Булочки с шоколадными каплями
Ингредиенты
250 мл.молока
70 гр.сахара
1-2 яйца
Щепотка соли
Ваниль по вкусу
Дрожжи 11 гр.
50 гр.растительного масла
Мука 500-550 гр.
100 гр.шоколадных капель
⠀
Приготовление
В теплое молоко опускаем сахар, яйца, соль, ваниль, дрожжи, масло
Все перемешиваем и подсыпая муку, замешиваем мягкое тесто. Количество муки, ругулируйте сами. Мука у всех разная, у меня ушло 550 гр.
Даем тесту подойти, 2 раза! Затем добавляем шоколадные капли. Если у вас их нет, то можно испечь с орехами, цукатами, сухофруктами разными и.т.д
Далее, формируем булочки. Я просто отщипывала кусок теста, взвешивала и сформировала колобок, каждый колобок у меня был 105-115 гр.
Перекладываем в форму для выпечки. Выпекаем при 160* минут 30-40, в зависимости от вашей духовки.
