Ретроеда

2021-04-26 10:56:41 Куриным котлетам по-киевски довелось перевернуть всю британскую кулинарную картину. Они стали лондонским хитом 1979 года, и с этого момента пресноватая английская кухня начала стремительно обогащаться блюдами с большим количеством специй. Открыть/Комментировать

2021-04-25 11:57:23 "7-го декабря произошел бунт кормилиц в Императорском воспитательном доме. В 6 час. вечера кормилицы, в числе около 200, пришли ужинать в столовую. Одна из кормилиц в супе обнаружила какой-то черный предмет и принялась кричать, что в супе крыса. Все кормилицы вскочили со своих мест и стали выливать суп на пол, разбивая тарелки. Поднялся невероятный шум и крик. В столовую были вызваны дежурный врач и директор воспитательного дома. Пришлось вызвать около 20-ти сторожей, чтобы успокоить разбушевавшихся кормилиц. При расследовании оказалось, что в супе плавал рак".

("Русское слово", 1910 год) Открыть/Комментировать

2021-04-24 10:50:22 В русском общепите середины XIX века кроме бильярда было в заводе еще три игры - шахматы, домино и кегли. Открыть/Комментировать

2021-04-22 11:23:19 Первый плавленый сырок был выпущен в нашей стране в 1934 году. Открыть/Комментировать

2021-04-21 11:17:01 История гурьевской каши. Спойлер: там на самом деле совершенно ничего не понятно, но сам сюжет интригует.
https://mitropost.ru/gurevskaya-kasha/ Открыть/Комментировать

2021-04-20 11:59:23 "Никакие магазины, никакая реклама самых богатых фирм, так не по душе истому москвичу, как уличный торг".

(газета "Московская копейка", 1913 год) Открыть/Комментировать

2021-04-19 11:02:14 При императоре Александре III вышло распоряжение: из патриотических соображений подавать в полковых собраниях исключительно вина производства Российской империи. И полковые собрания сразу опустели - офицеры переместились в рестораны, там это правило не действовало. Открыть/Комментировать

2021-04-18 10:51:47 Культовое кафе «Сокол» в Чапаевском парке, на Ленинградке. Несохранившийся памятник хрущевской «оттепели» и эпохи покорения космических пространств. Вечером козырек лучился неоновым светом, а посетители внутри смотрелись инопланетянами. К чашке кофе можно было взять 40 мл коньяку, а просто так коньяк не отпускали.
В семидесятые известный на весь город козырек обрушился (вроде бы, никто не пострадал) и здание снесли.

Совместно с каналом Ретроеда Открыть/Комментировать

2021-04-17 11:10:31 "Старик из Одессы может есть всякую похлебку, из чего бы она ни была сварена, если только в нее положены лавровый лист, чеснок и перец".

(Исаак Бабель, "Конец богадельни", 1932) Открыть/Комментировать