Вкусные рецепты 🍰

2021-03-10 14:02:12 Ингридиенты:
Салат-латук - 1 шт.
Куриные грудки - 1 шт.
Вино белое - 100 мл
Хлеб - 125 гр
Чеснок - 2 зубч.
Яичные желтки - 2 шт.
Горчица - 1 стол.л.
Оливковое масло - 100 мл.
Анчоусы - 15 гр.
Лимоны - 1 шт.
Пармезан - 50 гр.
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Лавровый лист - по вкусу

Приготовление:
Нарезаем куриную грудку на небольшие кусочки кубиками. Далее можно мариновать кусочки со специями и белым сухим вином, оставив на 2 часа. Но я воспользуюсь аппаратом под названием МАРИНАТОРОМ, поэтому маринование курицы займет у меня всего 9 минут. Обжариваем кусочки филе курицы на полном огне и греем другую сковороду под под крутоны. Иногда использую для запаха добавку "копченый дым". Кто-то ждет вкусный кусочек курочки. Давим чеснок. Булку режим на кубики (с корочкой). Жарим крутоны в оливковом масле пока не подрумянится. К ним добавляем раздавленный чеснок смешанный с солью. Снимаю с огня. Готовим тертый твердый сыр Пармезан или другой твердый сыр. Куриных желтки смешиваем с горчицей и 2-3 ложками оливкового масла. Добавляем измельченные анчоусы, сок половины лимона, соль и перец по вкусу. Доводим в миксере до консистенции майонеза. Помытые и подсушенные листья салата рвем руками. Добавляем к листьям салата крутоны и курицу. Сверху заливаем соусом-заправкой и посыпаем тертым сыром. Можно украсить наш салат Цезарь с курицей помидорами -черри. Цезарь ждать не любит - сухарики могут промокнуть, поэтому салат нужно сразу подавать на стол.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2021-03-10 14:02:10 ​​ЦЕЗАРЬ С СУХАРИКАМИ И КУРИЦЕЙ Открыть/Комментировать

2021-03-10 14:00:43 Йогуртовый клубничный торт

Ингредиенты:
Печенье 100 г
Яблочное пюре 50 г
Шоколад 40 г
Суфле:
Питьевой йогурт 250 г
Творог 2 % 300 г
Сливки 50 г
Сахар 25 г
Замороженная клубника 300 г
Желатин 20 г
Глазурь:
Шоколад 90 г
Кокосовое масло 30 г

Обсудить рецепт

Топовые рецепты | #десерт Открыть/Комментировать

2021-03-10 12:04:00 Японские хлопковые панкейки.

Ингредиенты :

Яйца - 2 шт
Мука - 60 гр
Молоко - 60 мл
Сахар - 60 гр

Быстро и вкусно! Открыть/Комментировать

2021-03-10 11:40:13 Хинкали

Ингредиенты:
Тесто:
Вода - 200 мл
Щепотка соли
Мука - 380 г

Начинка:
Фарш говяжий - 300 г
Лук - 1 шт
Кинза - 1/2 пучка
Соль по вкусу
Красный перец по желанию
Варить в подсоленной воде

Топовые рецепты | #обед | #ужин Открыть/Комментировать

2021-03-10 06:52:16 Тонкие и ажурные блинчики на кипятке с шоколадной пастой и бананами

Ингредиенты:

Блины:

Кефир 2,5% - 300 мл
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 2 шт
Сахар - 30 г
Соль - 0,5 ч.л.
Мука - 250 г
Кипяток - 450 мл
Подсолнечное масло - 30 мл

Для подачи:

Шоколадная паста
Бананы - ½ банана на блинчик

Топовые Рецепты | #завтрак #десерт Открыть/Комментировать

2021-03-09 21:12:16 Шоколадный кекс с кремовой начинкой

Время приготовления : 40 минут
Количество персон: 4х

Ингредиенты :
яйца - 4 шт
сахар - 1,5 стакана
молоко - 1 стакан
растительное масло - 1/2 стакана
какао - 3 ст.л.
ванилин
разрыхлитель
мука - 2,5 стакана
любой крем по желанию
сливки - 100 г
темный шоколад - 80 г

Приготовление :
Яйца с сахаром взбивайте 5 минут. Добавьте масло и молоко, вкусности,а затем сухие ингредиенты. Положите в духовку при 175°С градусах до готовности кекса.(Используйте зубочистку)

После того, как кекс приготовится, на тесто вылейте 2 стакана молока.

80 г шоколада растопите. Перемешайте с кексом и делайте все, как на видео.

Для начинки разогрейте сливки, добавьте шоколад, чтобы он растопился. Украсьте им кекс.

Приятного аппетита!

Топовые рецепты | #десерты Открыть/Комментировать

2021-03-09 20:01:08 ТОРТ ВАНИЛЬНОЕ НЕБО
⠀
ккал/259.41
бел/6.4
жир/15.27
угл/24.38


Для бисквита диаметр 20см:
яйца - 5 шт
мука - 110 гр
сахар - 120 гр
крахмал кукурузный - 40 гр
⠀
Для крема:
сливочный сыр - 500 гр
сливки 33% - 150 мл
сахарная пудра - 30 гр
⠀
Для украшения:
шоколад - 30 гр

Взбить яйца с сахаром и затем к ним аккуратно частями добавить сухие ингредиенты. Перемешать движением лопаточки снизу вверх. Переложить тесто в форму, выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 40 минут. Готовность проверять деревянной палочкой.
Для крема взбить сливочный сыр с сахарной пудрой. Затем добавить сливки и ещё немного взбить. Бисквит разделить на части при помощи нити, сначала делая надрезы ножом по кругу.⠀
Собрать торт как показано на видео, промазать каждый корж кремом, а так же по бокам. Украсить натертым шоколадом. Убирать на ночь в холодильник.

Приятного аппетита!

#выпечка #торт #бисквит Открыть/Комментировать

2021-03-09 17:35:08 Гороховый суп "Как в садике"

Приятного аппетита!
#обед #суп Открыть/Комментировать

2021-03-09 17:32:41 САЛАТ «ПЕЧЁНКИН»
Куриная печень 350 г
Огурцы соленые 10 шт
Яйцо 5 шт
Морковь 2 шт
Майонез/Сметана Открыть/Комментировать