"Гранд Фрикасе"

2021-05-13 14:07:01 #совет_дня Открыть/Комментировать

2021-05-13 12:07:00 Свежий салат из перцев (2 порции):

3 сладких перца (лучше зеленого цвета)
1 красная луковица
200 г консервированных красных бобов (фасоли)
5 веточек свежего кориандра
2 веточки свежего тимьяна
200 г помидоров

Для заправки:

200 мл оливкового масла
120 г лимонного сока
1 зубчик чеснока
5 столовых ложек меда
соль
перец

Приятного аппетита!

#салатик Открыть/Комментировать

2021-05-13 09:07:01 Японский яичный рулет

Нам нужно:

3 яйца
соль и перец
3 столовые ложки кубиков моркови
3 столовые ложки кубиков сладкого перца

Доброго утра!

#завтрак
#Японская_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-12 16:37:00 Рулетики с Начинкой, Запеченные в Духовке


Тесто, мясо, сыр... и все это запекаем в духовке до хрустящей корочки. Уже звучит здорово. И результат получается очень вкусным - закачаешься!

Чтобы приготовить рулетики с тремя начинками в духовке, нам нужно:

ок. 15 листов для лазаньи (по 5 штук на каждый вид начинки)

Для начинки №1:

120 г сыра рикотта
300 г шпината
соль
перец

Для начинки №2:

2 куриные грудки
соль
перец
100 г муки
1 взбитое яйцо
300 г измельченных кукурузных хлопьев (несладких)
тимьян, орегано
сыр в ломтиках (например, моцарелла)

Для начинки №3:

5-6 колбасок для жарки
ок. 20 тонких обжаренных полосок цукини

Кроме того:

500 г мякоти помидоров
2 луковицы, нарезанные кубиками
2-3 измельченных зубчика чеснока
1 ст.л. розмарина
200 мл оливкового масла
соль и перец
250 г тертого сыра
120 г панировочных сухарей
1 ст.л. смеси итальянских приправ
80 г тертого пармезана

Приятного аппетита!

#креативная_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-12 09:07:00 Яичная паста

Вареное яйцо, яичница, омлет - как ни приготовь яйца, лучшего завтрака просто не придумать.

Доброго утра!

#завтрак
#креативная_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-11 16:37:00 Печеные Баклажаны С Сыром

Нужно:

1 крупный баклажан
свежий базилик (примерно пригоршню)
150 мл оливкового масла
1 столовая ложка тертого пармезана
1 зубчик чеснока
соль и перец
100 г моцареллы
100 г помидоров
80 г тертой моцареллы

Приятного аппетита!

#креативная_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-11 09:07:01 Равиоли с яйцом и сыром.


Чтобы приготовить 10 равиоли с яйцом и сыром, нам нужно:
240 г муки
½ чайной ложки соли
120 мл воды
100 г сыра рикотта
2 столовые ложки мелко нарезанного базилика
2 столовые ложки оливкового масла
цедра лимона
соль и перец
20 г тертого пармезана
10 яиц

#завтрак
#креативная_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-10 16:37:00 Фаршированная капуста с нежным омлетом и овощами


Капуста - это идеальный донор витаминов, ведь одна порция покрывает потребность в витамине С на целый день.
Вот почему мы хотим, чтобы этот часто недооцененный овощ навсегда прописался в вашем меню. Вот этот особенный рецепт сочной фаршированной капусты с яйцом и овощами точно покорит всех!


Чтобы приготовить сочную фаршированную капусту с овощами, нам нужно:

1 кочан капусты
7 яиц
175 мл жирных сливок
100 г сладкого перца
100 г зеленого горошка
100 г брокколи
100 г сладкого картофеля
соль и перец
масло

#капуста
#креативная_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-10 09:07:03 Шотландские яйца

Вот как мы приготовили вкусные и сытные шотландские яйца в фалафеле.

Чтобы приготовить оригинальные и вкусные шотландские яйца в фалафеле, нам нужно (3 порции):

Для фалафеля:
зеленый лук
200 г нута (он же турецкий горох или бараний горох)
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка
1 яичный желток
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки тмина
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
20 г муки
20 г панировочных сухарей

Также:
3 яйца
мука
масло для фритюра

#завтрак
#Шотландская_кухня Открыть/Комментировать

2021-05-08 16:39:00 Полевая каша

Ингредиенты:

Пшено 2 стакана
Сало 150 г
Лук 2 шт
Картофель 2 шт
Яйцо 2шт

Приятного аппетита!

#каша Открыть/Комментировать