Получи случайную криптовалюту за регистрацию!

Gluten-free 🤍ЗОЖ💚лайфхаки 🤍ПП

Адрес канала: @glutenanet_zuma
Категории: Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков: 272.93K
Описание канала:

Рецепты без Глютена . Лайфхаки..
Инст 1,8 млн.
https://telega.in/channels/glutenanet_zuma/card/?r=B6ib_9BS
Админ @zumrud_368550
С-во @damayorova
@krapivaboris @Spiral_Zhenya

Рейтинги и Отзывы

2.00

2 отзыва

Оценить канал glutenanet_zuma и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.

5 звезд

0

4 звезд

0

3 звезд

0

2 звезд

2

1 звезд

0


Последние сообщения 7

2024-01-10 21:03:59
Запеканка с капустой без духовки лучше пиццы

Ингредиенты:

- Капуста 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук 1 шт.
- Петрушка, укроп, зеленый лук
- Яйца 2 шт.
- Натуральный йогурт 120г.
- Рисовая мука 70г.
- Разрыхлитель 2г.
- Сыр 100г
- Помидоры 2 шт.
- итальянские травы
- петрушка

Приготовим :

Капусту нарежьте тонко и отварите в подсоленной воде 2 минуты. Достаньте капусту из воды и дайте ей немного остыть.
Мелко нарезаем лук и натираем морковь, обжариваем на оливковом масле до золотистого цвета. Удалите из капусты лишнюю влагу, добавьте рубленую зелень, яйца, йогурт, соль, итальянские травы и рисовую муку с разрыхлителем. Хорошо перемешать и выложить на сковороду, смазанную оливковым маслом. Накройте крышкой и жарьте 15 минут на слабом огне. Натрите сыр и тонко нарежьте помидоры.
С помощью крышки или тарелки переверните капустную запеканку. Посыпаем сыром, выкладываем помидоры и жарим еще 10 минут на слабом огне.
Готовую запеканку посыпаем петрушкой. Подавайте с йогуртом или сметаной. Простое и быстрое блюдо
56.6K views18:03
Открыть/Комментировать
2024-01-08 17:47:03
Настоящая пицца из цветной капусты вкусно и полезно

Ингредиенты:

- Цветная капуста 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сыр Пармезан 30г
- Сухари панировочные 50г( gluten-free)
- Помидоры Черри 100г
- Лук красный 1 шт.
- Тимьян и розмарин
- итальянские травы
- Чеснок 1 шт.
- Грибы 2 шт.
- Сыр Моцарелла, чеддер, белый сыр.
- Петрушка


Готовим :

Цветную капусту разделите на соцветия и натрите на терке. Добавьте 2 яйца, сыр пармезан и панировочные сухари. У вас получится липкая масса. Скатайте тесто в шар. Раскатать между двумя листами пергамента толщиной 0,5 см.
Выпекать 15 минут при 180С.
В форму для запекания выложите помидоры черри, лук и чеснок, тимьян и розмарин, посолите, добавьте итальянские травы и полейте оливковым маслом. Выпекать 30 минут при температуре 180С. Готовые помидоры, лук и чеснок измельчите блендером до однородной массы.
Смажьте основу из цветной капусты соусом, выложите 3 вида сыра, грибы и помидоры черри. Выпекать 10 минут при 180С.
Пицца из цветной капусты готова. Быстро, вкусно и полезно!
42.6K views14:47
Открыть/Комментировать
2024-01-05 19:00:00
Стейки из красной капусты

Разгрузочные дни устраиваем

Ингредиенты:

- Краснокочанная капуста 1 шт.
- Помидоры Черри 200г
- Лук 1 шт.
- Чеснок 1 шт.
- Тимьян и розмарин
- итальянские травы
- Сливочное масло 30г
- Сухой чеснок
- Соль и перец
- Оливковое масло
- Моцарелла 125г
- Петрушка
- Лимон 1/2
- Чеснок сушеный
- Мед 30г
- Вода для соус 50 мл.

Готовка :

Капусту нарезаем стейками толщиной 1 см. Посолите, смажьте растопленным сливочным маслом, посыпьте сухим чесноком и запекайте 20 минут при 180С.
Выложите помидоры черри в форму для запекания, добавьте чеснок, лук, свежий тимьян и розмарин, посыпьте итальянскими травами, посолите, полейте оливковым маслом и запекайте 20-25 минут при температуре 180С.
В миске смешать тахини, мед, лимонный сок, сушеный чеснок, соль до однородной массы.
Запеченные помидоры черри и лук с чесноком взбейте блендером до однородной массы, добавьте базилик и еще раз взбейте. Натрите сыр.
На запеченную капусту выложите томатный соус и сыр. Выпекать 10 минут при 180С.
Готовое блюдо посыпьте петрушкой и полейте соусом с тахини. Это очень вкусное блюдо, приготовьте его для своей семьи!
Если понравилась дайте реакцию
75.6K views16:00
Открыть/Комментировать
2024-01-05 16:28:09
Давайте устроим разгрузочный день . Быстрое и легкое блюдо
Запеканка из брокколи грибов.


Ингредиенты:

- Брокколи 1 шт.
- Грибы 300г.
- Картофель 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Лук-порей 1 шт.
- Яйца 4 шт
- Мука 6 ст.( gluten-free)
- Кукурузное масло 30 мл.
- Молоко 100 мл.
- Сухие травы
- Оливковое масло
- Сыр 200г
- Петрушка
- Соль перец
- Яблочный уксус 15 мл.

Готовим :

Разделите брокколи на соцветия, залейте водой, добавьте уксус и оставьте на 10 минут.
Натрите грибы на терке. Натрите брокколи на терке. Также натрите морковь и картофель. Мелко нарежьте лук-порей.
Сложите овощи в форму для запекания.
Для заливки смешайте яйца, молоко, кукурузное масло, муку( Gluten-free) , соль, перец и сушеные травы. Заливаем овощи заливкой и запекаем 30 минут при температуре 180С. Натрите сыр, посыпьте запеканку и запекайте еще 10 минут при 180С. Посыпьте рубленой петрушкой. Это очень вкусное и быстро готовится
75.0K views13:28
Открыть/Комментировать
2024-01-05 12:09:33
Не знаете что приготовить ?
Давайте сделаем вкусный обед или ужин, который точно понравится вашей семье


Фаршированный перец с фетой

Ингредиенты:

4 перца
200 г феты
2 яйца
3 зеленого лука
3 столовые ложки петрушки
2 зубчика чеснока
перец
хлопья чили
50 г моцареллы
немного оливкового масла

Выпекать при 200 градусах 25-30 минут.

Приятного аппетита

Если понравился рецепт, дайте реакцию
74.8K views09:09
Открыть/Комментировать
2024-01-04 15:38:52
Цветная капуста для основания пиццы . Можно заменить тесто капустой . Полезно и вкусно

Ингредиенты:

- Цветная капуста 1 шт.
- Хлебные крошки ( gluten-free)
- Сыр Моцарелла 200г
- Помидоры 2 шт.
- Лук 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Петрушка
- Зеленый лук
- Чеснок 1 зубчик
- Смесь трав: орегано, тимьян, розмарин.
- Соль перец
- Оливковое масло

Готовим

Нарезаем цветную капусту стейками. Добавьте соль. Хорошо обвалять в панировочных сухарях со всех сторон. Выложите на противень. Добавьте немного масла. Выпекать 20 минут 180С.
Очистите помидоры. Выложить в чашу блендера, добавить чеснок, зеленый лук и обжаренный лук с морковью. Овощи измельчить блендером до однородной массы. Добавьте соль, перец, сушеные травы, оливковое масло. Нарезаем сыр и петрушку.
Смажьте стейки цветной капусты соусом, запекайте 10 минут при температуре 180С. Сверху положить сыр. Выпекать 10 минут при 180С. Посыпьте петрушкой!
80.2K views12:38
Открыть/Комментировать
2024-01-03 20:11:20
С новым 2014 годом
Моя книга - находка для многих!

Друзья мои, хочу напомнить вам о своей авторской книге, которая стала, для многих - настоящим спасением!


Было время, когда я столкнулась с проблемой - непереносимости глютена у своего ребёнка. К сожалению, это привело к некоторым проблемам.

Я пересмотрела образ жизни своих детей! И сама, скажем так, за компанию, решила изменить свой рацион.


Чувствовать стали себя лучше стали всей семьей! Тогда я поняла, что приняла самое верное решение. И не верьте, если вам скажут, что безглютеновая еда невкусная - это миф!
На самом деле, есть очень много вкусных и полезных рецептов безглютенового питания, и самые изысканные блюда, имеются в моей авторской книге - «ВКУСНО И БЕЗ ОГРАНИЧЕНИЙ»

С удовольствием делюсь ссылкой на свою книгу! taplink.cc/zumrudmirzaeva
Также, у меня имеется бесплатный гайд, где вы сможете применить все навыки и секреты правильного и вкусного питания в своём рационе! Ведь самое главное - это здоровье! А здоровье - это красота
Всё в наших руках
19.5K viewsedited  17:11
Открыть/Комментировать
2023-12-31 23:01:24
Не могу поверить, что уже скоро придут эти долгожданные деньки: никаких рабочих переписок, никаких созвонов, никаких дел.

Всё это подождет, пока я буду смотреть VK Видео
20.9K views20:01
Открыть/Комментировать
2023-12-27 20:08:21 Как вы думаете, из чего состоит жизнь женщины?

Вечные заботы о детях, семье, доме, карьере… Мы стараемся успеть всё и еще немного больше. И не забыть коня на скаку остановить.

Вся эта многозадачность равносильна стрессу - самой недооцененной причиной различных нарушений в организме.
А для женщин стресс становится причиной нарушений менструального цикла.

Да, в основе лежит нарушение баланса гормонов, но что является триггером?
Стресс часто является спусковым механизмом гормональных нарушений у женщин (да и у мужчин тоже).

Немного биохимии: у кортизола и у половых гормонов один предшественник - прегненолон, для которого строительным материалом является холестерин.

Стресс - это механизм выживания, немедленная реакция, для реализации которой организм будет бросать все силы.

Размножение - это дело не первостепенной важности (и ваш МЦ соответственно)! Когда запускается каскад реакций по реализации стресс-ответа, мозг бросает все силы на выживание. Для мозга стресс = опасность, какое размножение, выжить самому надо.

Поэтому при повышенной потребности в кортизоле большая часть прегненолона уходит не на синтез половых гормонов, а идет по пути синтеза кортизола, что отлично видно на картинке.

Помимо этого на фоне стресса повышается выработка пролактина, что приводит к подавлению синтеза гормонов, регулирующих менструальный цикл - ЛГ и ФСГ. Пролактин хорошо знаком кормящим девушкам, он как раз отвечает за выработку грудного молока, поэтому в период ГВ обычно нет менструации.

Хронически стресс подавляет половую функцию. И да, мы не можем «минимизировать стресс», особенно в текущих реалиях, но поддержать себя и повысить свои адаптационные возможности - это в зоне нашей ответственности.
Кому сложно разобраться самому , буду рада помочь!
67.0K viewsedited  17:08
Открыть/Комментировать
2023-12-25 10:24:34
Добрый день, дорогие мои

Идея для праздничного стола

Сегодня приготовим с Вами торт « Селедка под шубой»

Очень вкусно, а оформление порадует Ваших гостей!

Нам потребуется:

Вареный картофель
Селедка
Лук
Лимонный сок
Майонез
Вареная морковь
Вареные яйца
Вареная свекла
Желатин (
gluten-free)

Способ приготовления:

Отвариваем овощи и выкладываем слоями как на видео. Замачиваем желатин, свёклу измельчаем с помощью блендера, добавляем желатин к свекле. Выливаем на салат последним слоем и отправляем в холодильник до застывания!

Приятного аппетита
Вроде бы обычная «Селедка под шубой», но какая красивая подача, согласитесь?
64.4K viewsedited  07:24
Открыть/Комментировать