Адрес канала:
Категории:
Еда и кулинария
Язык: Русский
Количество подписчиков:
2.13K
Описание канала:
Занятные истории из прошлого еды. Продукты, блюда, алкоголь, трактиры, кухни, примусы, тарелки, школьные столовые и далее по списку. Россия и окрестности.
Автор - московский краевед Алексей Митрофанов.
Для связи: @mitrogram
Рейтинги и Отзывы
Оценить канал zastolje и оставить отзыв — могут только зарегестрированные пользователи. Все отзывы проходят модерацию.
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
2
1 звезд
1
Последние сообщения 2
2022-08-24 11:26:14
Фраза "Овсянка, сэр!" стала мемом, и теперь нам кажется, что ее написал Конан Дойл. На самом деле в повести "Собака Баскервилей" этой фразы нет. Ее придумал режиссер Игорь Масленников, когда снимал в 1981 году свой знаменитый фильм.
767 viewsАлексей Митрофанов, 08:26
2022-08-23 16:26:35
Искренне рекомендую канал "Мгновения счастья". Это небольшие исторические сюжеты, изложенные спокойно и доброжелательно. Умиротворяющие, утешающие. И вправду делающие читателя счастливым, хотя бы на мгновение.
Сегодня вот было про водку Смирнова. Занятно.
Присоединяйтесь: "Мгновения счастья".
739 viewsАлексей Митрофанов, edited 13:26
2022-08-23 12:22:25
"В ресторан "Бельгия" на этих днях в сопровождении двух дам явился солидный господин. Посетитель просидел не более часа в кабинете и обнаружил исчезновение из кармана 1,040 руб. денег.
В тот же момент обе его компаньонки бросились из ресторана и намеревались скрыться. Потерпевший поднял тревогу.
Обе воровки были задержаны и с поличным доставлены в сыскную полицию. Здесь в них опознали старых знакомых, "Пашку-Цветочек" и "Тамару-Кривошейку"".
("Петроградский листок", 1916)
743 viewsАлексей Митрофанов, 09:22
2022-08-22 11:56:54
В дореволюционной России практиковалось блюдо под названием "дьябли". Тертый сыр, перемешанный с маслом, большим количеством кайенского перца и горчицы запекали на куске хлеба.
738 viewsАлексей Митрофанов, edited 08:56
2022-08-21 12:05:55
Армения, 2007. Придорожная торговля домашними лакомствами.
725 viewsАлексей Митрофанов, 09:05
2022-08-20 11:47:05
Про легендарное московское кафе "Лира". Его фирменным коктейлем был шампань-коблер, на основе грузинского коньяка.
https://mitropost.ru/kafe-lira/
803 viewsАлексей Митрофанов, 08:47
2022-08-19 11:37:49
"Как редко мы слышим про грибы, а ведь это полезный, питательный и очень экономный предмет. Район от Малахова до Калуги по жел. дор. изобилует грибами всех пород. Между тем наши местные грибы почти всегда отсутствуют на рынке.
Оказывается, хитрый спекулянт - скупщик под шумок везет грибки в Москву. При реквизиции стоило безжалостно отбирать и грибы".
("Коммунар" (Тула), 1918)
835 viewsАлексей Митрофанов, 08:37
2022-08-18 13:59:49
251 voters747 viewsАлексей Митрофанов, 10:59
2022-08-18 11:48:15
"Сегодня ночью в одном из ресторанов возле Сесторецкого вокзала, поручик красноярского пех. полка Кругляков, его брат, чиновник военного ведомства и капитан запаса Бабурин поспорили с администрацией из-за биллиардных шаров. Спор перешел в драку, и поручик Кругляков шашкой отрубил ухо посетителю Морозову".
("Русское слово", 1911)
829 viewsАлексей Митрофанов, edited 08:48
2022-08-17 12:02:27
Историк Александр Тургенев был большим любителем поесть. Гулять же он, напротив, не любил. Но после особо обильного завтрака иногда выходил на прогулку. При этом жаловался:
- Нельзя не пройтись. Нужно проголодаться до обеда.
774 viewsАлексей Митрофанов, 09:02
Р
