ТВОРОЖНЫЕ ПОНЧИКИ Ингредиенты: 200 гр творог
1 шт яйцо
2 ст л сахар
0,5 ч л сода
100-110 гр мука пшеничная
Щепотка соли
Ваниль
400 мл растительное масло для жарки
Сахарная пудра
Приготовление:1. Творог перекладываем в чашу, добавляем соль, сахар, ваниль и яйцо. Взбить в однородную массу. Просеиваем муку и замешиваем тесто.
2. Тесто скатать в колбаску и нарезаем на порционные кусочки, каждый кусочек формируем в шар с размером грецкого ореха.
3. В глубокую кастрюльку вливаем растительное масло без запаха. Прогреваем масло, затем убавляем огонь до минимума, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
4. Вынимаем и выкладываем на бумажную салфетку. Посыпаем сахарной пудрой.
