ПИРОГ-КОСИЧКА ⠀
ккал/253.96
бел/10.2
жир/15.25
угл/18.71
Ингредиенты:
⠀
тесто слоеное дрожжевое - 500 гр
яичный желток для смазывания - 1 шт
⠀
Начинка:⠀
творог - 300 гр
сыр - 100 гр
шпинат - 200 гр
соль, перец - по вкусу
⠀
Натираем сыр на тёрке, шпинат ошпариваем кипятком, все смешиваем с творогом. Солим и перчим. Тесто немного раскатываем в пласт, в середину выкладываем нашу начинку, а по бокам теста делаем косые надрезы. Затем начинаем закрывать начинку, переплетая надрезанное тесто, будто плетём косичку. Когда начинка будет закрыта, смажем сверху взбитым яичным желтком. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
⠀
Приятного аппетита! #выпечка #перекус #завтрак
