2021-07-22 11:00:17
Зеленые или желтые бананы?
ПРЕИМУЩЕСТВА ЗЕЛЁНЫХ бананов:
Повышенное содержание устойчивого (резистентного) крахмала, который не успел преобразоваться в сахар
Оказывают положительное действие на весь желудочно-кишечный тракт
Пониженное содержание сахара (низкий ГИ)
Полезны зеленые бананы при заболевании сахарным диабетом 2 типа
Высокое содержание резистентного крахмала помогает при похудении, так как даёт чувство насыщения
⠀
НЕДОСТАТКИ:
Повышенное содержание устойчивого (резистентного) крахмала может вызвать вздутие живота, так как его труднее переваривать
Низкий уровень антиоксидантов
⠀
ПРЕИМУЩЕСТВА ЖЕЛТЫХ бананов:
Легче усваивается, так как большинство устойчивого крахмала превращается в сахар
Более высокий уровень антиоксидантов
Слаще на вкус и универсальнее в употреблении
НЕДОСТАТКИ:
Высокий ГИ
Пониженное содержание микроэлементов по мере созревания банана
Сахар в составе банана быстро превращается в моносахариды
А какие Вы предпочитаете бананы ?
3.7K views08:00