Едим Дома

2024-05-25 15:53:09 Хачапури за 15 минут по рецепту блогера Вероники

Ингредиенты:
Тесто:
мука — 450 г
разрыхлитель — 10 г
сахар — 1 ч. л.
соль — 1 ч. л.
растительное масло — 3 ст. л.
яйцо — 1 шт.
кефир — 300 мл
Начинка:
сыр сулугуни — 350 г
яйцо — 1 шт.
зелень — по желанию

Способ приготовления:
1. Замесите мягкое тесто.
2. Натрите сыр на крупной терке, добавьте яйцо, перемешайте и разделите на 4 части.
3. Разделите тесто на 4 части, раскатайте немного тесто, выложите 1 часть сыра и соберите хачапури, далее раскатайте хачапури толщиной 1-1,5 см.
4. Обжарьте на сухой сковороде, на медленном огне.
5. Обильно смажьте сливочным маслом горячий хачапури.

Приятного аппетита Открыть/Комментировать

2024-05-25 13:11:15 Открыть/Комментировать

2024-05-25 09:01:30 Шоколадные блины с вишневым соусом

Ингредиенты на 2 порции:

Для блинов:
молоко — 250 мл
яйцо куриное — 1 шт.
творог — 75 г
сахар — 1 ст.л.
ванилин — 1 щепотка
мука — 90 г
какао — 1 ст.л.
кипяток — 90 мл
растительное масло — 1 ст.л.

Для начинки:
сметана — 150 г
сахарная пудра — по вкусу

Для вишневого соуса:
вишня — 100 г
сахар — 2 ст.л.
кукурузный крахмал — 1 ч.л.
вода — 70 мл

Способ приготовления:

1. Для приготовления блинов подогрейте молоко до 50°C, добавьте яйцо, сахар и тщательно размешайте. Добавьте творог (если сильно крупный, пробейте блендером), муку, какао и ванилин.
2. Влейте кипяток и растительное масло. Оставьте на 10 минут.
3. Выпекайте блины на сильном огне с двух сторон до румяности. Получится около 10 блинов.
4. Для приготовления вишневого соуса кладите в кастрюлю вишню, сахар и воду. Доведите до кипения и готовьте пару минут. Крахмал смешайте с 1 ст.л. воды и добавьте к вишне при постоянном помешивании, варите до загустения. Затем пробейте блендером до однородности.
5. Сложите блин к середине, смажьте сметаной и скрутите в рулетик. Подавайте с вишневым соусом.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-24 12:39:09 Особенный «Нисуаз» | #сладкоесолёное №209

Настроение — лето! Поэтому сегодня подаем легкий салат «Нисуаз» по необычному рецепту. Сочетание семги, спаржи, розмарина, молодого картофеля и оливкового масла сделает это блюдо особенно вкусным. Все секретные ингредиенты — в видеорецепте!

Подробный рецепт: https://www.edimdoma.ru/retsepty/153378-salat-nisuaz-s-semgoy-anchousami-i-sparzhey.

Оливковое масло Borges Extra Virgin состоит из купажа отборных оливок разных сортов, созревших под жарким солнцем Испании. Эта идеальная основа для заправки подарит вашим салатам благородный вкус и яркий аромат!

Узнайте больше о Borges и выиграйте призы в группе «ВКонтакте»: https://vk.com/borgesrussia?erid=LjN8JuaHu.

Реклама «Borges Branded Foods», S. L. U. Открыть/Комментировать

2024-05-24 09:01:29 Пирог с инжиром и сыром дорблю

Ингредиенты на 8 порций:

Для теста:

разрыхлитель — 5 г
имбирь молотый — 1 щепотка
сметана 15% — 180 г
растительное масло рафинированное — 20 мл
яйца куриные — 2 шт.
сахар — 110 г
соль — 1 щепотка
мука цельнозерновая — 160 г

Дополнительно:

инжир свежий — 3 шт.
сыр с плесенью — 70 г
мед — 1 ст. л.
сливочное масло — 1 ч. л.

Способ приготовления:

1. Подготовить ингредиенты для теста.
2. Взбить яйца, сметану и сахар венчиком, не взбивая.
3. Добавить в жидкие ингредиенты соль, имбирь молотый и разрыхлитель. Перемешать.
4. Добавить муку и аккуратно перемешать силиконовой лопаткой.
5. Выстелить форму для выпечки пергаментом и смазать ее сливочным маслом.
6. Аккуратно распределить по форме тесто.
7. Нарезать инжир и выложить его на тесто.
8. Раскрошить сверху сыр и полить жидким медом.
9. По желанию можно посыпать верх дробленым орехом.
10. Выпекать в духовке, разогретой до 180 °C, 40-45 минут. Готовность пирога проверить лучинкой.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-23 17:44:40 Сколько можно говорить о еде?

Наш ответ: бесконечно! Но только не на голодный желудок…

Каждый продукт и каждое блюдо хранят историю, вызывают приятные или не очень ассоциации (привет, манная каша, мы тебя уже не боимся!). Да, мы едим, чтобы жить, а не наоборот. Но иногда даже в самых простых вещах и базовых действиях хочется найти для себя особый смысл

О чем нам напоминает еда — рассказали в карточках! Открыть/Комментировать

2024-05-21 13:55:24 Открыть/Комментировать

2024-05-21 09:01:50 Кабачковый крем-суп

Ингредиенты:
кабачки — 2 шт.
лук репчатый — 2 шт.
чеснок — 3 зубчика
оливковое масло — 3 ст. л.
грецкие орехи — 80 г
перец горошком смесь — 1 щепотка
лимонный сок — ½ ч. л.
кипяток — ½ л

Способ приготовления:
1. Лук и чеснок обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Переложить в кастрюлю.
2. Добавить нарезанные кабачки, залить кипятком (или овощным бульоном) и варить 10–15 мин, до мягкости кабачков, на слабом огне.
3. Грецкие орехи подсушить на сковороде. Нарезать зелень.
4. Как только кабачки станут мягкими, отправляем в суп орехи, зелень, солим (можно добавить любимые специи) и пюрируем суп блендером.
5. Наливаем в тарелку, посыпаем перцем, поливаем небольшим количеством оливкового масла, добавляем каплю лимонного сока и украшаем сухариками.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-20 17:01:00 Ужин, кино, сплетни: рецепт идеального вечера с подругами

Возвращаем рубрику #смотримдома новой подборкой фильмов, на этот раз — про женскую дружбу! Делитесь видео со своими подружками — такой то-о-олстый намек на встречу А мы поделимся способом приготовления идеальной закуски из баклажанов для приятных кинопосиделок

Ингредиенты основные:
сметана — 2 ст. л.
яйца куриные — 1 шт.
кунжут — 2 ст. л.
баклажаны — 2 шт.

Для соуса:
сметана — 3 ст. л.
творожный сыр — 100 г
чеснок — 1 головка
зелень — 1 пучок

Способ приготовления:
1. Баклажаны очистить от кожицы.
2. Порезать брусочками.
3. В тарелке смешать сметану, яйцо, соль, перец по вкусу, перемешать.
4. Смешать муку с кунжутом.
5. Баклажаны сперва обмануть с яично-сметанную смесь, затем обвалять в муке и кунжуте. Выложить на противень, покрытый бумагой для выпечки. Выпекать 15-20 минут при 180°С до золотистой корочки.
6. Для соуса: измельчить зелень, в духовке запечь головку чеснока, добавить сметану, сливочный сыр, взбить блендером.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2024-05-20 12:21:47 [бесплатно] Самые полезные эфиры от лучших экспертов — ваши!

Смотрите, пока работает бесплатный доступ!

быстро привести тело в порядок и быть королевой в пляжном отпуске
готовить вкусно и необычно с шеф-поварами
найти новые хобби, творить и получать удовольствие
улучшить эмоциональную атмосферу в семье, избавиться от зависимостей и комплексов
слушать интереснейшие лекции о культуре и искусстве
задавать вопросы квалифицированным экспертам и получать развернутые ответы

Оформляйте бесплатный тестовый доступ в Клуб Юлии Высоцкой, пока эта возможность еще работает! Чтобы активировать тестовую неделю, просто пройдите регистрацию на сайте Клуба

В КЛУБ

А еще не забывайте, что в Телеграм-канале Клуба Юлии Высоцкой идет бесплатный челлендж «7 дней пробуй новое»! На нем подписчики практикуют простые и эффективные способы сделать жизнь интереснее и счастливее.

Несколько дней челленджа уже прошло, но вы можете найти их в канале Клуба по хештегу #7днейПробуйНовое

Как это сделать: скопируйте хештег #7днейПробуйНовое зайдите в канал Клуба в правом верхнем углу найдите значок и кликните по нему в строку «поиск» вставьте скопированный хештег, и система покажет вам все посты челленджа

Пробовать новое полезно не только для настроения, но и для здоровья, присоединяйтесь!

ПЕРЕЙТИ В КАНАЛ КЛУБА

Реклама. ООО «Перезагрузка». Открыть/Комментировать