Всë вкусное - просто

2022-05-26 10:54:40 Горячая брускетта с карамелизированной грушей и сыром бри

Ингредиенты:

Чиабатта
Груша
Сахар - 1 ч ложка
Сливочное масло - 1 ст ложка
Сыр бри
Орешки, мёд

Приготовление:

1.Нарезаем грушу на тонкие слайсы. Растапливаем сливочное масло с сахаром и обжариваем грушу с двух сторон
2.Чиабатту поджариваем на гриле, чтобы она стала хрустящей
3.Нарезаем сыр Бри
4.Выкладываем бри на чиабатту, сверху горячая груша, орешки, по желанию немного мёда и подаём Открыть/Комментировать

2022-05-26 07:36:01 Куриные рубленные котлетки

Ингредиенты:

Куриная грудка - 800 гр
Твёрдый сыр - 150 гр
Яйцо - 1 шт
Сметана или майонез - 3 ст.л
Мука - 3 ст.л
Соль, чёрный перец и паприка Открыть/Комментировать

2022-05-25 15:07:56 Вкусный бюджетный ужин без грамма мяса

Ингредиенты:

Картофель-3 шт
Болгарский перец-1 шт
Лук-1 шт
Помидор-200 гр
Яйца-4 шт
Соль, Перец Открыть/Комментировать

2022-05-25 12:09:18 Запеканка из картофеля с курицей в сливках

Ингредиенты:

Куриное филе - 250г;
Картофель - 400г;
Масло - 2 ст.л.;
Сливки 10% - 150г;
Сыр 30% - 50г;
Соль, специи по вкусу. Открыть/Комментировать

2022-05-25 07:51:34 Идеальный рецепт картошки с мясом

Ингредиенты:

Свиная шея - 1 кг.
Картофель - 800 гр.
Лук - 250 гр.
Морковь - 250 гр.
Помидоры - 250 гр.
Болгарский перец - 2 шт.
Чеснок - 1 головка
Чили - 1 шт.
Вода - 500 мл.
Кориандр - 0,5 ч.л.
Паприка - 1 ч.л.
Зира - 0,5 ч.л.
Соль - 1 ст. л.
Черный перец - 0,5 ч.л.
Лавровый лист - 2 шт.
Раст. масло - для жарки
Зелень

Приготовление:

1.Нарезаем лук, морковь, перец, помидоры. Чеснок раздавливаем. И мясо на крупные куски.
2. Раскаляем масло, обжариваем мясо на сильном огне, со всех сторон до золотистости 15-20 мин. Закидываем к нему лук, через минуты 3, морковь. Специи. Еще через минут 5, добавляем помидоры, перец, чеснок.
3. Выкладываем сверху картошку, заливаем водой, добавляем соль, перец, Чили и лавровый лист. Накрываем крышкой и тушим 1 час на слабом огне.
4. Посыпаем зеленью и это очень вкусно, вы обязательно должны попробовать Открыть/Комментировать

2022-05-24 19:05:24 Конвертики из лаваша

Ингредиенты:

Куриная грудка 1 шт;
Помидор 1 шт;
Лук 1 шт;
Зелень;
Специи (соль, перец, паприка);
Сыр;
Лаваш

Приготовление:

Куриную грудку нарезаем на очень маленькие квадратики или же делаем фарш.
Добавляем измельчённый лук, помидор, зелень и специи.
Начинка готова.
В центр лаваша кладём начинку, по желанию посыпаем сыром и заворачиваем как на видео.
Смазываем яйцом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов.
Выпекаем до золотистого цвета. Открыть/Комментировать

2022-05-24 17:01:54 Ленивый плов

Ингредиенты:

500 гр филе бедра,
1 стакан риса (булгур, гречка, пшено, ячневая крупа),
150-200 гр моркови,
2 средние головки лука,
1 ч. л. паприки,
1 ч. л. куркумы,
Соль, перец по вкусу, головка чеснока.

Приготовление:

Морковь режем небольшими брусками, лук полукольцами, мясо на небольшие кусочки.
Обжариваем лук пару минут, добавляем морковь, жарим 2-3 минуты, добавляем мясо, жарим ещё 5-7 минут.
Добавляем приправы, соль, перец.
Рис промываем и высыпаем к мясу с овощами, заливаем кипятком (на 1-2 см вода должна покрывать рис), и тушим 15-20 минут. Открыть/Комментировать

2022-05-24 14:17:58 Кремовый лосось с вялеными томатами и шпинатом

Ингредиенты:

Лосось 3 кусочка
Вяленые томаты 6-7 шт.
Свежий шпинат 50 гр.
Сливки 20% 200 гр.
Чеснок 3 зубчика
Сливочное масло 20 гр.
Соль, перец

Обжарьте лосось и отложите в сторону.
На сливочном масле обжарить чеснок и томаты, залить сливками и утопить в них свежий шпинат. В соус сразу закладываем рыбу и готовим до кремовой консистенции. Открыть/Комментировать

2022-05-24 11:47:41 Нежнейшая печень

Ингредиенты:

Печень 500 г
Лук крупный 1 шт
Сахар 1 ч л
Соль по вкусу
Сметана 150 г
Дижонская горчица 1 ст л Открыть/Комментировать

2022-05-24 07:53:27 Курица в вине

Курица - 1.5 кг

Маринад:

Соль - 1 ч.л.
Чёрный молотый перец - 0.5 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Лавровый лист - 1шт
Сухое красное вино
Оливковое масло- 2 ст.л.
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Грибы - 200 г
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб
Томатная паста - 1 ч.л.
Мука - 1 ст.л.

Приготовление:

Посыпать курицу солью, перцем и тимьяном, лавровый лист и залейте вином. В холодильник на 3 часа. Вынуть курицу из вина. Промокните кусочки бумажными полотенцами. Обжарьте по 3-5 минут с каждой стороны. Переложите курицу.Добавьте в сковороду лук, морковь, грибы. Обжарьте 7 минут. Добавьте соль, чеснок, томатную пасту и муку, готовьте еще 2 мин. Снимите с огня, отодвиньте овощи в сторону, добавьте маринад, доведите до кипения и проварите 15 мин.Добавьте курицу накройте крышкой и тушите 1 час. Открыть/Комментировать