ВКУСНОМАМА

2022-05-24 09:52:50 ​Пшенная каша на молоке и сливках в мультиварке
#от2лет #завтрак #полдник

Ингредиенты:
молоко 3 стакана
вода 2 стакана
пшено 1 стакан
сливки 100 мл
масло сливочное 50 г
сахар
соль

Приготовление:
1. Перебрать пшенную крупу, затем промыть под проточной водой, затем всыпать в чашу мультиварки.
2. Остальные ингредиенты добавить, а масло оставить.
3. Режим "каша" выставить на мультиварке, либо другой подобный.
4. Также задать время 60 минут.
5. Как только включиться сигнал окончания, добавить масло.
6. Затем дать постоять около 15 минут, для того, чтобы каша в мультиварке хорошенько разопрела.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-23 19:10:26 Наша команда подготовила для вас самые лучшие и полезные каналы!

@theindianstore Косметика Индии

@candybar_uzb магазин сладостей

@baby_dresses Маленькие модницы

@shona_tex Домашний текстиль

@styleecare Брендовая одежда

@maxbuba_shopping Мир одежды

@Luxposuda_uz Посуда

@ShopfromUSA Victoria’s secret

@damochkadi Вещи от 90к

@still_moda Модная одежда

@ozimizyasaymiz Умелые ручки

@brend_kanal_uk обувь zara

@vkusnodetyam Рецепты детям

@allbabyuzb Детям из Англии

@odejka_dlya_kroshki Детская одежда

@vitaminUSA_uz Витамины 2022

@Gapurik - вопросы по сотрудничеству и качественного развития каналов Открыть/Комментировать

2022-05-22 16:51:01 ​ОЛАДЬИ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ
#полдник #ужин #завтрак #от3лет

Ингредиенты:
1 яйцо,
50 г муки,
10 мл оливкового масла,
50 г творожного сыра,
20 г твердого сыра,
зелень по вкусу
50г ветчины

Приготовление:
1. Смешать муку и яйцо, мелко нарезанную зелень и творожный сыр.
2. Влить оливковое масло и ветчину, нарезанную кусочками. Замесить густое тесто.
3. Когда тесто будет готово, обжарить оладьи с двух сторон
4. Снятые со сковороды оладьи посыпать твердым заранее натертым сыром.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-22 08:34:54
​Куриная грудка с овощами и сливками
#от2лет #ужин #обед

Ингредиенты:

куриная грудка 500 г
цуккини 1 шт
морковь 1 шт
лук репчатый 1 шт
сельдерей (стебель) 1-2 шт
сливки 20% 100 мл
мука 4 ст.л.
оливковое масло 60 мл
сливочное масло 60 г
соль
свежемолотый перец

Приготовление:
1. Вымыть куриное филе, далее обсушить и на небольшие кусочки нарезать.
2. Очистить лук и нарезать мелко.
3. Вымыть цуккини и нарезать на маленькие кубики.
4. Хорошенько промыть сельдерей, затем нарезать на маленькие кубики.
5. Вымыть морковь, затем очистить и нарезать маленькими кубиками.
6. Разогреть сливочное масло 50 гр на сковороде вместе с оливковым 50 мл, далее лук выложить и обжаривать, помешивая около 5 минут/
7. К луку добавить цуккини, сельдерей и морковь.
8. Перемешать овощи, далее посолить и поперчить по вкусу.
9. Овощи готовить на небольшом огне, иногда помешивая, до состояния аль денте.
10. Смешать в миске просеянную муку с солью и свежемолотым перцем.
11. Затем в муке обвалять кусочки куриного филе.
12. Разогреть немного сливочного масла в другой сковороде, вместе с оливковым и выложить кусочки курицы и немного обжарить.
13. Как только все филе обжарено, выложить его на сковороду, влить немного бульона, либо воды(около 100 мл), и дать покипеть до испарения жидкости.
14. Сливки влить, затем перемешать, далее дать покипеть на небольшом огне около 3-5 минут, затем поперчить и посолить по вкусу.
15. Соединить готовое филе с обжаренными овощами, перемешать.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-22 08:34:34 Открыть/Комментировать

2022-05-22 08:33:29 Рыбный суп
#от1года #обед

Ингредиенты:
• хек или минтай – 180 г.
• картофель – 1 шт.
• сливочное масло – 1 ч. л.
• укроп – по вкусу
• морковь – 1 шт.
• лук – 1 шт.
• макароны – горсть

Приготовление:
1. Отварить рыбу и извлечь из неё кости.
2. Овощи очищаем и нарезаем мелко, картофель отвариваем в полу-литре воды – это и будет овощной бульон для супа.
3. Морковку и лук нарезаем мелко и пассеруем на разогретом масле.
4. Блендером перемолоть рыбу (по желанию), выложить к картофелю, добавить пассеровку. Дать продуктам слегка приостыть и перемолоть ещё раз. Чтобы получить желаемую густоту супа, отвар из картошки сначала слейте в миску, затем подливайте понемногу и размешивайте, пока суп не достигнет нужной консистенции.
5. Добавьте укроп по вкусу.

Для малышей постарше перемалывать суп не нужно, а в суп в конце варки добавить макароны. Открыть/Комментировать

2022-05-21 09:20:31 Способ приготовления:
Ставим на плиту молоко и, не доводя чуть-чуть до кипения (на поверхности должны быть пузырьки, а уровень молока в этот момент начинает подниматься), вливаем сок лимона, быстро размешиваем и немедленно снимаем с огня. От сока лимона молоко моментально начнёт сворачиваться.
Творог готов: теперь отделяем его от сыворотки, процеживая через марлю или ситечко. Если в доме нет лимона, можно использовать для приготовления творога лимонную кислоту. Берём ее на кончике ножа, растворяем в небольшом количестве воды и вливаем в молоко перед кипением.

2 СПОСОБ. ТВОРОЖОК КАЛЬЦИНИРОВАННЫЙ
Творог кальцинированный особенно полезен в рационе детей, но здесь главное следить за количеством. Такой творог — отличный источник кальция, который необходим нашим зубам и костям.

Ингредиенты:
• молоко — 1 /2 л
• 10 % хлористый кальций (продаётся в аптеках) — 1 ст. л.

Способ приготовления:
Молоко доводим до кипения, немного остужаем и добавляем хлористый кальций. Оно сразу же свернётся, откидываем на дуршлаг или марлю. Творог готов.

3 СПОСОБ. ТВОРОЖОК ИЗ КЕФИРА
Кефир наливаем в кастрюлю и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Когда начнёт отделяться сыворотка, снимаем кастрюлю с огня, немного охлаждаем и откидываем на сито или марлю.

4 СПОСОБ. ТВОРОЖОК ИЗ КЕФИРА В МОРОЗИЛКЕ
Положить пакет кефира в морозилку. Достать, снять упаковку.
Положить кефирный брикетик в застеленный марлей дуршлаг. Оставить на ночь. А утром вы будете кушать замечательный, свеженький, вкусненький творожок кремовой консистенции.
А стекшую сыворотку можно или просто выпить, или сделать на ней оладьи и т.п.

5 СПОСОБ. ТВОРОЖОК ОБЫЧНЫЙ
Ингредиенты:
• молоко (натуральное) — 1 л

Способ приготовления:
Для приготовления творога молоко должно скиснуть и превратиться в густую простоквашу. Для этого оставляем его при комнатной температуре (летом на 1 день, зимой на 2 — 3 дня), не перемешиваем.
Далее выливаем студенистую массу в кастрюлю и нагреваем на медленном огне до температуры примерно в 40 -50 градусов. Помешиваем периодически шумовкой движениями снизу вверх. Ни в коем случае не доводим до кипения, иначе творог будет жесткий и невкусный. Простокваша начнёт сворачиваться и отходить сыворотка сразу же снимаем с огня. Даём немного постоять и процеживаем через сито или марлю.
В творожок можно добавить свежей сметаны, фрукты.

6 СПОСОБ. ТВОРОЖОК В ПАРОВАРКЕ ОЧЕНЬ ПРОСТО И БЫСТРО
В форму наливают молоко и кефир в соотношении 2 стакана кефира на 1 стакан молока. Ставят в пароварку, и, как только сверху образуется белая пенка, а внизу вода — снимают эту пенку ложкой с дырочками и складывают в маленький дуршлаг (на кастрюльке). Дать отстояться и стечь жидкости хотя бы час, и всё — творог готов! Открыть/Комментировать

2022-05-21 09:20:13 ДЕТСКИЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОЖОК
6 способов приготовления

Домашний творог можно приготовить разными способами. Вам остаётся только выбирать и пробовать!

1 СПОСОБ. ТВОРОЖОК ИЗ МОЛОКА И ЛИМОНА
Творог получается пресным, очень вкусным и содержит мало кислот. Продукты при таком приготовлении подвергаются минимальной термообработке; так как молоко даже не доводится до кипения, следовательно, белок молока сохраняет полностью свою питательную ценность.

Ингредиенты:
• молоко — 1 л
• сок 1 лимона — 2 ст. л Открыть/Комментировать

2022-05-21 09:19:41 РАХАТ-ЛУКУМ

Ингредиенты:
• 3 стакана сахара,
• 6 стаканов воды,
• 3 стакана крахмала,
• 1/2 стакана очищенных орехов (миндаля, фундука или любых других, на ваше усмотрение),
• 1/2 стакана сахарной пудры.

Приготовление:
Очищенные орехи разделяем на половинки. Крахмал разводим холодной водой (3 стакана), размешиваем, чтобы не было комочков, и оставляем на некоторое время.
В кастрюлю засыпаем сахар, заливаем его оставшейся водой и, время от времени помешивая, доводим до кипения, снимая пену. После этого вливаем, быстро размешивая, крахмальный раствор, добавляем орехи и, непрерывно помешивая, кипятим до тех пор, пока масса не загустеет.
Затем выкладываем рахат лукум на поднос с высокими бортиками или на противень, сформировываем смоченными холодной водой руками или ложкой прямоугольный пласт толщиной 2-2,5 см и даем ему застыть.
После этого рахат лукум нарезаем на небольшие кусочки, обваливаем в сахарной пудре, выкладываем в красивую посуду.

Приятного аппетита! Открыть/Комментировать

2022-05-21 09:18:54 КОМПОТ ИЗ СУХОФРУКТОВ

Состав:
сухофрукты: сушеные яблоки, груши, абрикосы (по желанию) — 30 г

Приготовление:
Сухофрукты помыть и сложить в кастрюлю.
Залить водой (1 л), довести до кипения и варить 10 минут.
Компот накрыть крышкой и дать настояться.

Подходит для детей с 7 месяцев. Открыть/Комментировать