Виски полон жизни. Он бывает очень разным - от тяжелого до легкого, от фруктового до дымного, от острого до эфирного. Некоторые сорта виски на вкус чуть более дикие, чем другие. Джеймс Саксон- мастер-дистиллер COMPAS BOX собрал некоторых из этих странных и прекрасных существ, чтобы создать удивительный зверинец.
Опираясь на шоколадный и мясистый солодовый виски с винокурни Mortlach, он добавил виски с цитрусовым и землистым характером с винокурни Deanston. Highland Malt Blend, выдержанный в течение нескольких лет в изготовленных на заказ бочках из французского дуба, придаёт задумчивую пряность, в то время как солодовые виски с Glen Elgin и Laphroaig привносят мускусные тропические фрукты и смолистый дым соответственно.
Вместо шумного зоопарка, объединение этих экземпляров позволило создать гармоничные вкусы и текстуры. Нежные нотки пряного меда, ириски и жареного персика — ароматы, на которых прыгают и парят дикие существа зверинца.
В наличии в «Мир виски и вина» на Ленинском проспекте 68/10
