Рецепты от Татьяны Метельской

2023-05-29 10:12:08 Открыть/Комментировать

2023-05-28 10:43:36 Открыть/Комментировать

2023-05-26 10:27:43 ПП-СУФЛЕ «ПЁРЫШКО»
⠀
Это суфле — невероятно вкусный десерт! Нежный, легкий и воздушный, он просто тает во рту, оставляя легкое ванильное послевкусие и кислинку вишни

Ингредиенты на 1 порцию:

Для суфле:

Белок яйца - 2 шт.
Желток - 1 шт.
Подсластитель фитпарад №7 - 5 г
Мука рисовая - 15 г
Ванильная эссенция - 1 г
⠀
Для соуса:

Сок вишневый (можно любой) - 90 г
Крахмал кукурузный - 7 г
Вода - 10 г

Приготовление:
⠀
Готовим соус. Вишневый сок ставим на плиту и доводим до кипения. Тем временем смешиваем кукурузный крахмал и воду

Тонкой струйкой выливаем крахмал в кипящий сок, постоянно помешивая, доводим до легкого загустения (если загустеет сильно, разбавьте горячей водой). Соус остужаем.

Готовим суфле. Сначала разогреваем духовку до 180°С, потом снижаем до 170°С.

Яйца обязательно должны быть комнатной температуры. Отделяем 2 белка, добавляем соль, взбиваем до крепких пиков

К одному желтку добавляем подсластитель, муку и ваниль, взбиваем. Аккуратно понемногу добавляем белки.

Перекладываем в форму и отправляем выпекаться на 15 минут (дверцу духовки не открывать во время выпечки).

Готовый десерт подаем горячим, сверху поливаем соусом и наслаждаемся

Приятного аппетита

КБЖУ на 100 г: 104.9 ккал
Б: 5.6
Ж: 3.1
У: 13.6

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппсуфле #вишня #ппдесерт #сок #ягоды Открыть/Комментировать

2023-05-26 10:27:43 Открыть/Комментировать

2023-05-25 19:07:13 EXPONENTA IMMUNO SHOT СО ВКУСОМ КОЛЫ

Дорогие друзья, встречайте самую долгожданную новинку этого года – EXPONENTA IMMUNO SHOT со вкусом колы. Такого вкуса среди кисломолочных напитков ещё не было. Команда технологов EXPONENTA долгое время подбирала рецептуру, чтобы добиться наиболее мягкого, нежного и узнаваемого всеми вкусового оттенка

Ожидая, что вкус колы особенно понравится детям, мы специально разработали для упаковки новый дизайн с веселым, дружелюбным персонажем, которому дали имя Экспонентик.

Наш милый герой, как и многие детки, хочет регулярно лакомиться вредными вкусняшками. Заботясь о маленьких сладкоежках, мы создали безопасный, полезный и в меру сладкий продукт с притягательным вкусом самой известной газировки в мире

Теперь можно смело наслаждаться вкусом колы да еще и с пользой для здоровья! Ведь в составе нашего уникального напитка нет добавленного сахара, а присутствуют пробиотики (лактобактерии L.Casei) и витамины (B6 и D3).

EXPONENTA IMMUNO SHOT со вкусом колы: одобрено Экспонентиком!

Так что скорее покупайте оригинальную новинку и дегустируйте всей семьей!
Пишите в комментариях, как вам новый вкус и герой Экспонентик. Делитесь отзывами в своих соцсетях и отмечайте нас

EXPONENTA IMMUNO SHOT: ПЕЙ КАЖДЫЙ ДЕНЬ — УКРЕПЛЯЙ ИММУНИТЕТ. Открыть/Комментировать

2023-05-24 16:58:09 Овсяный кекс «ЗОЛУШКА»

Ингредиенты на 4 порции:

Яйцо - 2 шт.
Овсяные хлопья - 250 г
Ряженка 3.2% - 300 мл
Творог в брикете 2% - 180 г
Курага - 80 г
Миндаль - 25 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Подсластитель фитпарад №7 - 4 г
Соль - щепотка
Ванильная эссенция - 1 г

Для украшения:

Рикотта Лайт - 50 г
Творожный сыр - 50 г
Подсластитель фитпарад №7 - 1 г
Черешня - 10 ягодок

Приготовление:

Курагу замочить на 10 минут в кипятке. Овсяные хлопья залить ряженкой, добавить яйца и перемешать. Оставить хлопья набухать на 10 минут.

Добавить к овсяной массе творог, нарезанную курагу и орехи

Добавить разрыхлитель, соль, ванилин, цедру и подсластитель, перемешать

Тесто выложить в форму (у нас силиконовая 20 см) и поставить в разогретую духовку до 180 градусов на 50 минут.

Кекс остудить на решетке в форме. Украсить черешней и цветочками: смешать рикотту, творожный сыр и подсластитель

Приятного аппетита

КБЖУ на 100 г: 166.5 ккал
Б: 8.8
Ж: 5.4
У: 21.9

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#овсяныйкекс #кекс #яйца #курага #миндаль #орехи #творожныйсыр #рикотта #черешня Открыть/Комментировать

2023-05-20 11:10:33 Фото ДО/ПОСЛЕ победителей 18 потока проекта

В карусели вы сможете посмотреть преображения участников 18 потока, который начался 13 февраля и завершился на этой неделе

Все результаты на этих фото – за 3 месяца участия

Участницы проекта не только преображаются, но и выигрывают ценные призы – Apple Watch, Фитнес-браслеты, Умные весы

А еще, самое главное – многие становятся другими людьми. Меняется мышление, повышается самооценка, улучшается настроение, появляется желание «летать»

Старт проекта в формате с Личным Куратором уже в понедельник – 22 МАЯ!

Прочитать анонс проекта и узнать стоимость можно вот здесь

https://t.me/tanya_yourfit/681
https://t.me/tanya_yourfit/681
https://t.me/tanya_yourfit/681

Это будет ПОСЛЕДНИЙ набор в "Классическом" формате 3 месяца с Личным куратором. Больше в этом году такого формата не будет!


Осторожно, опять активизировались МОШЕННИКИ!

Я никогда НЕ ПИШУ ПЕРВОЙ и НЕ ПЕРЕПИСЫВАЮСЬ в личных сообщениях, только через мои официальные боты! Открыть/Комментировать

2023-05-19 15:33:42 ПП-ШАРЛОТКА «ПЕННАЯ ВЕЧЕРИНКА»

Обязательно попробуйте эту низкокалорийную воздушную шарлотку

Ингредиенты на 3 порции

Для теста:

Яйцо - 2 шт.
Мука рисовая - 20 г
Мука кукурузная - 30 г
Мягкий творог 5% - 200 г
Яблоко - 2 шт. (260 г в очищенном виде)
Корица - 3 г
Разрыхлитель - 4 г
Подсластитель фитпарад №7 - 3 г

Для безе:

Белок - 3 шт.
Подсластитель фитпарад №7 - 2 г
Сок лимона - 1 ст.л.

Приготовление:

Яблоки очищаем от сердцевины и кожуры, нарезаем кубиками

Яйца взбиваем с подсластителем и щепоткой соли до пышной пены.

Добавляем творог и аккуратно ещё раз взбиваем блендером на самых низких оборотах

В несколько этапов просеиваем муку с разрыхрителем, аккуратно перемешивая.

Добавляем яблоки и корицу в тесто, перемешиваем

Выливаем тесто в форму (у нас силиконовая 18 см).

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 мин.

Белок соединяем с подсластителем и соком лимона, взбиваем до пиков.

На готовый бисквит выкладываем безе и выпекаем в духовке ещё 15-20 мин. до золотистой корочки.

В рецепте не хватает жиров, поэтому можно добавить орешки или миндальные лепестки.

Приятного аппетита

КБЖУ на 100 г: 92.4 ккал
Б: 5.5
Ж: 2.6
У: 11.3

Автор рецепта: https://bit.ly/3PwX8IO

#ппшарлотка #безе #яйцо #яблоки #корица #белок #ппвыпечка Открыть/Комментировать

2023-05-19 15:33:37 Открыть/Комментировать

2023-05-18 09:58:16 Куриные кексы с кукурузой и шпинатом
⠀
Ингредиенты:
⠀
Яйцо - 1 шт.
Куриное филе - 110 г
Шпинат - 40 г
Сыр твердый - 55 г
Мука пшеничная - 40 г
Кукуруза консервированная - 40 г
Соль и специи - по вкусу
⠀
Приготовление:
⠀
Из куриного филе сделать фарш с помощью мясорубки или блендера.

Добавить яйцо и хорошо перемешать, соль и перец по вкусу

Добавить муку, шпинат (можно после разморозки), тертый сыр и консервированную кукурузу, вымесить однородное по консистенции тесто

Разложить массу по формочкам и выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут.
⠀
КБЖУ всего блюда: 529 ккал
⠀
Б: 49
Ж: 20
У: 36
⠀
Приятного аппетита, дорогие

Больше вкусных и полезных рецептов у нас в проекте. Старт проекта 22 мая! Если хочешь участвовать — пиши мне по ссылке https://bit.ly/3sLULbg в личные сообщения «хочу участвовать» и присоединяйся!
⠀
#куриныекексы #кексышпинатные #кекскукурузный #ппкекс #курица #куриноефиле #кукуруза #яйцо #сыр #шпинат Открыть/Комментировать