Ретроеда

2021-07-16 11:27:59 "Бабушка, бывало, сидит на крыльце и принимает клубнику от дворовых и крестьянских женщин. Редко она хвалила ягоды, а все ворчала и бранилась. Мать очень любила и дорожила полевой клубникой. Она считала ее полезною для своего здоровья и употребляла как лекарство по нескольку раз в день, так что в это время мало ела обыкновенной пищи. Нам с сестрой тоже позволяли кушать клубники сколько угодно. Кроме всех других хозяйственных потребностей из клубники приготовляли клубничную воду, вкусом с которой ничто сравниться не может".

(Сергей Аксаков, "Детские годы Багрова-внука") Открыть/Комментировать

2021-07-15 11:54:34 "По распоряжению министерства путей сообщения для пассажиров, едущих в поездах, не имеющих вагонов-ресторанов, сделано нововведение: с текущего месяца вводится обязательная подача горячего чая и кофе во все пассажирские поезда, которые прибывают в обе столицы от 7 до 11 час. утра".

("Руль", 20.01.1912) Открыть/Комментировать

2021-07-14 12:08:00 Разбираюсь с клопсами. И шнельклопсами. Там все сложно, оказывается.
https://recipes.handmade39.ru/2021/07/10/koenigsberger-klopse/ Открыть/Комментировать

2021-07-13 11:47:23 В дореволюционных женских воспитательных учреждениях пансионеркам разрешали принимать гостинцы. Но кроме тех, что сильно пахли - копченая колбаса, рыба, определенные сорта сыра и так далее. Открыть/Комментировать

2021-07-12 11:02:40 Мой текст про московский ресторан "Прага". Букв много, но уж очень богата история этого места.

https://mitropost.ru/sladostnyj-magnit/ Открыть/Комментировать

2021-07-11 11:38:58 "Стремясь угодить шефу, предвкушавшему деликатес, Анна Михайловна сбегала на больничную кухню и принесла ложку постного масла и просеянных белых сухарей. Но когда она на шипучую сковороду бросила первую полную горсть лягушиных лапок, то случилось нечто неожиданное и довольно страшное. Тонкие сухожилья, идущие к лягушкиным пальцам, начали быстро сжиматься в горячем масле, и вся масса ножек начала двигаться, извиваться и даже подпрыгивать на сковороде, а длинные пальцы сгибаться и хватать воздух во всех направлениях. Анна Михайловна попробовала помешать их на сковородке кухонным ножом, но от этого лягушачьи лапки запрыгали еще энергичней. Зрелище было настолько необычайное и неожиданное, что Анна Михайловна, вскрикнув, вся побледнела, зашаталась и убежала из кухни".

(Александр Санников) Открыть/Комментировать

2021-07-10 11:29:39 "Огромная красная вывеска с надписью золотом: "Пролетарии всех стран, соединяйтесь! Дешевая столовая питательного пункта ст. Лозовая. Не трудящийся да не ест!"...
Подхожу, стучу в дверь, сплошь заклеенную местными и центральными газетами, яркими плакатами, призывами о помощи голодающим. Через несколько минут в разбитое окно выглядывает заспанное женское лицо в буденновке с красноармейской звездой.
- Чего надоть?
- Нельзя ли у вас поесть чего-нибудь, - спрашиваю нерешительно, - у вас тут написано: дешевая столовая...
- Питалка давно закрымши, продухтов нету! - И окно с таким же звоном захлопывается".

(Иван Савин, "Кусочек рая", 1922 год.) Открыть/Комментировать

2021-07-09 16:53:00 Самореклама.
Я теперь полностью дублирую свой ФБ в ТГ. За исключением репостов. То есть репосты из других телеграм-каналов есть только в моем Телеграме, а репосты из других фейсбук-аккаунтов только в моем Фейсбуке.
И еще. В ФБ у меня подключены комменты, а в ТГ нет.
Так что меня есть смысл читать и там, и там.

Преимущества Телеграма.
1. Тут нет алгоритма. Соответственно, там нет пессимизации за ссылки, какие-то слова и пр. Нет смысла засовывать ссылки в комменты. И т. д. Как в старом ламповом ЖЖ. Все посты по порядку.
2. Тут не сажают под арест за всякие слова.
3. Тут практически нет рекламы.
4. Телеграм, по ощущениям, как-то умнее и взрослее.
5. Тут нет всех этих бубенчиков, типа "мы подумали, что вам будет интересно..."
6. Тут нет ощущения, что тебя каждую минуту пытаются развести на деньги.

Преимущества Фейсбука.
1. Он привычнее и и в нем пока еще больше интересных людей. Но это условное преимущество - ведь эти интересные люди либо забанены, либо тебе просто не показывают их посты.
2. А вроде и все.

Приглашаю подписываться. Ссылка на мой личный телеграм-канал:
https://t.me/mmitrofanovv Открыть/Комментировать

2021-07-08 12:00:41 В дореволюционных московских трактирах полового подзывали одним из двух слов - "челаэк" или "мальчуга", независимо от возраста. Обращались к ним, естественно, на "ты". Открыть/Комментировать

2021-07-07 11:26:30 В 1901 году в Москве открылся механический ресторан. Без официантов. И почти сразу закрылся. Почему? Подробности по ссылке.
https://mitropost.ru/volshebnyj-kvisisano/ Открыть/Комментировать