Сладкоежка. Рецепты тортиков, десертов, выпечки и других вкусностей

2021-03-10 12:00:01 КАК ЗАРАБАТЫВАТЬ
НАХОДЯСЬ ДОМА

Представляю Бизнес будущего
Greenway - дорога к идеальной жизни: обеспеченной, качественной и здоровой.

Не нужно вкладывать деньги, только твоё желание. Это главное достоинство нашего бизнеса!

Предлагаю готовый и понятный маркетинговый план.

Делаем правильные действия и к концу года ты потенциально можешь выйти на 500 000 рублей в месяц и выше!

Обучающий бот и видео бесплатно.

Пишите в личку "Хочу в команду" и мы обсудим все вопросы.

Заходи на канал и убедись во всём сам

@victoriadavydova

Наш сайт http://greenwayviktoriya.site Открыть/Комментировать

2021-03-10 09:00:00 ​​Шотландский спиральный пирог

Вам потребуется:

Тесто:
Мука пшеничная — 500 г
Молоко — 320 мл
Масло сливочное (комнатной температуры) — 50 г
Дрожжи — 1.5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Масло растительное — 1 ст. л.

Карамель:
Масло сливочное — 60 г
Сахар коричневый — 0.5 стак.
Мед — 2 ст. л.

Начинка:
Масло сливочное — 60 г
Масло растительное — 4 ст. л.
Корица — 2 ч. л.
Орех мускатный — 1 ч. л.
Имбирь — 0.5 ч. л.
Мед — 2 ст. л.

Как готовить:
1. Все ингредиенты для теста, загрузить в чашу хлебопечки (ХП). Тесто я замешивала на режиме “основной замес теста”.
У кого нет ХП поступаем следующим образом:
Берем емкость, в ней разводим, в теплом молоке дрожжи, добавляем сахар и даем немного им подружиться. Добавляем муку, растительное масло, сливочное масло комнатной температуры и замешиваем тесто. Накрываем тесто полотенцем и оставляем для расстойки в теплом месте на 1-1,5 часа. После чего тесто обмять и приступать к формовке.
2. Пока тесто подходит, нужно приготовить карамель. В сотейник или сковороду поместить все ингредиенты для карамели и нагреть на среднем огне.
Когда масса начнет пыхтеть и пузыриться, убираем с огня. Приготовленную карамель нужно вылить в форму для запекания. Данная масса может затвердеть, но это нормально, она при выпечки снова начнет плавиться. И тут хочется отметить один ВАЖНЫЙ ШАГ, форму для запекания взять цельную (не разъемную) и желательно с высокими краями, так как при запекании карамель будет пытаться убежать. Если же, у Вас нет формы с высоким бортами, во избежание утечки карамели по духовому шкафу и дальнейшего подгорания, нужно застраховаться и под форму поставить пустую форму для запекания-большего размера.
3. Далее подготовим начинку. Нужно растопить сливочное масло, добавить растительное, корицу, имбирь, мускатный орех и мед. Хорошо перемешать. Данную массу мы буден наносить кулинарной кистью на тесто.
4. Далее, тесто раскатать прямоугольником. При помощи ножа для пиццы, разрезать на полоски шириной примерно 5 см. Кистью нанести пряную начинку. Тесто сворачиваем улиткой (спиралькой), и выкладываем в форму для запекания, на остывшую карамель. Формируем пирог таким образом, чтоб ему было куда подниматься.
Верхушку пирога нужно придавить, для равномерности. Дать подняться в теплом месте 20 минут.
5. Запекаем в предварительно разогретом шкафу до 180 градусов, 25-30 минут. После выпекания, сразу же переворачиваем пирог на тарелку. Делаем это очень аккуратно, так как карамель жидкая и обжигающая. ВАЖНО! не даем остывать пирогу в форме, иначе карамель застынет и пирог прилипнет и его уже будет не достать.
Приятного аппетита!
#пироги Открыть/Комментировать

2021-03-09 12:21:00 ​Пирог "Шарлотка с творожным намёком"

Друзья мои, попробуйте такой вариант "шарлотки", он не лучше и не хуже традиционного рецепта, просто несколько иной - для любителей творога и творожных десертов.

Ингредиенты:

●пачка 5-18% творога (200 гр.)
●2-3 ст.ложки сметаны
●4 яйца
●1,5 стакана сахарa
●1 стакан муки
●щeпотка соды

Сначала растираем сахар с яйцами, потом добавляем творог, сметану и муку с содой, всё перемешиваем миксером. Берем яблочки, режем дольками, если не очень кислые, я сбрызгиваю лимоном и/или если есть клюква раскидываю немного на яблочки, уложенные непосредственно в форму для выпечки, смазанную маслом растительным. Заливаем яблочки тестом и ставим выпекать на 35-40 мин., в разогретую до 180-200 С духовку. Получается, очень ароматно и вкусно!
#пироги Открыть/Комментировать

2021-03-09 11:11:03 Забей на диеты, персонального тренера и дорогие тренажёрные залы!
Это всё пустая трата времени и денег

Без понимания основ, твои результаты будут временными!
И как следствие – всё нужно начинать сначала

Что делать? - спросишь ты.
Всё просто! Тебе нужен этот канал , который ведут семья из фитнес-тренера и диетолога.

Они в очень доступной форме делятся знаниями как гарантированно худеть без голода, изнурительных тренировок и без вреда для здоровья.

Хочешь красивое и подтянутое тело навсегда? – тогда подписывайся Канал Здоровых Людей Открыть/Комментировать

2021-03-09 09:00:00 ​Итальянский тирамису

500 мл густых (двойных) сливок для взбивания
30 г тертого горького шоколада
печенье "бисквитные (дамские) пальчики", или савоярди
250 г сыра маскарпоне
300 мл горячий сваренный эспрессо
50 мл вина сорта марсала
3 чайных ложки какао-порошка
3 чайных ложки сахарной пудры

Сливки, маскарпоне, вино и сахарную пудру выложите в миску для взбивания. Взбейте до консистенции взбитых сливок. Окуните каждое печенье в горячий кофе и выложите одним слоем на дно блюда. Сверху выложите слой взбитого крема, присыпьте тертым шоколадом. Сделайте еще 3 таких же слоя. Блюдо закройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа. Перед подачей присыпьте какао-порошком или тёртым шоколадом.
#десерты Открыть/Комментировать

2021-03-08 17:54:00 ​​ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ-СУФЛЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для основы:
● 200 гр. печенья
● 1 ст. ложка какао
● 50 гр. размягченного сливочного масла
● 3-4 ст. ложки молока

Для шоколадного суфле
● 100 гр. шоколада
● 300 гр. пастообразного творога комнатной температуры
● 1 стакана сахарной пудры
● 1 пакетик (10 гр.) ванильного сахара
● 1 ст. ложка быстрорастворимого желатина
● 200 мл. сливок 33%
● 50 мл. шоколадного или любого другого ликёра (по желанию)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Дно разъемной формы 19 см. застелить кружком пергамента, бортики смазать сливочным маслом, печенье измельчить, добавить масло и какао, перемешать, по необходимости добавить молоко, должна получиться масса держащая форму.
2. Готовую массу выложить на дно формы, утрамбовать, поставить в холодильник.
3. Шоколад растопить на водяной бане, добавить сахарную пудру, ванильный сахар и творог, хорошо все взбить миксером, отдельно взбить сливки.
4. Желатин растворить в небольшом количестве горячей воды (примерно 3-4 ст. ложки), влить тонкой струйкой в творожную массу и хорошо перемешать миксером, затем добавить сливки и алкоголь, еще раз взбить, выложить крем в форму, убрать в холодильник на ночь.
5. На следующий день пройтись ножом по краю формы, снять бортик, готовый торт можно посыпать какао , украсить тертым шоколадом или свежими ягодами.
Приятного аппетита!
#тортики #без_выпечки Открыть/Комментировать

2021-03-08 16:44:01 ​​Теперь я никогда не выбрасываю пластиковые бутылки!

Ведь из этих бутылок можно сделать нужные вещи для дома и дачи, а не покупать их в магазине!

И все очень просто:
1. Нарезаем по спирали пластиковые бутылки.. Читать далее.. Открыть/Комментировать

2021-03-08 09:00:03 Дорогие Подписчицы!

Поздравляем Вас с Праздником 8 Марта! Открыть/Комментировать

2021-03-07 19:10:00 ​ТОРТ "ЧЕРНОСЛИВ В ШОКОЛАДЕ"

Коржи:
· 1 банка сгущенки
· 2 яйца
· 3 столовых ложки какао
· 1 стакан муки
· 1 чайная ложка соды (погасить).

Все перемешать. Испечь 3-4 коржа (выливать массу в форму тонким слоем). Каждый корж печь мин. 15 при t 180-200C.

Крем:
· 500 гр. чернослива перекрутить в мясорубке
· взбить 1 стакан сахара с 500 гр сметаны
· смешать это с черносливом
· добавить 1 стакан грецких орехов (измельченных).

Промазать все коржи, кроме верхнего. Верхний корж кремом не покрываем, а поливам глазурью.

Для глазури нужно:
· 100 г шоколада
· 100-150 г сливок
· 1 ч.л. с верхом какао

Разломать шоколад, нагреть на медленном огне или на водяной бане, периодически помешивая, пока шоколад не растопится. Добавить сливки, какао и размешать, пока масса не станет однородной. Глазурь немного остудить и полить ею торт.
#тортики Открыть/Комментировать

2021-03-07 09:00:00 ​Желейный торт с фруктами

Персики — 300 Грамм (или другие фрукты)
Желатин — 1 Ст. ложка
Сливки — 300 Миллилитров
Персиковое желе — 1 Штука

На дно выбранной формы выложить дольки персиков. Для этих фруктов очень удобно использовать именно форму для кексов. Еще при приготовлении желейного торта можно использовать сразу несколько видов фруктов и несколько слоев цветного желе, например.
Персиковое желе развести согласно инструкции на упаковке, дать ему немного застыть. Когда желе перестанет быть жидким, аккуратно выложить его в форму поверх фруктов. Желатин залить водой и развести до однородности. Параллельно взбить сливки до плотных пиков. Соединить желатин со сливками и аккуратно перемешать. Выложить полученную массу сверху желе. Разровнять так, чтобы получился ровный верх. При желании, дополнить этот простой рецепт можно еще несколькими слоями.
После полного застывания получится очень аппетитный желейный тортик! На секунду форму нужно опустить в кипяток, а затем перевернуть на тарелку для подачи.
#тортики #десерты #без_выпечки Открыть/Комментировать