2023-06-11 11:18:12
ЧЕБУРЕКИ ИЗ КАБАЧКА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ
КБЖУ на 100гр: 149/8/6.4/18 кабачок очищенный-500г
мука-100г
яйцо-1шт
чеснок-1зубч
зелёный лук-2перышка
ветчины из индейки-100г
сыр-60г
соль, перец
Кабачки натереть на терке, посолить, оставить на 5мин, потом отжать
Добавить к кабачкам муку, яйцо, соль, перец, перемешать- получится тесто как на оладьи
Сыр, ветчину, чеснок натереть на мелкой терке, добавить мелко нарезанный лук, перемешать, получится начинка
2стл теста выкладываем на прогретую сковороду, формируем лепешку, ждем, когда верх схватится, выкладываем на половинку начинку, накрываем второй половинкой, края прижимаем лопаткой, они слипнутся, жарим с 2х сторон до румяной корочки
3.4K views08:18