовку при 180°С на 7-8 минут ( зависит от духовки).

Для крема:

Масло сливочное 250 г
Варёная сгущёнка 1 шт
Ванилин
Какао 1 ст.л

Способ приготовления:

Сначала взбиваем масло, затем добавляем остальные ингредиенты, вот и всё!

Для глазури:

Какао 3 ст.л
Сахар 3 ст.л
Молоко 3 ст.л

Далее собираем тортик как на видео: корж крем, корж крем и сверху украсим глазурью! Открыть/Комментировать