2021-05-25 19:01:00
Царский желудь - так называли грецкий орех в Древней Греции. Вкусовые свойства продукта и впрямь достойны того, чтобы украшать рацион монарших особ, однако, объективно оценить полезные свойства плода эллины не могли. Не перехвалили ли они его? Давайте разбираться!
Американские ученые утверждают, что по качеству и количеству антиоксидантов грецкий орех опережает все остальные виды орехов. Помимо этого, плоды «царского желудя» обладают довольно внушительным перечнем полезных веществ в своем составе - в 100 г орехов содержится:
Витамин B1 0,3 мг - 28,4% от с\н
Витамин B2 0,2 мг - 11,5% от с\н
Витамин B3 1,1 мг - 7,0% от с\н
Витамин B4 39,2 мг - 7,8% от с\н
Витамин B5 0,6 мг - 11,4% от с\н
Витамин B6 0,5 мг - 41,3% от с\н
Витамин B9 98,0 мкг - 24,5% от с\н
Помимо этого, в составе грецких орехов содержатся все 8 незаменимых аминокислот, средняя концентрация которых составляет около 20% от с\н.
Однако, из-за высокой калорийности многие люди не включают орех в постоянный рацион. И напрасно, поскольку пользы от употребления этого продукта намного больше, чем вреда.
Грецкий орех способствует снижению рисков возникновения болезней сердца и сосудов, очищает кровь и выводит «плохой» холестерин;
Нормализует уровень сахара, ускоряет метаболизм, насыщает организм витаминами, минералами и необходимыми микроэлементами, среди которых: Железо (29,1% от с/н), магний (39,5% от с/н), фосфор (49,4% от с/н), цинк (28,1% от с/н), марганец (148,1% от с/н) и медь (176,2% от с/н).
Улучшает состояние людей, страдающих анемией и малокровием.
Цинк и йод в составе ореха благостно влияет на здоровье кожи, волос, ногтей и щитовидной железы. Магний положительно влияет на состояние мочеполовой системы и обладает мочегонным эффектом.
Масло грецкого ореха обладает противоожоговым и ранозаживляющим свойствами, а также отлично способствует очищению печени и восстановлению желудка.
Не просто так грецкие орехи внешне напоминают мозг – полезные элементы в их составе действительно способствуют стимулированию умственной деятельности.
Является полезным для мужчин, потому как благоприятно влияет на здоровье мочеполовой системы.
Замучила бессонница? Попробуйте добавить в свой рацион ядра грецкого ореха: они богаты мелатонином – гормоном сна.
Лучше всего употреблять грецкие орехи в сезон — в сентябре-октябре. В этот период они наиболее свежие и содержат максимум жидкости, что способствует их усвоению. Худшим сезоном является разгар зимы и начало весны – когда орехи потеряли наибольшую часть полезных свойств.
Дабы избежать неприятных сюрпризов в виде набора лишнего веса, мы рекомендуем вам употреблять не более 60 г плодов в день.
Грецкий орех – не просто сытный и вкусный перекус. Это настоящий кладезь витаминов и полезных элементов. Не зря известный селекционер Иван Мичурин называл его «хлебом будущего».
Друзья, а вы любите грецкие орехи?
97 viewszdravost_news_bot, 16:01