Ретроеда

2022-05-16 11:00:45 "Плиска" и "Слынчев бряг" - бренды, известные с советских времен - до сих пор выпускают в Болгарии. Но болгары их практически не пьют.
По ссылке - про болгарские "коньяки".
https://mitropost.ru/bolgarskij-konyak-mezhdu-pliskoj-i-solnechnym-beregom/ Открыть/Комментировать

2022-05-15 18:05:37 Нравятся ли вам цитаты в моих текстах?
anonymous poll

Да, с ними все хорошо. – 97
96%

Да, но лучше покороче и пореже. – 2
2%

Нет, лучше своими словами. – 2
2%

Нет, лучше придумать за героев веселый диалог.
0%

101 people voted so far. Открыть/Комментировать

2022-05-15 18:05:23 Сверим стрелки.
Я очень люблю вставлять в свои тексты цитаты. Разумеется, не из вторичных источников, а из старых газет, дневников и так далее. Мне кажется, что так круче, чем пересказать своими словами. Просто потому что цитата еще и доносит подлинный аромат другой эпохи. Как бы в оркестре появляется еще один инструмент, и притом очень важный.
И, с другой стороны, очень не люблю оживлять текст с помощью реконструкций. Типа:
"Приходит Маркс к Энгельсу:
- Я вчера "Капитал" дописал. Клюкнем шнапсу?
- А то ж, старый гриб! Доставай!
Шел 1867 год. Под окном громыхали пролетки".
Вопрос к тем, кто меня читает. А вам нравятся цитаты в моих текстах? Или вы их пропускаете? Или их мало, хотите еще? Или лучше реконструкции? Или что? Или как?
Опросник прикрепляю ниже. Открыть/Комментировать

2022-05-15 11:16:11 Столовые самообслуживания стали массово открываться в СССР после визита Хрущева в США в 1959 году. Фактически, они - калька с американских. Открыть/Комментировать

2022-05-14 11:03:12 "Войдя в подъезд, у вешалки мы сняли калоши, пальто, пледы, покрытые снегом, и поднялись по деревянной широкой лестнице в большой зал трактира.
Пахло чаем и селянкой. У большого буфета посетители пили водку, рябиновку, закусывая селедкой, горячей колбасой, балыком, грибками. Бойкие половые разносили на подносах чай, вина".

(Константин Коровин, о московском трактире "Саратов"). Открыть/Комментировать

2022-05-13 11:27:39 "Пошли поужинать в это же мерзкое кафе "Журналист". Оно гаже вчерашнего и кормят хуже".

(Елена Булгакова, жена Михаила Булгакова, 1937, о нынешнем Центральном доме журналиста) Открыть/Комментировать

2022-05-12 11:10:21 Меню знаменитого ресторана Палкина на Невском. На всякий случай поясню. Соусами в то время называли не сами соусы, а все блюдо, которое этими соусами заправлялось. Поэтому "майонез из лососины" - это, выражаясь современным языком, не майонез, приготовленный из лососины, а некое блюдо из лососины, приправленное майонезом. Вероятно, салат, что-то типа советской "Мимозы".
А загадочное "филе соль фрит" - филе рыбы-соль (она же морской язык) во фритюре. Открыть/Комментировать

2022-05-11 17:49:20 Жизнь дорожает. Соответственно, работать нужно еще больше, чем вчера. А завтра будет нужно еще больше, чем сегодня. Никакой фиксированной зарплаты у меня уже нет много лет. Работаю за гонорары.
В общем, заказы на тексты нужны. И тех, кому нравится, как я пишу, прошу помочь. Не деньгами, конечно. Заказами.
Книги, сайты, газеты, журналы, соцсети и блоги компаний. Прикиньте - может, я вам нужен? Расскажите обо мне, напишите обо мне. Доброе дело сделаете. Это же приятно, правда?
Качество моей работы вам известно. Тематика - тоже. Прошлое российских городов, улиц, парков, домов, ресторанов, еды, быта, нравов и всякого рода человеческие истории.
В любом случае, благодарю. Открыть/Комментировать

2022-05-11 11:05:22 Кисело мляко, знаменитая болгарская простокваша. Она и суп, и соус, и салат, и десерт. Есть даже такой анекдот. Хотел поужинать стаканом кисело мляко с сахаром. По ошибке вместо сахара положил соль. Ничего страшного - добавил чеснок, огурцы. Вот сижу, допиваю второй стакан ракии, поджариваю третью колбаску.
https://mitropost.ru/kiselo-mlyako-bolgarskaya-prostokvasha/ Открыть/Комментировать

2022-05-10 11:20:20 Первый чайный куст на территории Российской империи был посажен в 1814 году в Никитском ботаническом саду. И не прижился. Открыть/Комментировать