Вкусные рецепты 🍰

2022-02-03 19:00:26 Ꭹ ʍᴇня ɜᴀʙᴛᴩᴀ ᴄʙᴀдьбᴀ.Пᴩидёɯь? - ᴄᴋᴀɜᴀᴧ ᴏн ᴄᴏ ᴄᴧᴇɜᴀʍи нᴀ ᴦᴧᴀɜᴀх.
- Ꮯʙᴀдьбᴀ? Ꮶᴀᴋ я ᴩᴀдᴀ ɜᴀ ᴛᴇбя! Ꭺ ᴨᴏчᴇʍу ᴛы ᴨᴧᴀчᴇɯь? Ꮯʙᴀдьбᴀ - ϶ᴛᴏ жᴇ ᴛᴀᴋ ɜдᴏᴩᴏʙᴏ..
- Ꭲы ᴨᴩидёɯь? Я буду ждᴀᴛь.Пᴩᴏɯу, ᴨᴩихᴏди!
- Ꮶᴏнᴇчнᴏ, я ᴨᴩиду, ᴛы чᴛᴏ, ᴋᴀᴋ я ʍᴏᴦу ᴨᴩᴏᴨуᴄᴛиᴛь ᴄʙᴀдьбу ᴧучɯᴇᴦᴏ дᴩуᴦᴀ. Ꭲы жᴇ ʍнᴇ ᴋᴀᴋ бᴩᴀᴛ.. - ᴄᴋᴀɜᴀᴧᴀ ᴏнᴀ, ᴏᴨуᴄᴛиʙ ᴦᴏᴧᴏʙу.
Ꮋᴀᴄᴛᴀᴧ дᴇнь ᴄʙᴀдьбы.Ꭼё нᴇᴛ.Он ждᴀᴧ ᴇё. Ꮋᴀ ᴄᴧᴇдующий дᴇнь...Продолжение.. Открыть/Комментировать

2022-02-03 07:26:58 Рогалики с джемом к чаю

Ингредиенты
Мука 1 стакан
Масло растительное 50 мл
Вода горячая (кипяток) 50 мл
Джем абрикосовый 3 ст.л.
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль 1 щепотка
Сахарная пудра по желанию Открыть/Комментировать

2022-02-02 14:27:14 ШОКОЛАДНЫЙ ПЛАВЛЕНЫЙ СЫР
⠀
Ингредиенты:
творог – 360 гр.;
молоко – 70 мл.;
сливочное масло – 50 гр.;
сахар – 100 гр.;
какао-порошок – 2 ст.л. с горкой (26 гр.);
сода – половина ч.л. (3 гр.);
соль – щепотка.
⠀
Приготовление:
1. Смешиваем творог, молоко, соду, какао, сахар, соль, сливочное масло. Перебиваем блендером до однородности.
2. Наливаем воду в кастрюлю, доводим до кипения. Сверху вставляем ёмкость с творожной массой. Готовим на водяной бане, постоянно помешиваем.
3. Творог начнет плавиться, и масса станет жидкой, а затем начнет густеть. Масса также может остаться жидкой (зависит от творога). Не переживайте, сыр загустеет после охлаждения в холодильнике.
4. Если же ваша творожная масса не плавится – добавьте немного больше соды. Через 15 минут снимает с плиты, остужаем. Открыть/Комментировать

2022-02-02 14:10:32 Булочки с шоколадными каплями

Ингредиенты
250 мл.молока
70 гр.сахара
1-2 яйца
Щепотка соли
Ваниль по вкусу
Дрожжи 11 гр.
50 гр.растительного масла
Мука 500-550 гр.
100 гр.шоколадных капель
⠀
Приготовление
В теплое молоко опускаем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи, масло
Все перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Количество муки, ругулируйте сами. Мука у всех разная, у меня ушло 550 гр.
Даем тесту подойти, 2 раза! Затем добавляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то можно испечь с орехами, цукатами, сухофруктами разными и.т.д
Далее, формируем булочки. Я просто отщипывала кусок теста, взвешивала и сформировала колобок, каждый колобок у меня был 105-115 гр.
Перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем при 160* минут 30-40, в зависимости от вашей духовки. Открыть/Комментировать

2022-02-02 08:24:25 ЧИЗКЕЙК С АРАХИСОВОЙ ПАСТОЙ И БАНАНАМИ В КАРАМЕЛИ

Ингредиенты:
40 грамм сливочного масла
170 грамм печенья
Чизкейк:
270 грамм творожного сыра
65 грамм сахарной пудры
100 грамм арахисовой пасты
1 чайная ложка ванильного сахара
Бананы:
1- 1,5 банан
20 грамм сливочного масла
2 столовые ложки сахара
щепотка ванильного сахара и корицы

Приготовление:
1. Печенье превращаем в крошку, добавляем сливочное масло и перемешиваем. Выкладываем в форму, утрамбовываем.
2. Творожный сыр смешиваем с пудрой, арахисовой пастой и ванильным сахаром, все перемешать. Выкладываем его на основу и убираем в холодильник.
3. Банан очищаем и нарезаем на ломтики. Сковородку смазываем маслом, высыпаем сахар, корицу, ванильный сахар и обжариваем в карамели.
4. Выкладываем бананы на творожный слой и убираем в холодильник на 2-4 часа. Открыть/Комментировать

2022-02-01 22:50:09 ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ

Ингредиенты:
200 гр творог
1 шт яйцо
2 ст л сахар
0,5 ч л сода
100-110 гр мука пшеничная
Щепотка соли
Ваниль
400 мл растительное масло для жарки
Сахарная пудра

Приготовление:
1. Творог перекладываем в чашу, добавляем соль, сахар, ваниль и яйцо. Взбить в однородную массу. Просеиваем муку и замешиваем тесто.
2. Тесто скатать в колбаску и нарезаем на порционные кусочки, каждый кусочек формируем в шар с размером грецкого ореха.
3. В глубокую кастрюльку вливаем растительное масло без запаха. Прогреваем масло, затем убавляем огонь до минимума, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
4. Вынимаем и выкладываем на бумажную салфетку. Посыпаем сахарной пудрой. Открыть/Комментировать

2022-02-01 15:33:00 Медовый пирог с малиной

Ингредиенты:
1шт яйца
110г сахара
40г меда
190г муки
Щепотка соли
50г сливочного масла
1/5 ч.л. Соды
Для крема:
300г творожного сыра hohland
210г сливок 33-35%
110г сахарной пудры
Начинка:
100г малины

Приготовление
Яйцо, соль, сахар и мед ставим на огонь и доводим до кипения, но не кипятим
Добавляем масло и снова на огне доводим до кипения. Снимаем с огня и добавляем соду. Затем остужаем
Добавляем половину муки и перемешиваем, а вторую половину растираем вместе с тестом на столе.
Готовое тесто убираем в холодильник на 30 мин.
Готовим коржи-между двумя листами пергаментной бумаги раскатываем тесто и накалываем вилкой.
Выпекать 3-4 мин при 170*
Взбиваем сливки до устойчивых пиков, добавляем сахарную пудру. В конце процесса добавляем сыр Hohland.
Перекладываем в кондитерский мешок и убираем в холодильник.
Малину с сахаром кипятим на медленном огне до однородной массы и остужаем. Открыть/Комментировать

2022-02-01 15:12:44 ТВОРОЖНАЯ СЛАДОСТЬ

Ингредиенты:
творог — 400 гр.
разрыхлитель — 1 ч. л.
яйца — 1 шт.
мука — 150 гр.
Начинка:
сахар —80 гр.
творог — 150 гр.
фрукты по вкусу

Приготовление:
1. Замесить тесто. Смешать начинку.
Разделить тесто на 4 равные части, сформовать шарики и выложить их на противень, застеленный пергаментом, дать подняться.
2. Затем продавить середину каждого шарика теста почти до основания. Отправить в духовку на 15-20 минут при 180°
3. В получившиеся углубления выложить творожную начинку, фрукты и опять отправить в духовку на 10 минут при 180° посыпать пудрой. Открыть/Комментировать

2022-02-01 10:46:36 ЧИЗКЕЙК «ТВИКС» Открыть/Комментировать

2022-02-01 07:54:36 Салат «Фунчоза»

Ингредиенты:
Фунчоза - 1 пачка
Куриная грудка
Болгарский перец - 2шт
Морковь - 1шт
Свежие огурцы - 2шт
Грибы - 3шт
Чеснок - 2-3 зубчика

Для соуса:
Соевый соус - 6ст.л
Уксус - 3ст.л
Черный перец
Растительное масло
Соль по вкусу
Лимонный сок - 0.5 ч.л Открыть/Комментировать