«СТОЖКИ ИЗ ФАРША»
ккал/161.7
бел/9.06
жир/10.06
угл/8.27
Ингредиенты:
говяжий фарш - 800 гр
кукурузная мука - 2 ст.л.
лук - 3 шт
картофель - 800 гр
морковь - 2 шт
сыр - 200 гр
сметана - 150 гр
соль, перец - по вкусу
В мясо добавить 1 измельчённый лук, муку, соль, перец и тщательно помять руками. Картошку натереть на терке, посолить и отжать лишний сок. 2 луковицы порубить, морковь натереть на тёрке, слегка обжарить.
Собираем наши стожки. Лепим из фарша тонкие лепёшки. На каждую лепёшку укладываем слоями сначала лук с морковью, затем тёртый картофель, картофель смазываем сметаной, и сверху обильно посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при 180 градусах 50 минут.
Противень ставить низко, чтобы сыр не пригорел.
Приятного аппетита! #обед #ужин #котлеты
