Вкус свободы с Ириной Ушковой

2022-09-01 09:39:30 САХАРОЗАМЕНИТЕЛИ: ВРЕД ИЛИ ПОЛЬЗА?

В День знаний хочу расширить ваши представления о сахарозаменителях.

Свежее исследование, опубликованное в Cell в августе 2022 года, показывает, что сахарозаменители изменяют состав микрофлоры во рту и в кишечнике. Какие у этого долговременные последствия ещё предстоит выяснить.

Это исследование показало то, что такие сахарозаменители, как сахарин и сукралоза провоцируют нарушение толерантности к глюкозе.

При проведении глюкозотоллерантного теста в группах испытуемых, которые принимали сахарин и сукралозу, отмечаются более высокие показатели сахара крови по сравнению с теми, кто принимал аспартам, стевию, просто сахар или ничего из вышеперечисленного.

Какой можно сделать вывод?

Некоторые сахарозаменители не настолько безвредны, как раньше казалось.

С точки зрения пищевого поведения сахарозаменители тоже могут сыграть злую шутку. Человек может съедать больше продукта с сахарозаменителем, чем если бы он съел аналог, содержащий сахар. То есть сахарозаменители часто провоцируют переедания.

Напишите, вы что предпочитаете: сахар или сахарозаменители?

клинический психолог,
Ирина Ушкова

Ссылка на исследование:
https://doi.org/10.1016/j.cell.2022.07.016 Открыть/Комментировать

2022-08-30 14:36:29 1 сентября стартует новый поток обучения специалистов_ок доказательным методам работы с РПП под моим руководством.

Поэтому у вас есть возможность пройти бесплатную диагностическую консультацию пищевого поведения и образа тела у профессиональных психологов.

Записаться можно по ссылке:

https://docs.google.com/forms/d/1gGXc3opdzKdLefhyMaPhRATymesi4HkTePmcS7Y9Adk/edit?usp=forms_home&ths=true

Студенты_тки возьмут для психодиагностики столько людей, сколько смогут. Поэтому, пожалуйста, не обижайтесь, если с вами не связались (в ближайшее 2-3 недели, возможно, чуть позже). Курс проходит дважды в год, поэтому вы сможете попасть на диагностику в следующем потоке. Открыть/Комментировать

2022-08-28 15:13:26 ЦЕЛИ И ЦЕННОСТИ

Начнём сразу с примеров, чтобы было понятно. Выйти замуж - это цель. Её можно достигнуть. Быть любящей и заботливой - это ценность, она действует на постоянной основе и нет финальной точки, когда вы её достигаете.

Вы (или я) не всегда можете достигнуть целей, но всегда можете действовать в соответствии со своими ценностями. Например, никакие усилия не дадут вам 100 процентный результат, если цель - выйти замуж. А вот быть заботливой - это вы можете делать независимо от того, вышли вы замуж или нет. Вы можете вывести собаку погулять, утешить подруга, которая расстроена и так далее.

Люди, которые фокусированы на достижении целей, часто обнаруживают, что это не всегда (или на краткое время) способствует переживанию полноты и осмысленности жизни. Они ставят новые цели в надежде, что достижения принесут им счастье и удовлетворение, попадая в круговорот, который ведёт к истощению моральному и физическому.

А вот жизнь в соответствии с ценностями позволяет жить осмысленной жизнью, которая не гарантирует счастья, но гарантирует чувство глубокого удовлетворения.

Ценности никогда не требуют оправдания, это просто ваши личные предпочтения вести себя так или иначе.

Ценностей много, поэтому в каждый момент времени вы выстраиваете свою иерархию ценностей.

Ценности не должны превратиться в долженствования - "я должна быть любящей".

Вы свободны выбирать свои ценности. И даже, если вы не действовали ранее в соответствии со своими ценностями, вы можете начать прямо сейчас.

Напишите, какие у вас ценности? Для меня искренность, свобода и уважение к инаковости других - это ценности, которые я пытаюсь реализовывать в жизни и в блоге.

клинический психолог,
Ирина Ушкова Открыть/Комментировать

2022-08-26 08:43:17 ФРУКТЫ

Диетическая культура любит распускать руки и добралась уже до фруктов.

Многие "специалисты" по питанию рекомендуют избегать фруктов и ягод или накладывают ограничения (не есть фрукты после 12 часов. Или можно есть яблоки, но нельзя есть бананы).

При этом у фруктов масса достоинств:

Фрукты - источник витаминов и минералов.

Во фруктах содержится клетчатка, которая кормит полезные бактерии в вашем кишечнике, способствующие пищеварению и иммунитету.

Фрукты содержат антиоксиданты, которые связывают свободные радикалы, препятствуя окислительным процессам и, как следствие, старению.

Фрукты - это вкусно!

Фрукты можно и нужно регулярно включать в свой рацион. Вы можете их есть в любое время суток: до, после или во время еды (но не вместо всех остальных групп продуктов).

Напишите, вы едите фрукты?

клинический психолог,
Ирина Ушкова Открыть/Комментировать

2022-08-20 08:22:07 Прекрасные новости для всех, кто обеспокоен своим уровнем сахара!

Проведённое мета-исследование показало, что лёгкая ходьба после приёма пищи значительно снижает уровень сахара и инсулина.

Поэтому вкусно ешьте, идите гулять и не бойтесь за своё здоровье (страх повышает глюкозу в сыворотке крови)!

Ваша И

https://link.springer.com/article/10.1007/s40279-022-01649-4#Sec35 Открыть/Комментировать

2022-08-19 10:58:07 Дала комментарии по поводу "заедания эмоций":

https://www.jv.ru/news/kak-perestat-zaedat-emocii Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:37:38 Напишите мне, пожалуйста, какие ещё пищевые мифы разобрать! Открыть/Комментировать

2022-08-19 08:19:45 ПИЩЕВЫЕ МИФЫ: ЯЙЦА

Решила реанимировать рубрику, где буду развенчивать пищевые мифы. Было уже про соль, сахар, жиры. Теперь поговорим о яйцах.

Люди часто выбрасывают яичные желтки, так как боятся, что они повышают холестерин.

Согласно исследованиям, три четверти населения имеют минимальную реакцию на пищевой холестерин или вообще не реагируют на него.

Исследование 2018 года показало, что холестерин в цельных яйцах плохо усваивается и не оказывает сильного влияния на уровень холестерина в сыворотке крови.

Многочисленные исследования показали, что употребление яиц помогает контролировать уровень сахара в крови.

От одного до трёх яиц в день могут повысить уровень холестерина высокой плотности (то есть «хорошего»).

Кроме того, в яичном желтке содержится масса питательных веществ. Желток не только содержит более 40% белка яйца, но также содержит питательные вещества холин и лютеин, которые связаны с познавательными способностями и здоровьем глаз. В желтках также содержится жирорастворимые витамины A, D и E, а также витамины B12, B6, железо и цинк.

Так что ешьте яичницу или омлет с желтками и будете здоровы физически и психически!

клинический психолог,
Ирина Ушкова Открыть/Комментировать

2022-08-18 10:22:30 Начала учёбу по терапии принятия и ответственности. Наверное, буду про неё писать. Не переключайтесь!

Вижу там много коллег, что особенно приятно Открыть/Комментировать

2022-08-18 10:21:54 Открыть/Комментировать