Вкусные рецепты 🍰

2022-01-27 05:43:17 Сосиски в тесте за 10 минут
⠀
Вкуснее и проще вы не пробовали! Очень удобно готовить их на скорую руку на завтрак, или с собой на пикник/ прогулку Открыть/Комментировать

2022-01-27 05:43:17 Сегодня на десерт у нас блинный шоколадный торт
Ингредиенты:
Блины:
Яйца - 4 шт
Сахар - 50 г
Щепотка соли
Мука - 180 г
Какао - 20 г
Молоко - 500 мл
Крем:
Сливки 33% - 300 мл
Сахар - 60 г
Шоколад - 100 г
Творожный сыр - 300 г
@food_pro Открыть/Комментировать

2022-01-27 05:43:17 Шоколадные панкейки
Вам понадобится (для панкейков):
4-5 ст. ложки сахара
50 гр сливочного масла (+ масло для жарки)
1 яйцо 1 стакан молока
1 стакан муки 4 ст. ложки какао
2,5 ч. ложки разрыхлителя (с небольшой горкой)
1/4 ч. ложки соли горсть мелконарезанного шоколада
+ ягоды и сливки для украшения
(Для шоколадного соуса):
50 гр шоколада
4-5 ст. ложки сливок
@food_pro Открыть/Комментировать

2022-01-27 05:36:29 НЕКЛАССИЧЕСКИЙ ТИРАМИСУ

Ингредиенты:
Печенье савоярди — 100 г
Сливки 33% — 150 г
Маскарпоне — 200 г
Сахарная пудра — 2 ст л
Брусничный джем — 100 г
Вода — 50 мл
Лепестки миндаля по желанию

Приготовление:
1. Для пропитки смешай джем с тёплой водой.
2. Для крема взбей холодные сливки около 2-5 мин, добавь маскарпоне, сахарную пудру и перемешай до однородности.
3. Теперь на дно выложи немного крема, а каждую печеньку обмакни с двух сторон в брусничной пропитке, чтобы попадались ягодки.
4. Дальше просто чередуй крем и печенье. Верхний слой украшай лепестками миндаля.
5. Убери в холодильник минимум на 4 часа. Открыть/Комментировать

2022-01-27 05:36:29 КОНВЕРТИКИ С ЯБЛОКАМИ

Ингредиенты:
150г творога
50-70г сахара
1 яйцо
щепотка соли
5 ст.л. растительного или сливочного масла
200-250г муки
10г разрыхлителя
яблоки

Приготовление:
1. Погружным блендером смешиваем: творог, сахар, яйцо, щепотку соли и масло. Добавить 200 г муки, смешанной с разрыхлителем.
2. Готовое тесто оставить под полотенцем на 20 минут.  Духовку включить на 180 С. Тесто разделить на 2 части.
3. Каждую по очереди раскатать в круг, толщиной 3-5 мм. Разрезать ножом на 8 секторов. На каждом треугольнике сделать 3 надреза вдоль.
4. По широкому краю выложить по 2-3 дольки яблок, посыпать сахаром и корицей. Выпекать на пергаменте, до золотистого цвета, предварительно смазав желтком или молоком. Открыть/Комментировать

2022-01-26 17:47:44 ПРЯНИКИ ИЗ ДЕТСТВА

Ингредиенты:
Кефир - 500 мл
Сода - 1 ст л без горки
Сахар - 250 гр
Соль - щепотка
Желтки - 2 шт
Растительное масло - 130 мл
Корица - 1 ч л (по желанию)
Мука ~800-900 гр (+-)
Глазурь:
Белки - 2 шт
Сахарная пудра - 300 гр
Лимонный сок - 1 ч л
Ванильный сахар - 1 ч л или щепотка ванилина Открыть/Комментировать

2022-01-26 17:47:44 ТВОРОЖНЫЙ РУЛЕТ

Ингредиенты для творожного слоя:
400 г творога (5 %)
3 ст.л сметаны
1 яйцо
40 г кукурузного крахмала
100 г сахара
Бисквит:
5 яйц
80 г сахара
80 г муки
20 г какао - порошка
1 ч.л разрыхлителя

Приготовление:
1. Процесс приготовления смотрите в видео. Выпекать бисквит нужно при 180 градусов - 30 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки. Открыть/Комментировать

2022-01-26 07:50:48 Самый быстрый и очень вкусный тортик со сметаной и пряниками

Ингридиенты:
Пряники - 7/8 шт
Сахар-100 гр
Сметана - 1стакан Открыть/Комментировать

2022-01-26 05:45:05 СЫРНИКИ В СОУСЕ
⠀
Ингредиенты:
Творог 5% 400 г
Мука 2ст.л с горкой
Сахар 1-2 ст.л
Ваниль
Желтки 2 шт
Сметана 15% 250 г
Яйцо 1 шт
Сахар 30 г
⠀
Приготовление:
1. Приготовить сырники до полуготовности ( творог размять вилкой с сахаром, добавить ваниль, желтки и муку. Обвалять в муке и обжарить с двух сторон).
2. Для соуса смешать сметану, яйцо, сахар. Вылить в форму.
3. Выложить сверху сырники. Выпекать 20 минут при 160 С. Открыть/Комментировать

2022-01-26 05:45:05 ПЕЧЕНЬЕ БРАУНИ

Ингредиенты:
Яйцо-3шт.
Сахар-150гр.
Шоколад тёмный-500гр.
Масло сливочное-50гр.
Мука-100гр.

Приготовление:
1. Яйцо взбить с сахаром, а 250гр. шоколада и 50гр. масла растопить на водяной бане.
2. К яйцам добавить остальные 250гр. шоколада, растопленную массу и муку, перемешать лопаткой.
3. На пергамент подальше друг от друга, выпекать при 180 С 10 минут, центр должен быть мягкий. Дать печенью остыть и снять с пергамента. Открыть/Комментировать