Н
астоящая пицца из цветной капусты вкусно и полезно
Ингредиенты:
- Цветная капуста 1 шт.
- Яйца 2 шт.
- Сыр Пармезан 30г
- Сухари панировочные 50г( gluten-free)
- Помидоры Черри 100г
- Лук красный 1 шт.
- Тимьян и розмарин
- итальянские травы
- Чеснок 1 шт.
- Грибы 2 шт.
- Сыр Моцарелла, чеддер, белый сыр.
- Петрушка Готовим :
Цветную капусту разделите на соцветия и натрите на терке. Добавьте 2 яйца, сыр пармезан и панировочные сухари. У вас получится липкая масса. Скатайте тесто в шар. Раскатать между двумя листами пергамента толщиной 0,5 см.
Выпекать 15 минут при 180С.
В форму для запекания выложите помидоры черри, лук и чеснок, тимьян и розмарин, посолите, добавьте итальянские травы и полейте оливковым маслом. Выпекать 30 минут при температуре 180С. Готовые помидоры, лук и чеснок измельчите блендером до однородной массы.
Смажьте основу из цветной капусты соусом, выложите 3 вида сыра, грибы и помидоры черри. Выпекать 10 минут при 180С.
Пицца из цветной капусты готова. Быстро, вкусно и полезно!
