Вкусно_Просто! 🧑‍🍳

2021-04-08 13:30:12 ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО ИЗ КУРИЦЫ

ккал/418.73
бел/9.68
жир/41.39
угл/1.68

Ингредиенты :

курица ( голень) - около 1.5 кг
сыр - 150 гр
отварной картофель - 3 шт
соль - по вкусу
специи - паприка, черный молотый перец
яйцо - 2 шт
панировочные сухари
растительное масло для жарки - 1 л


Шаг за шагом как готовить в видео.

Приятного аппетита!

#праздничноеблюдо #ужин #куриныеножки Открыть/Комментировать

2021-04-06 14:14:00 СОСИСКА В ТЕСТЕ

ккал/252.97
бел/7.46
жир/6.22
угл/42.31

Ингредиенты на 16 булочек:

теплое молоко - 250 мл
яйцо - 1 шт
мука - 450 гр
сахар - 30 гр (2 ст.л.)
сухие дрожжи - 7 гр. (2 ч.л.)
соль - 5 гр. (1 ч.л.)
сливочное масло (мягкое) - 35 гр. (4 ст.л.)

Для смазывания:
яйцо 1 шт + 1 ст.л. молока

сосиски - 16 шт (по 50гр)

В теплом молоке растворить сухие дрожжи. Замесить мягкое эластичное тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 1 час в теплом месте. Подошедшее тесто разделить на равные части сформировать шарики и оставить под накрытием на 15 минут. Раскатать и сформировать как показано в видео. Выложить на противень с расстоянием друг от друга чтобы не слиплись булочки между собой. Накрыть и оставить на 30 минут. Взбить яйцо с молоком и смазать подошедшие булочки. Выпекать в заранее разогретой духовке при 180 градусов 20 минут.

Приятного аппетита!

#выпечка #сосискавтесте #перекус Открыть/Комментировать

2021-04-04 13:33:02 Салат "Оливье"

ккал/125.75
бел/5.02
жир/9.26
угл/5.55

Ингредиенты:

варенная колбаса - 300 гр можно заменить на отварное мясо (говядина, филе курицы и т.д, можно и язык говядины)
соленые огурцы - 4 шт
картофель - 3 шт
морковь - 3 шт
яйца - 4 шт
зеленый горошек - 1 баночка
майонез (по вкусу) - 100 гр

Овощи приготовить в духовке, или отваривают в мундире. Нарезать все ингредиенты на кубики в размере горошка.
Можно все перемешать, посолить по вкусу и заправить майонезом. А можно, как мы сделать слоями.

Приятного аппетита!

#салат #оливье #обед Открыть/Комментировать

2021-04-03 13:13:00 БЕЗ МУКИ И МАСЛА!

ккал/174.53
бел/11.47
жир/6.87
угл/16.3

Ингредиенты на форму 22 см:

творог - 600 гр
сметана или йогурт - 200 гр
яйцо - 4 шт
сахар - 120 гр
крахмал кукурузный - 50 гр
ванильный сахар - 1 ч.л.
щепотка соли

Соединить творог, йогурт, желтки и крахмал. Пробить блендером. Отдельно взбить белки с щепоткой соли и сахаром и ванильным сахаром до устойчивых пиков. Вводить постепенно аккуратно перемешивая белки.
вылить в заранее подготовленную форму и выпекать при 160 градусах 45-50 минут.

Подробно как делать в видео.

Приятного аппетита!

#десерт #торт #творог Открыть/Комментировать

2021-04-01 14:14:00 МУССОВЫЙ ТИРАМИСУ

ккал/241.28
бел/4.3
жир/15.93
угл/19.8

Ингредиенты диаметр 18 см:

Бисквит:
2 яйца
щепотка соли
60 гр сахара
50 гр муки
15 гр кукурузного крахмала

Крепкий кофе:
2 ч.л. натурального кофе
200 мл воды

Шоколадно-кофейный мусс:
50 мл крепкого кофе
50 гр темного шоколада
35 гр сахара
6 гр листового желатина
или 6 гр порошкового + 30 гр холодной воды
130 гр сливок

Сливочный мусс:
60 гр сахара
2 желтка
щепотка соли
70 мл молока
8 гр листового желатина
или 8 гр порошкового + 40 гр холодной воды
60 гр белого шоколада
40 мл ликера
200 гр маскарпоне
200 гр сливок

Крем:
250 гр маскарпоне
50 гр сахарной пудры
80 гр сливок
ваниль

Подробно в видео.
#торт #выпечка #тирамису #муссовый Открыть/Комментировать

2021-03-31 15:33:03 Сэкономь время! А ещё и свои деньги (не тратишь на дорогу, не покупаешь лишнее с полок) АКЦИИ И СКИДКИ тоже есть.

Получаем скидку 300₽ в Сбермаркет на первый заказ
Промокод - pocbw53

Покупайте в любимых магазинах, не выходя из дома - Metro, Лента, Ашан, Азбука Вкуса, Вкусвилл и др.
Скидка действует на сайте Сбермаркет и в приложении по ссылке: тут

Цены как на полках в магазинах
Бесконтактная доставка день в день
Строгий контроль качества продуктов

Ещё для г.Москва

avpvra7 - скидка 500 руб. от 1000 руб. на первый заказ в Азбуке Вкуса + бесплатная доставка
Азбука Вкуса - это уникальные продукты
Самая вкусная кулинария в городе.(Огромный выбор вкусных готовых блюд к вашему завтраку, обеду или ужину)
Есть быстрая бесплатная доставка от 20 минут

wgv7 - скидка 300 руб. от 600 руб. на первый заказ
Быстрая доставка из магазинов ВкусВилл, Мираторг, Бетховен.
Доставка от 20 минут
Минимальная сумма заказа 600 рублей,
Бесплатная доставка

App Store Открыть/Комментировать

2021-03-30 12:12:24 «СТОЖКИ ИЗ ФАРША»

ккал/161.7
бел/9.06
жир/10.06
угл/8.27

Ингредиенты:

говяжий фарш - 800 гр
кукурузная мука - 2 ст.л.
лук - 3 шт
картофель - 800 гр
морковь - 2 шт
сыр - 200 гр
сметана - 150 гр
соль, перец - по вкусу

В мясо добавить 1 измельчённый лук, муку, соль, перец и тщательно помять руками. Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок. 2 луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить.
Собираем наши стожки. Лепим из фарша тонкие лепёшки. На каждую лепёшку укладываем слоями сначала лук с морковью, затем тёртый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах 50 минут.
Противень ставить низко, чтобы сыр не пригорел.

Приятного аппетита!

#обед #ужин #котлеты Открыть/Комментировать

2021-03-26 14:14:01 ПИРОГ-КОСИЧКА
⠀
ккал/253.96
бел/10.2
жир/15.25
угл/18.71

Ингредиенты:
⠀
тесто слоеное дрожжевое - 500 гр
яичный желток для смазывания - 1 шт
⠀
Начинка:⠀
творог - 300 гр
сыр - 100 гр
шпинат - 200 гр
соль, перец - по вкусу
⠀
Натираем сыр на тёрке, шпинат ошпариваем кипятком, все смешиваем с творогом. Солим и перчим. Тесто немного раскатываем в пласт, в середину выкладываем нашу начинку, а по бокам теста делаем косые надрезы. Затем начинаем закрывать начинку, переплетая надрезанное тесто, будто плетём косичку. Когда начинка будет закрыта, смажем сверху взбитым яичным желтком. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
⠀
Приятного аппетита!

#выпечка #перекус #завтрак Открыть/Комментировать

2021-03-25 13:17:00 ТАРТ С КЛУБНИКОЙ

ккал/305.49
бел/5.1
жир/15.36
угл/37.38

24-26 см:

Тесто:
холодного сливочного масла - 100 гр
мука - ️230 гр
разрыхлитель -️ 0,5 ч.л.
щепотка соли
сахарная пудра - 40 гр
яйцо - 1 шт

Крем:
сахар - ️100 гр
кукурузный крахмал - 1 ст.л.
желтки - 3 шт
щепотка соли
молоко - 300 мл
сливочное масло - 30 гр
ванилин по желанию

Замешиваем рубленное тесто. Выкладываем тесто в форму, прокалываем вилкой и отправляем в морозильник минут на 15. Далее из морозильника отправляем в разогретую духовку до 180 градусов минут на 15-20, выпекаем до золотистой корочки.
Крем: смешиваем все эти ингредиенты с помощью венчика. Вливаем кипяченое молоко к остальным ингредиентам и быстро перемешиваем. Увариваем на среднем огне до густоты, при постоянном помешивание. Добавляем в горячий крем сливочное масло и ванилин. И перемешиваем, накрываем пищевой пленкой в контакт и убираем в сторону для того чтобы крем остыл.
На остывший тарт выкладываем остывший крем и на поверхность любые ягоды на ваше усмотрение. Открыть/Комментировать

2021-03-24 21:44:22 Без вреда для здоровья! Открыть/Комментировать