Осознанное питание 🍫🥑

2022-07-27 20:24:55 Я очень люблю вот такие готовые соусы

Использую их, когда обжариваю фарш (например, в качестве начинки для тортильи — рецепт здесь)

Если вы переживаете за их калорийность, то не переживайте, а просто загляните в КБЖУ и выберите максимально приемлемый вариант для своего рациона. Например, в этом соусе всего 34 ккал на 100 г. В томатной пасте без добавок как правило ~80.

Почему я люблю готовые соусы? Не нужно париться по поводу количества специй/соли и т д. Добавил — и вкусно. Открыть/Комментировать

2022-07-27 18:39:44 Мои проекты для вас на ближайшие 2 месяца

Даты обозначила в календаре на картинках


ИЮЛЬ

Вебинар «Сбалансированный рацион без подсчёта калорий» (+Рабочая тетрадь pdf + доступ в закрытый канал в Telegram)

Оплата для РБ — ССЫЛКА
Для других стран — реквизиты в Директ блога [ССЫЛКА] или на почту vikatere.online@gmail.com


АВГУСТ

4-й поток курса «Подружись с сахаром»
Длительность 2 недели, будет разделение по тарифам
Самая вкусная цена — первым оплатившим

Анкета предзаписи — ССЫЛКА


СЕНТЯБРЬ

Мой новый проект по ОЧЕНЬ сладкой цене (я понимаю, что после отпусков и сборов в детей школу новые траты могут быть накладны)
Все подробности скоро будут


Каждый мой проект, с одной стороны, дополняет предыдущий, с другой — является полноценной самодостаточной единицей.





На консультации мест для новеньких нет

Если буду брать новеньких с октября, то приоритет тем, кто заполнил анкету для листа ожидания, — ССЫЛКА Открыть/Комментировать

2022-07-23 14:19:32 20+ идей домашних лимонадов

Добавляйте свои любимые вариант в комментарии

P.S. Спасибо за ваши реакции! Открыть/Комментировать

2022-06-14 13:56:51 Я вернулась в сториз
Заглядывайте!
https://instagram.com/vikatere_food

А ещё готова взять 1-2 человек на консультации по питанию со следующей недели Пишите в Директ инстаграм, там на все вопросы отвечу! Открыть/Комментировать

2022-05-10 21:59:00 Сегодня в сториз много про клетчатку в разных крупах говорим

Не пропустите: https://instagram.com/vikatere_food Открыть/Комментировать

2022-05-01 14:06:07 Девочки, поделитесь любимыми блюдами / сочетаниями с сельдереем

#рецепт #овощи

Мне нравилось раньше сочетание в салате: сельдерей + яблоко на тёрке + масло. Но сейчас мне его вкус нравится без добавок.

Ещё мои варианты:

добавить в суп
с хумусом Открыть/Комментировать

2022-04-28 16:49:00 Начинка для тортильи случайно оказалась очень вкусным вариантом паштета/протеиновой намазки на хлеб

Рецептом это даже сложно назвать:

Лук обжарить, добавить к нему фарш. Обжаривать до готовности.

Затем залить томатной пастой со специями или готовым соусом (у меня был болоньезе от barilla). Протушить несколько минут.

Готовый фарш пробить измельчителем/блендером.

Вкусно добавлять в тортилью или (внезапно) намазывать на хлеб.

Приятного аппетита

#рецепт #фарш #мясо Открыть/Комментировать

2022-04-23 13:57:17 ТВОРОЖНАЯ ПАСХА

Рецепт у меня сохранен только в таком виде, т к сохранился только в актуальном моего лайф-профиля https://instagram.com/vikatere_life Открыть/Комментировать

2022-04-18 13:10:17 ДРАНИКИ С МЯСОМ

Эти драники муж назвал «со вкусом мяса», хотя фарша там было примерно полкило, просто фарш не ощущался по текстуре. Вышло очень нежно и вкусно.

#рецепт #картофель #фарш #мясо

ИНГРЕДИЕНТЫ

картошка (1-1,5 кг)
фарш (400-600 г)
2 яйца
1 крупная луковица
соль и специи по вкусу (я добавила «приправу для картофеля»)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Все ингредиенты (в т. ч. и фарш!) измельчить в блендере / измельчителе до состояния пюре (см. текстуру в сториз) и тщательно перемешать. Можно добавлять больше/меньше фарша в зависимости от того, на сколько мясными хочется сделать драники.

Накладывать на сковороду, смазанной маслом, в виде оладушек и выпекать с двух сторон, не накрывая сковороду крышкой*, до полной готовности.

Готовые драники складывать в кастрюлю/стеклянный контейнер, накрыв крышкой. Так от пара они станут мягонькими

Приятного аппетита

*я не накрываю сковороду крышкой, чтобы драники не стрелялись Открыть/Комментировать

2022-04-13 19:37:23 Если вам интересно узнать больше о моем образовании и опыте работы в качестве нутрициолога, то об этом можно почитать в новом посте — ССЫЛКА Открыть/Комментировать