Мир Виски

2022-05-22 20:53:05 HEPBURN’S CHOICE CAOL ILA 8 YO SINGLE CASK (одна из 438 бутылок)

В мире шотландского виски есть винокурни, способные дарить наслаждение от невероятных сочетаний дымного, сливочно-маслянистого и ярко-фруктового характера ​ виски. ​ Caol Ila из таких, особенно когда виски выдерживается в бочке из-под хереса, а потом финишируется в бочке из-под красного вина. Наполненный сладкими фруктами, торфяным дымом, соленой ириской, сливочной ванилью, нугой и морским бризом, этот виски настолько текстурный, что его почти приходится жевать.​ Его хочется пробовать снова и снова, чтобы полностью понять и оценить то, что находится в вашем гленкерне.​

В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10 Открыть/Комментировать

2022-05-19 16:09:32 Ian Macleod Distillers Ltd — один из крупнейших и уважаемых независимых негоциантов Шотландии. Основатель компании придавал большое значение независимости, и, не отдавая предпочтения никому из производителей виски, он покупал только те спирты, которые отвечали его требованиям. В течение нескольких лет компания заработала репутацию продавцов лучшего шотландского виски.
На сегодняшний день Ian Macleod Distillers Ltd является владельцем - ​ Glengoyne Highland Single Malt Scotch Whisky, Isle of Skye Blended Scotch Whisky, Lang's Blended Scotch Whisky, Hedges & Butler, King Robert II, производит и продает более 15 млн. бутылок виски ежегодно.
Dun Bheagan Dalmore 18 Years Old (46%), 1996​ — однобочковый релиз винокурни DALMORE, дистиллированный в октябре 1996 года и выдержанный в течение 18 лет в бочке из-под хереса Педро Хименес. Бутилирование виски проводилось в 2015 году без холодной фильтрации и подкрашивания, всего было выпущено 744​ бутылки.
Одна из них есть в бутике «Мир виски и вина» на Ленинском 68/10. Открыть/Комментировать

2022-05-17 18:39:57 СУПЕР АКЦИЯ в "Мир виски и вина" на Ленинском проспекте, 68/10.
Неделя BALMENACH
Скидка 25%!
Акция продлится до
31 мая Открыть/Комментировать

2022-05-17 17:43:29 BALMENACH — один из редких представителей стиля «старого Спейсайда - тяжелый, насыщенный солодовый виски. Сейчас типичный спейсайдовский виски выглядит совсем другим — гораздо более легким и фруктовым.
Основал винокурню Джейм Макгрегор, он занимался нелегальным производством виски (лицензия была получена им в 1824 году).
В 1925 году BALMENACH становится частью корпорации DCL.​ Единственный официальный разлив был выпущен в серии Flora and Founa в 1992 г. ​ В 1998 году компания Inver House, купила винокурню без каких-либо запасов спиртов, но сегодня, это самой крупное производство, которым владеет Inver House.​
Официальных single malt BALMENACH не выпускает, практически все солодовые спирты винокурни используется при изготовлении купажированного виски, в том числе и Johnnie Walker.​ Попробовать стиль этой винокурни мы можем только благодаря негоциантам.
В «Мир виски и вина» на Ленинском 68/10 объявляется неделя BALMENACH – скидка 25% .
В наличии BALMENACH от пяти негоциантов.
Вы обязательно найдете свой! Открыть/Комментировать

2022-05-15 13:03:51 Винокурня Dalmore представила планы по расширению производства. The Dalmore, основанная в 1839 году, собирается расти благодаря новой программе капиталовложений, которая предлагает новое оборудование для производства виски, расширения производства и центра приема посетителей, сохраняя при этом (насколько это возможно) характер винокурни.

Архитекторами проекта назначены Threesixty Architecture, ведущими дизайнерами Blyth и Blyth Consulting Engineers, а представители Forsyths, занимающиеся производством виски, консультируют по процессу и аспектам производства виски.

В 2021 году Dalmore добился рекордных результатов на аукционе Sotheby's в Гонконге, а отраслевой авторитет Rare Whiskey 101 признал этот бренд одним из самых привлекательных для инвестиций односолодовых виски в мире.

Нововведения обеспечат устойчивое будущее для The Dalmore. Открыть/Комментировать

2022-05-12 17:12:23 Знакомьтесь, новинка в нашем бутике:
Релиз №6 серии «Icons of Wales» — посвящён Уэльской винокурне в Фронгохе, закрывшейся 100 лет назад.​ От построек винокурни Frongoch сегодня уже ничего не осталось, она попала под давление движения за трезвый образ жизни и столкнулась с тем, что о ней было мало известно за пределами Уэльса.
Penderyn Royal Welsh был выпущен в память об этом​ давно забытом виски. Он был торфяным, выдерживался в течение пяти лет в бочках из-под бурбона​ и финишировался в бочках из-под портвейна, его крепость составляла 43%.​

Мастера-дистиллеры на винокурне Penderyn создали Royal Welsh Whisky из сочетания 70% виски с финишем в бочках из-под красного портвейна, и 30% виски с финишем в бочках Quarter Cask из-под торфяного виски.

​Виски мягкий, дружелюбный с нюансами торфяного дыма и красных ягод. Во вкусе дымные ноты усиливаются, к ним добавляются оттенки черного перца, ириса и соложенного ячменя.​

В наличии, в бутике "МИР ВИСКИ и Вина" на Ленинском проспекте, 68/10

​ Открыть/Комментировать

2022-05-11 18:13:50 Macduff Distillery была основана в 1962 году и меняла название с Glen Deveron на MacDuff и обратно. В 1972 году​ Glen Deveron/Macduff была приобретена компанией William Lawson Distillers Ltd., которая в 1980 году стала частью компании Martini & Rossi. В 1992 году Rossi была куплена Bacardi, а Macduff перешла под управление John Dewar & Sons.
Только 10% солодового спирта Macduff Distillery выпускается как односолодовый виски. Спирты в основном идут на виски William Lawson.
Macduff 21Old Malt Cask
Однобочковый релиз, разлитый компанией Hunter Laing в 2018 году, выдерживался 21 год в Refill Hogshead. Это виски из серии The Old Malt Cask.
Красивый, деликатный виски с тонким ароматом белого персика, сладкой сливы и спелых желтых яблок.
Вкус согревающий, карамельно - перечный с привкусом печеных яблок с корицей. Длительное послевкусие согревает и обволакивает сладким шлейфом ванили, смеси перцев и цедры апельсина.
Выпущено всего 235 бутылок.
В наличии в «Мир виски и вина», Ленинский проспект, 68/10 Открыть/Комментировать

2022-05-07 15:58:08 Маяк в Хук-Хед стоит прямо напротив мощного Атлантического океана на южном побережье Ирландии.​ Всего в 10 милях от Waterford Distillery Мартин Фоули выращивает свой ячмень.​ Это экстремальный морской терруар, подвергающий ячмень воздействию всего спектра соляных штормов и морских бризов.​ В результате получается пряный виски с нотками гвоздики, соленой карамели, лакрицы, имбирного печенья и цедры лимона.

Полная информация об этом виски доступна через уникальную систему Waterford Teireoir Code, расположенной на обратной стороне бутылки.

В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10 Открыть/Комментировать

2022-05-05 23:14:15 Intrepid — самая большая в мире бутылка виски высотой 180,3 см.
Внутри – 32 летний “The Macallan”, крепостью 43% ABV.
Intrepid был официально сертифицирован Книгой рекордов Гиннеса в сентябре 2021 года. Сосуд содержит эквивалент 444 стандартных бутылок объемом 700 мл.
Ранее рекорд был установлен 228-литровой бутылкой виски “The Famous Grouse” в 2012 году.
Эдинбургский аукционный дом Lyon & Turnball выставит эту бутылищу на онлайн-продажу в 12:00 по Гринвичу 25 мая.
Аукционист сказал, что The Intrepid может побить мировой рекорд самой дорогой бутылки виски, проданной на аукционе, которая в настоящее время документально подтверждена за 1,9 миллиона $ USD за бутылку “The Macallan” 1926 года. Открыть/Комментировать

2022-05-03 18:38:30 В мае 1836 года GLENFARCLAS Distillery получила официальную лицензию и в ознаменование 185-летия винокурни был выпущен особый релиз GLENFARCLAS 185. Этот виски стал результатом работы менеджера винокурни Каллума Фрейзера, который отобрал 35 лучших бочек винокурни с 1950 –х по 2020 –е годы. По словам Джорджа Гранта, представителя шестого поколения семьи: «Чтобы отметить 185-летний юбилей, мы выбрали одни из лучших бочек за последние десятилетия и собрали виски со старым, богатым вкусом хереса, который остается свежим и ярким в вашем бокале».

Тираж -​ 6000 бутылок.

В наличии в «Мир Виски и вина», Ленинский проспект, 68/10 Открыть/Комментировать