ВЫПЕЧКА🧁 ПРОСТО 🍩

2024-04-13 12:30:28 Ананас в шоколаде

Ананас (консервированный)
Йогурт (любой вкус) - 1шт
Шоколадная плитка -2шт
Растительное масло -1 ст.л

Ананас с йогуртом перемешать и выложить на пергаменту бумагу или пленку.Убрать в морозильник на 40 минутПосле застывания окунуть их в шоколадную глазурь и снова убрать в морозильник на 5 -7 минут Открыть/Комментировать

2024-04-13 09:14:54 Трубочки с кремом.

Ингредиенты:
Слоеное бездрожжевое тесто.
Яичный белок - 4 шт.
Яичный желток - 2 шт.
Сахар - 200 гр.
Вода - 80 мл.
Сок лимона.
Сахарная пудра.

Выпекаем при 180° 20 минут.

Приготовление на видео
Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-04-12 19:17:02 Та самая глазурь, которая не крошится!

Сохраняйте, чтобы потом не искать

Понадобится на 5 средних куличей, диаметром 9 см:
Желатин - 6 гр
Вода - 60 гр
Сахарная пудра - 180 гр
Лимонный сок - 6 гр

1.Желатин замочить в холодной воде и дать набухнуть, ~ 15-20 минут.

2.Аккуратно растопить импульсами в микроволновке, не кипятить!

3.В сахарную пудру добавить лимонный сок и распущенный желатин, взбить на высокой скорости 4-6 минут, время зависит от мощности вашего миксера.

4.Переложите глазурь в кондитерский мешок и покройте куличики, можете просто воспользоваться ложкой, или окунуть куличики прямо в глазурь.

5.Глазурь наносите на полностью остывшие куличи, и сразу украшайте, глазурь схватывается быстро.

Наслаждайтесь! Открыть/Комментировать

2024-04-12 16:22:21 Рецепт малинового веночка

Ингредиенты:
•Замороженная малина -450 гр
•Сахар - 130 гр
•Желатин - 40 гр (240 bloom)
•Вода 200 гр

Очень важно сначала тщательно смазать форму растительным маслом.

Предварительно разморозьте малину,хорошенько пробейте блендером и протрите через сито,чтобы не осталось косточек.

Желатин смешать с ледяной водой и дать набухнуть,примерно 10 минут.

В малину ввести сахар и нагреть пюре до 65-70 градусов. Растворить в нем желатин.

Дать остыть при комнатной температуре,перелить в кондитерский мешок и заполнить форму,слегка отстучите форму чтобы вышли пузырьки воздуха.
Отправляем в морозильную камеру на 45-60 минут.
Аккуратно достаём из формы,готово Открыть/Комментировать

2024-04-12 12:11:26 Вафлисырники:)

Ингредиенты:
2 пачки творога
2 яйца
2 ст л сахара
разрыхлитель 1 ч л
мука 6 ст л (у нас рисовая)
щепотка соли

Все соединим в глубокой миске. Блендером перебиваем массу до однородного состояния.

Выпекаем вафли

Приятного аппетита
Спасибо за Открыть/Комментировать

2024-04-11 22:33:36 Не успевает остыть, съедается моментально! Очень просто и вкусно! Творожное печенье!

Ингредиенты:
- Творог - 300 г
- Масло или маргарин - 150 г
- Мука - 200-230 г
- Сахар - 150 г
- Разрыхлитель - 0.5 ч.л.
- Соль - щепотка
- Мак

Как готовить:

1) Растереть творог с мягким маслом или маргарином при помощи вилки.

2) Постепенно добавить муку, соль и разрыхлитель. Может понадобиться чуть больше муки.

3) Быстро замесить тесто, не затягивая этот процесс. Тесто должно оставаться очень мягким и немного липким. При раскатывании можно добавить муку. Для формовки печенья удобно разделить тесто на две части.

4) Каждую часть теста раскатать в тонкий круг, посыпать сахаром и маком, прижать руками. Разрезать круг на узкие сегменты и каждый свернуть в круассан. Сверху посыпать сахаром (можно просто окунуть в сахар).

5) Отправить запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, чтобы печенье подрумянилось.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-04-11 12:01:53 Пирог без замешивания теста

Займет 5 минут и еще 20 на выпечку и все! Сплошное наслаждение

Рецепт в видео
Как вам? Хотите попробовать? Открыть/Комментировать

2024-04-11 09:56:14 Kоржи для «Наполеона» Хрустящие и Невесомые ⠀
⠀
Ингредиенты: Сливочное масло (ледяное) - 250 грамм Мука пшеничная - 450 грамм Ледяная вода - 150 миллилитров Яйцо - 1 штука Уксус - 15 миллилитров (1 столовая ложка) Щепотка соли ⠀

Приготовление: 1) Просеиваем муку, натираем туда сливочное масло и растираем руками в крошку. 2) Добавляем в воду яйцо, уксус, соль, перемешиваем, добавляем в крошку и быстро замешиваем тесто. 3) Делим тесто на 12 частей и скатываем в шарики. Каждый шарик припыляем мукой, тонко раскатываем, придерживаясь формы круга, перекладываем на пергаментную бумагу, прокалываем вилкой и выпекаем при температуре 200 градусов 5 минут. ⠀ Не забудьте поставить лайк, если понравился рецепт ⠀ Приятного аппетита! ⠀ Открыть/Комментировать

2024-04-11 09:24:22 Румяные ленивые пирожки в сметанном кляре

Ингредиенты:

• Картофель - 1 кг.
• Сыр - 150 гр.
• Яйцо - 2 шт.
• Сметана - 100 гр.
• Мука - 4 ст.л.
• Зелень
• Чёрный перец - по вкусу

Делись рецептом с друзьями! Открыть/Комментировать

2024-04-10 15:24:43 Куриные стрипсы ДОМА

Честно скажу, схожесть вкуса 1:1, как в известном фастфуде!
Главное - соблюдайте пропорции, дайте курице замариноваться и обязательно обваливайте в муке.

Вам потребуется
Куриная грудка 4 шт

На кляр:
Мука 200 гр
Паприка, соль, перец (можно острый) по 1 ч л
Яйцо 2 шт
Вода 150-200 мл

Мука на обвалку:
Мука + паприка + соль

Растительное масло для жарки 500 мл

Грудку нужно нарезать на слайсы, вспомните, как выглядят стрипсы) Толстые ломтики не нарезайте, курочка будет быстро жариться и останется очень сочной.
Кляр готовим, как видео, консистенция похожа на сметану. Закидываем в нее курицу и оставляем мариноваться. Минимум час, лучше больше)
Перед жаркой обязательно обваляйте в муке с паприкой и солью. Соль не жалейте - это же фастфуд, а соль усиливает вкус
После жарки можно промокнуть стрипсы и подаваться к столу. Мы ели с острым соусом кимчи и я вам так скажу, кфс просто отдыхает! А главное - выгода, получается много, хватит на всех

Обязательно пробуйте!

Автор - vilolenta Открыть/Комментировать