Мир Виски

2022-06-06 18:36:55 Compass Box Orchard House - свежее дополнение к основному ассортименту от мастеров блендеров компании.​ В нём собраны одни из самых​ фруктовых односолодовых виски​ - ​ 39% Linkwood, 29% Clynelish и 20% Benrinnes, выдержанные 8 лет в бочках из-под бурбона первого наполнения, а также небольшие части Aberlour (выдержка в олоросо), Caol Ila и смесь Highland Malt - комбинация солодовых виски Glen Moray, Balmenach и Tomatin, выдержанных в винной бочке.
Аромат​ у виски очень яркий и фруктовый.​ Сочные груши и персики с оттенками винограда, лимонов и зелёных яблок.​ Также ваниль и мята и легкие цветочные штрихи.​ Молодой, но яркий, с тонким восковым оттенком, который намекает на Clynelish.​
В вкусе продолжается тот же легкий и фруктовый профиль, не слишком сладкий, хотя и с более сильным алкогольным оттенком.​ Зелёное яблоко, персик и снова груша, с восковыми нотами, цедрой цитрусовых, белым перцем и светлым дубом.​ Оттенки имбиря, сырого солода и ванили.
В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском 68/10 Открыть/Комментировать

2022-06-05 18:19:16 Встречайте новинку —​ BERRY BROS. & RUDD ORKNEY ISLANDS 2005 HIGHLAND, 61,4%

Однобочковый релиз без указания винокурни. Но угадать откуда спирты достаточно просто —​ на​ Оркнейских островах, которые относятся к региону Хайленд, работает​ всего 2​ дистиллерии: Scapa и Highland Park.​

ORKNEY ISLANDS 2005 HIGHLAND выдержан 16 лет в Hogshead, бутилирован без холодной фильтрации и без добавления красителей, при бочковой​ крепости 61,4%. Тираж релиза ограничен- всего 80 (!) бутылок.

Виски золотисто-янтарного цвета, в аромате которого прослеживаются тонкие нюансы цитрусовых с ванильно-медовыми оттенками, а во вкусе раскрываются ноты крыжовника, ананаса и аниса.​

В наличии в "Мир виски и вина" на Ленинском проспекте 68/10 Открыть/Комментировать

2022-06-04 16:47:59 Проект MGAW развивается и мы рады предложить вам single cask виски интересных винокурен. Серия Four Seasons включает в себя четыре релиза винокурни Glenglassaugh с довыдержкой в разных типах бочек: зима-1 st fill Oloroso, весна - 1st fill PX, лето - 1st fill Porto, осень 1st fill Madeira.
Сегодня в продажу выпущено ЛЕТО.
ЗАКАЗАТЬ можно здесь: https://whiskyworld.ru/whisky/single-malt-whisky/glenglassaugh-8-yo-1st-fill-porto-barrique-mgaw-single-malt Открыть/Комментировать

2022-06-02 13:48:12 В «Мир виски и вина» на Ленинском 68/10 завершилась неделя BALMENACH, но началась неделя ISLAY MIST!

У вас есть замечательный шанс прикоснуться к​ дымному туману острова Айла​ с 20% скидкой! Специальные цены действительны до 15​ июня 2022 года —​ торопитесь!

Виски, который состоит в основном из Laphroaig, смешанного с несколькими сортами солода из Спейсайда и зерновым виски, всегда​ интересно Открыть/Комментировать

2022-05-30 16:11:46 Пополнение ассортимента в "Мир весь и вина" на Ленинском проспекте, 68/10.
Виски ARDBEG в ассортименте .
Ardbeg по праву считается одним из королей острова и визитной карточкой Айлы. Производство было основано семьей Макдугаллов, известными землевладельцами острова. Предки Макдугаллов — Лорды Островов — правили большей частью Шотландии в XII-XV веках.
История Ardbeg тесно связана с культурой Айлы. Это касается не только насыщенности и многогранности торфяного вкуса виски, но и кельтского стиля Ардбег. Ardbeg- мощный, богатый виски с торфяным сердцем. В отличие от многих сортов шотландского солодового виски, стиль виски Ардбег в большей степени формируется не древесиной бочки, а перегонным кубом. Базовая выдержка спиртов каждого издания производится в бочках американского дуба из-под бурбона первого, второго и третьего наполнения. Для придания виски большей глубины и сложности в рецептуры включают спирты с выдержкой в бочках из-под хереса.
В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10. Открыть/Комментировать

2022-05-29 17:56:53 Когда Чарльз, принц Уэльский, и леди Диана Спенсер поженились в 1981 году, это была сказочная свадьба. Естественно, Macallan отметил это событие ограниченной серией виски.

Macallan Royal Marriage 1981 - это смесь виски 1948 и 1961 годов (годы рождения Чарльза и Дианы). ​ Бутылка объемом 75cl, которая обычно использовалась в Соединенном Королевстве в то время. Она имеет бежевую этикетку, в центре которой находятся две бочки с надписями 1948 и 1961. На этикетке также имеется текст: "В честь исторического события - свадьбы Его Королевского Высочества принца Уэльского и леди Дианы Спенсер, директора винокурни "Макалан-Гленливет" с уважением представляют этот праздничный чан: уникальный брак нашего прекрасного односолодового виски, дистиллированного в 1948 и 1961 годах, соответственно годам рождения королевской пары".
Несмотря на отсутствие номеров выпуска, Macallan Royal Marriage 1981 невероятно редок и появлялся на аукционе всего 118 раз. В настоящее время бутылка стоит около 6 000 фунтов. Открыть/Комментировать

2022-05-29 15:38:25 Виски полон жизни. Он бывает очень разным - ​ от тяжелого до легкого, от фруктового до дымного, от острого до эфирного. Некоторые сорта виски на вкус чуть более дикие, чем другие. Джеймс Саксон- мастер-дистиллер COMPAS BOX собрал некоторых из этих странных и прекрасных существ, чтобы создать удивительный зверинец.
Опираясь на шоколадный и мясистый солодовый виски с винокурни Mortlach, он добавил виски с цитрусовым и землистым характером с винокурни Deanston.​ Highland Malt Blend, выдержанный в течение нескольких лет в изготовленных на заказ бочках из французского дуба, придаёт задумчивую пряность, в то время как солодовые виски с Glen Elgin и Laphroaig привносят мускусные тропические фрукты и смолистый дым соответственно.
Вместо шумного зоопарка, объединение этих экземпляров позволило создать гармоничные вкусы и текстуры.​ Нежные нотки пряного меда, ириски и жареного персика — ароматы, на которых прыгают и парят дикие существа зверинца.
В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10 Открыть/Комментировать

2022-05-27 21:47:34 Производитель виски Glengoyne создал тубус The Offline Edition под свой виски, который блокирует телефонные сигналы, позволяя отвлечься от мира онлайн и звоков.
Односолодовый виски поставляется с алюминиевым внутренним цилиндром, который превращает коробку с виски в цифровую «черную точку», которая может блокировать электромагнитные сигналы для четырех смартфонов.
В коробку входит 700-миллилитровая бутылка Glengoyne Legacy Series: Chapter Three, последняя в серии Legacy.
Продаваться будет за 150 $ USD через сайт винокурни. Открыть/Комментировать

2022-05-24 18:53:27 Винокурня Waterford расположена на юго-востоке Ирландии. Марк Ранье (Bruichladdich), начавший эксперименты с терруарным виски в Шотландии, успешно продолжает развивать идею на ячменных полях Ирландии.
В индустрии виски преобладает убеждение, что «виски делает бочка». Однако в Waterford основное внимание уделяется ячменю.
Винокурня работает с 72 фермами. Ячмень выращивают на 19 типах почв. Урожай каждого фермера собирают, солодят, ферментируют и перегоняют отдельно, создавая до 40 новых спиртных напитков каждый сезон.
На обратной стороне бутылки есть TERROIRE код. Когда вы вводите его на веб-сайте Waterford, он сообщает вам ВСЁ, что вы когда-либо хотели знать о конкретной бутылке виски.
Доступный уровень детализации умопомрачителен, начиная с описания (и изображения) почвы, высоты и среднего количества солнечных часов и заканчивая точным (год-месяц-день) сроком выдержки и подробным списком бочек, использованных в процессе работы над релизом.
До конца мая на Waterford Single Farm Whisky – 25%! Открыть/Комментировать

2022-05-23 14:37:30 2003 году братья Френсис и Ян Катберты подали заявку на перестройку старой мельницы в винокурню. Лицензия на дистилляцию была предоставлена ​​налоговой службой в День Св.Андрея 2005 года, а первый виски был произведен 16 декабря 2005 года, что сделало Daftmill новейшей винокурней, открытой в Шотландии. Винокурня-ферма работает на сезонной основе.​ В зимние месяцы, когда на ферме не так много работы, здесь делают виски, но к весне винокурня замолкает и начинаются работы на ферме.​ В середине лета сельскохозяйственные работы снова затихают и винокурня просыпается, а затем снова останавливается на время сбора урожая.​ Сезонность можно проследить по этикеткам.
DAFTMILL SUMMER BATCH RELEASE 2010
Этот розлив предназначен для членов группы Daftmill Distillery в Facebook (неофициальная группа фанатов), тех, кто поддерживал винокурню еще до того, как была продана первая бутылка.​
Выдержка 12 лет в бурбоне, тираж 6250 бутылок.
В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10 Открыть/Комментировать