Cake_russia

2023-06-11 15:03:19 Автор https://instagram.com/peace_of_cake_rostov?igshid=YmM0MjE2YWMzOA== Открыть/Комментировать

2023-06-11 13:37:56 Сборник 3 в 1 за 990 рублей!
⠀
Что входит в АКЦИЮ:
⠀
торт «Тархун-лайм»
торт «Баунти»
торт «Arabica”
торт Кокос-ежевика
торт Апельсин-маракуйя
торт Банан-карамель
торт " Манго"
Морковный торт
Торт "Миндаль-вишня"
торт "Клюква- белый шоколад»
торт Сникерс
торт "Бейлис"
торт «3 шоколада»
торт «Лимон-черника»
торт « Фисташковый»
торт «Медовик»
торт «Кофе-апельсин»
торт «Шампанское-клубника»
торт «Toffeefe”
торт «Чиа-малина»
⠀
Бонусы в подарок при покупке сегодня;
⠀
Стабильное покрытие для торта.
Бетонный ганаш без какао масла! (можно брать руками)
Пластичный шоколад под роспись.(ганаш)
Идеальная рельефная меренга!
Ароматное пряничное тесто(мягкое) на 7ми специях!
Рецепт леденцов ( подходит для Кейк-попсов)
⠀
Каждый рецепт подробно расписан ОТ и ДО

Но это ещё не все!!
Сегодня вы так же получите:

Сборник по трюфельным конфетам, вкусы
1. Трюфель «Облепиха-мёд»
2. Трюфель «Фисташка-малина»
3. Трюфель «Ферреро-Роше»
4. Трюфель «Клубника-маскарпоне»
5. Трюфель «Тирамису»
6. Трюфель «Пармезан в шоколаде»

7. Трюфель «Клубника-молочный улун»



Сборник ПП тортиков БЕЗ сахара/БЕЗ глютена и с минимум ККАЛ! БЕЗ вреда для фигуры!
⠀
Это же просто мечта всех дам! Ешь и худей!
⠀
Сборник в формате видео + тех.карта в PDF формате (доступ к урокам по ссылке)
⠀
Вкусы, которые покорят ваши ;
1. Морковный пп торт с карамелью и арахисом.
2. Торт «Пряная вишня»
3. ПП торт «ToffiFee»
4. Торт «Яблочный синнабон»
5. Торт «Тропикана» с муссом из спелого манго .

Все рецептуры разработаны лично мной и их нет в свободном доступе!

Для покупки пиши «хочу сборник» по ссылке https://t.me/irina_cake_russia стань счастливым обладателем коллекции сборников (3 в 1) всего за 990 рублей!
Акция ограничена! Открыть/Комментировать

2023-06-11 13:37:54 Открыть/Комментировать

2023-06-09 18:28:31 РЕЦЕПТ БЮДЖЕТНОГО ПОКРЫТИЯ для фальш яруса от @ninelli_cake_recipe

Все мы привыкли видеть в лентах красивые оформления тортов

Но я решила показать вам обратную сторону-снятие декора с фальш яруса,и процесс его восстановления

Крем для покрытия :
маргарин-150 гр
глазурь кондитерская-210 гр
шоколад-90 гр

1. Маргарин комнатной температуры взбиваем пару минут.
2. Глазурь с шоколадом топим импульсами в микроволновке и остужаем до 34-35 градусов.
3. Соединяем с маргарином и перемешиваем миксером до однородности.
4. Сразу наносим на фальш ярус.

Этот крем также можно окрасить жирорастворимыми красителями,но я не стала этого делать,т.к. сверху планирую покрыть велюром другого цвета

Мне всегда жалко «разряжать» такие красивые тортики,но я знаю, что сделаю ещё лучше

Сохраняйте рецепт,чтобы не потерять
Если остались вопросы, пишите в комментариях Открыть/Комментировать

2023-06-09 09:39:34 Мятно-лаймовый бисквит от @savkina_ek

Сохраняй рецепт…и записывайся на курс «Стань кондитером», который стартует 5 июня, ссылочка в шапке профиля

•4 яйца С1
•200г Сахар
•100г Шпинат
•20г Мята
•5г Разрыхлитель
•100г Растительное масло
•220г Мука
•1 лайм

1. Яйцо соединить с сахаром и взбить на максимальной скорости миксера 3 минуты
2. Пока взбиваются яйца, соединить муку и разрыхлитель - просеять
3. В блендере соединить шпинат, мяту, цедру лайма и сок половины лайма, растительное масло - пробить до состояния пюре
4. К яйцам аккуратно ввести муку - перемешать
5. В тесто ввести зеленое пюре - перемешать
6. Вылить тесто на противень, распределить тонким слоем
Выпекать 170 градусов - 20 минут
Если печь в форе 16 см то выпекать 50 минут

Данный бисквит отлично сочетается со всеми и ягодными начинками, особенно кислыми
Обязательно попробуй приготовить, это мой самый любимый бисквит!

#бисквит #рецептбисквит #рецептбисквита #бисквитрецепт #шпинатныйторт #шпинатныйбисквит #мятныйбисквит #зеленыйбисквит #мятныйторт #тортсмятой #бисквитсмятой Открыть/Комментировать

2023-06-08 17:09:24 Как вам такая конфетка от @kamillatasty ? Открыть/Комментировать

2023-06-08 16:29:16 Работа https://instagram.com/meruyert_nursila?igshid=MzRlODBiNWFlZA==
Нравится? Открыть/Комментировать

2023-06-08 14:45:47 Мастер класс по 3д торту почти даром

Яркий детский 3д-торт Цыпленок всего за 390 руб!

Прекрасная возможность начать знакомство с необычными тортами, сделать оригинальный торт и удивить родных и близких своим шедевром или предложить заказчикам!

Обучение = одному походу в кофейню! Не упусти такой шанс!


Этот урок подойдёт для абсолютно для всех:
кто не умеет лепить и рисовать
новичкам и тем, кто хочет стать кондитерами
кто уже продаёт десерты на заказ, но устал от простых тортов с топперами
кто хочет удивить заказчиков, друзей, семью
тех, кто хочет привлечь внимание и получить восторженные отзывы

С вами мы:

приготовим вкуснейший торт, любимая начинка всех детей, Сникерс
сделаем стабильную начинку для 3д тортов, плотный ганаш для покрытия
научимся работать с мастикой
сделаем эффектный 3д торт без конструкций и внутренних опор
покроем торт шоколадом и задекорируем под Цыпленка

Обучение будет проходить в телеграмм-канале.
К видео урокам прилагаются подробные технологические карты.

Все уроки в записи, что съэкономит время обучения. Каждый урок по 5-10 мин
все поделено на отдельные модули
Для покупки переходи по ссылке https://cakerussia.getcourse.ru/ciplenok Открыть/Комментировать

2023-06-08 14:45:43 Открыть/Комментировать

2023-06-08 08:42:52 КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ от @elya_blueberry

Бисквит d-17 см:
4 яйца
120 г сахара
120 г муки

Отделите белки от желтков, взбейте сначала белки до пены, всыпьте 2/3 сахара и взбивайте миксером до устойчивых пиков, 1/3 сахара добавьте к желткам, взбейте до светлой пышной массы
Объедините белки и желтки, просейте муку в 2 приема и перемешайте лопаткой снизу вверх
Выпекайте бисквит в разогретой до 160 градусов духовке примерно 40 мин на режиме верх-них

Крем для прослойки (на 2 слоя):
400 г творожного сыра (или маскарпоне)
100 мл сливок 33%
150 г сгущенки
30-40 г сахарной пудры
немного мака (по желанию) 1-2 ч л

Объединить все ингредиенты (охлажденные!) и взбить миксером до однородности. Сахарную пудру добавляйте по вкусу, если крем для вас достаточно сладкий без неё - можно не добавлять. В конце добавьте мак и взбейте ещё раз
Крем получается не плотным, это нужно для того, чтобы он равномерно распределился среди клубники, в холодильнике он станет гуще и будет держать форму

Крем для декора:
100 г творожного сыра
50 мл сливок 33%
30 г сахарной пудры

Охлаждённые ингредиенты взбить миксером до однородности

Пропитка:
100 мл воды
50 г сахара

Довести сироп до кипения, перемешать и проварить 2-3 мин, остудить

Клубника примерно 30-40 шт, зависит от размера

Сборка в карусели смотрите 4 видео
Собирайте клубничный торт в кольце с ацетатной плёнкой, обязательно охладите 6-8 часов, и помните, что при комнатной температуре данный крем становится мягким, поэтому храните торт только в холодильнике

Если остались вопросы — пишите в комментариях

#клубничныйторт #тортсклубникой #тортрецепт #рецептклубничноготорта #тортфрезье #фрезьерецепт #рецептбисквита #тортсмаком Открыть/Комментировать