Вкусные Рецепты

2023-04-09 08:32:07 ‍Торт «Пьяная вишня».
⠀
Равнодушным никто не останется!
⠀
Ингредиенты:
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
0,5 ч. л. соды (погасить уксусом),
2 ст. л. какао,
1 стакан муки.
⠀
Крем:
0,5 банки сгущенного молока
200 г сливочного масла
⠀
Глазурь:
1,5 ст. л. молока,
3 ст. л. сахара,
1,5 ст. л. какао.
2 ст. л. слив. масла.
⠀
Вишня
вино
⠀
Приготовление:
⠀
Вишню залить красным вином. Выдержать сутки.
⠀
Тесто: 5 яиц и 1 стакан сахара взбить, добавить 0,5 ч. л. соды (погасить уксусом), 2 ст. л. какао, 1 стакан муки. Перемешать, испечь корж. Остудить, срезать верхушку, вынуть середину. Должна остаться пустая форма.
⠀
Крем: 0,5 банки сгущенного молока и 200 г сливочного масла взбить. Соединить мякиш торта, крем и вишню.
⠀
Соединяем и укладываем обратно в пустую форму.
⠀
Глазурь: 1,5 ст. л. молока, 3 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. какао. Ставим на огонь и постоянно помешиваем. Снимаем с огня и добавляем 2 ст. л. слив. масла.
⠀
Наш торт закрываем крышечкой коржа и заливаем глазурью.
⠀
Украшаем вишнями.
⠀
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-09 08:31:33 Рецепт сырных гренок! Всё так просто и вкусно! То что нужно к завтраку!

Ингредиенты:

- белый хлеб - 12-14 кусочков;
- яйцо - 3 шт.;
- сыр твёрдых сортов - 50 г;
- сметана - 3 ст. л.;
- масло для жарки.

Как готовить:

Приготовить продукты. Сыр натереть на мелкой тёрке. Белый хлеб нарезать на кусочки.
Соединить сыр, яйца, сметану и всё хорошо перемешать.
Купать кусочки хлеба в сырной смеси.
Сковороду разогреть, добавить растительное масло, выложить кусочки хлеба.

Обжарить сырные гренки с двух сторон до золотистого цвета.

Аппетитные, вкусные сырные греночки подавать горячими.

Приятных хлопот на кухне и спасибо, что вы с нами! Открыть/Комментировать

2023-04-08 16:27:53 Вкycнeйшиe cыpныe лeпeшки зa 15 минyт! Обязательно попробуйте приготовить, вам точно понравится! Всё проще простого!

Ингредиенты:
- 200 мл кeфиpa
- 0,5 чл coли
- 0,5 чл coды
- 150 гp тepтoгo cыpa
- 1,5-2 cт мyки

Как готовить:
Вce ингpeдиeнты cмeшaть. Тecтo paздeлить нa 5-6 чacтeй, pacкaтaть лeпeшки и oбжapить нa cкoвopoдe c мacлoм, мoжнo дoбaвить зeлeнь.
Приятных вам хлопот на кухне, нам очень приятно, что вы с нами!

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-08 16:26:36 ‍Японский омлет Тамаго-яки
⠀
Ингредиенты
⠀
Лепешка
4 шт.
Свинина
350 г
Томатный соус
50 г
Кукуруза (консервированная)
170 г
Перец (болгарский)
1 шт.
Помидоры
1 шт.
Салат (листовой)
30 г
Лук (красный)
1 по вкусу
Сыр
100 г
Майонез
1 по вкусу
Соль
1 по вкусу
⠀
Пошаговая инструкция:
⠀
Подготовить все ингредиенты.
Об край миски разбить вымытое яйцо и вылить содержимое в эту же миску. Проделать эту же процедуру с оставшимися яйцами.
С помощью венчика взбить яйца, а затем процедить их через сито в новую чистую емкость.
Добавить к процеженным куриным яйцам соевый соус, сахар и рисовый уксус, тщательно перемешать, чтобы кристаллы сахара растворились.
Поставить сковороду диаметром 24 см. на средний огонь и смазать ее с помощью кондитерской кисти растительным маслом. Когда масло разогреется, влить на сковороду тонким слоем 1/5 яичной смеси и равномерно распределить яичную массу по всему дну сковородки. Когда блинчик схватиться, помогая себе лопаткой, свернуть первый блинчик в рулет к краю сковороды.
Снова смазать свободную поверхность сковороды растительным маслом. Затем тонким слоем влить следующую часть яичной массы и также равномерно распределить по всей сковороде вплоть до первого рулетика. Когда второй блинчик схватиться, скрутить рулетик в противоположную сторону. Так проделываем со всей оставшейся яичной массой.
Бамбуковый коврик накрыть пищевой пленкой. На эту пленку выложить готовый омлет Тамаго-яки. Свернуть циновку и руками придать омлету прямоугольную форму.
Омлет переложить на доску и нарезать на порционные кусочки шириной 2 см.
⠀ Открыть/Комментировать

2023-04-08 07:57:19 ‍Торт "Коровка"

Большой и вкусный торт с бархатистой текстурой и приятным вкусом, не похожим на привычные медовики.

Порций: 8-10
Вам потребуется:
Тесто:
600г муки
150г мёда
150г сахара
3 шт. яйца

1 банка варёного сгущённого молока
600-700г сметаны высокой жирности
сахарная пудра (по желанию)

Как готовить:

1. Просеять муку вместе с какао. Растопить масло. Яйца и сахар слегка взбить. разогреть мёд, не доводя до кипения, всыпать в него соду и хорошо перемешать. Соединить яйца и масло, добавить понемногу медовую пену, затем муку с какао. Замесить тесто, не дожидаясь остывания, сначала в миске, затем на столе. Тесто мягкое, пластичное, "подвижное".
2. Разделить на 12 частей. Каждую часть подкатать в колобок. Оставить на столе, прикрыв плёнкой. Приступить к выпечке. Раскатать каждый колобок на пекарской бумаге, подсыпая мучную смесь. На этой же бумаге вырезать по трафарету (23 см), убрав обрезки, выпекать при 160-180 градусах.
Пока печётся один корж, раскатывать второй на другом листе бумаги. Перед выпечкой наколоть. Дать коржам остыть. Последний корж из обрезков подсушить для украшения.
3. Для крема сметану отвесить или купить сметану большой жирности. Подготовленную сметану взбить с варёным сгущённым молоком. Если недостаточно сладко, то добавить сахарную пудру.
Собрать торт и украсить. Дать пропитаться и подавать.

Сладкоежкам можно полить торт сверху не сметанным кремом, а приготовленной карамелью.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2023-04-08 07:52:56 Рецепт на скорую руку Открыть/Комментировать

2023-04-07 19:09:30 САЛАТ С АВОКАДО И ТУНЦОМ

1. Большая щепотка души
2. Авокадо 2шт
3. Огурец 1шт
4. Тунец 1 банка (в идеале как на фото, он топ)
5. Красный лук 1/4
6. Яйцо 4шт
7. Пучок кинзы
8. Лайм 1/2
9. Соль, перец, оливковое масло

Варим яйца, очищаем и мелко нарезаем
Огурец очищаем от кожуры, разрезаем вдоль, чайной ложечкой выскребаем семена и нарезаем на небольшие кусочки
Красный лук шинкуем на очень мелкие кубики
Авокадо разрезаем вдоль пополам, ложкой достаём мякоть и нарезаем

К нарезанным овощам добавляем тунец, оливковое масло, солим, перчим, сбрызгиваем соком лайма и всё тщательно перемешиваем.

Посыпаем салат листиками кинзы и подаём, если хотите повыделываться, то можно подать салат в лодочках из кожуры авокадо, тогда надо аккуратно доставать мякоть и сохранить формы.

Сверхполезный и очень вкусный салат готов, приятного аппетита Открыть/Комментировать

2023-04-07 16:08:11 ‍БОСТОНСКИЙ КЛЮКВЕННЫЙ ПИРОГ


Это один из самых вкусных пирогов, к чаю! Очень нежная и мягкая основа пирога, в сочетании с сочной ягодной начинкой, делает этот пирог просто нереально вкусным. Пирог получается в меру сладким, с приятной ягодной кислинкой, попробовав хоть кусочек, невозможно отказать себе в добавке. Приготовив этот пирог на праздничный стол, ни один Ваш гость не уйдет без его рецепта.


Ингредиенты:

Тесто:

Мука – 1 ст. (130 г)

Яйца – 3 шт.

Сахар – 1 ст.

Масло сливочное – 150 г

Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.

Начинка:

Клюква – 300 г

Грецкие орехи жареные – 80 г

Сахар – 0,5 ст.

Для украшения:

Сахарная пудра – 3 ст. л.


Шаги приготовления:

1.Яйца, сахар и размягченное сливочное масло взбиваем миксером 3-4 минуты.
2.К массе добавляем муку и разрыхлитель, продолжаем взбивать замешивая тесто.
3.Форму выстилаем пекарской бумагой, на дно помешаем клюкву, орехи и посыпаем сахаром, сверху выкладываем тесто.
4.Отправляем пирог в духовку на температуру 180-200 градусов на 40 мин., предварительно накрыв форму фольгой. Затем фольгу снимаем и отправляем пирог в духовку еще на 5 минут.
5.Готовый пирог переворачиваем на тарелку, даем ему остыть и всё готово!

Готовьте с вдохновением и наслаждением! А мы вам в этом обязательно поможем.

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ! Открыть/Комментировать

2023-04-07 15:56:57 Сочная закуска
#быстроивкусно Открыть/Комментировать

2023-04-07 09:36:01 Ореховое молоко с финиками
Ингредиенты:
- 1 стакан сырых кешью
- 4 стакана фильтрованной воды (плюс еще для замачивания на ночь)
- ¼ чайной ложки молотой корицы
- 2-3 финика Medjool без косточек
- щепотка морской соли

Замочить кешью на 6-8 часов в достаточном количестве воды. Промыть и поместить в чашу блендера King Mix, добавьте 4 стакана воды, корицу, финики и морскую соль и взбить до однородной консистенции.
Процедить молоко при помощи мешка или марли. Хранить в холодильнике.
Приятного аппетита! Открыть/Комментировать