Ленивый повар: Рецепты

2023-05-12 19:15:18 Шпинатные блины

Ингредиенты:
Яйцо куриное - 3 шт.
Молоко коровье - 280 мл.
Кипяток обязательно - 70 мл.
Сливочное масло - 1 ст.л.
Мука - 100 гр.
Шпинат - 150 гр.
Вода - 50 мл.
Руккола
Рыбка 
Творожный сыр

Приготовление:
1. Все ингредиенты смешать замесить тесто и дать постоять минут 15-20.
2. Шпинат соединить с водой и пропустить через блендер, затем через сито отжать всю жидкость, можно и полностью добавить но лучше просто сок.
И выпекаем теперь.
3. Начинку можно любую как сладкую так и соленую.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-12 17:15:07 Салат из огурцов и свеклы

Ингредиенты:
Вареная свекла - 300 гр.
Огурцы 
Красный лук, нарезанный - 1 шт.
Рубленый укроп - 1 ст.л.
Рубленая петрушка - 1 ст.л.
Горсть смешанных листьев салата
Оливковое масло - 30 мл.
Белый винный уксус - 1 ст.л.
Чеснок
Соль

Приготовление:
1. В большой миске соедините все ингредиенты.
2. Тем временем взбейте оливковое масло с уксусом и чесноком. Приправьте заправку по вкусу солью и перцем. Соедините с овощами и хорошо перемешайте.
3. Сверху выложите листья салата.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-12 15:15:28 Полезные конфеты 

Ингредиенты:
Финики
Паста арахисовая 
Арахис сырой
Шоколад горький

Приготовление:
1. В финике сделать надрез, удалить косточку.
2. Внутрь финика положить арахисовую пасту, пару ядрышек арахиса.
3. Растопить шоколад, обмакнуть в нем конфеты и поставить в холодильник до застывания глазури.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-12 12:15:57 Маргарита с сырным бортиком

Ингредиенты: 
Мука - 500 гр.
Вода - 300 мл.
Дрожжи - 1 ч.л.
Сахарный песок - 2 ч.л.
Соль поваренная- 1 ч.л.
Олив. масло - 5 ст.л.
Моцарелла
Сулугуни
Протертые томаты
Лук репчатый
Сушёный базилик

Приготовление:
1. В миску просеиваем муку, добавляем поваренную соль, сахарный песок, дрожжи. Перемешиваем и порционно наливаем тёплую воду, продолжаем мешать. Добавляем теперь оливковое или растительное масло, замешиваем руками минимум 10 мин. Накрываем оставляем минимум на 30 мин. 
2. Для соуса обжариваем до золотистости репчатый лук, добавляем протертые томаты, соль, сахар, увариваем пару минут. Добавляем мелко нарезанный чеснок и снимаем с огня. 
3. Тесто раскатываем, выкладываем на края сыр, формируем бортики. 
4. Смазываем основу соусом, выкладываем моцареллу. 
5. Отправляем в духовку разогретую до максимума на 15-20 минут.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-12 09:15:57 Нежнейшие пухляши

Ингредиенты:
Мука - 350-400 гр.
Сахар - 20 гр.
Дрожжи - 7 гр.
Соль - 1 ч.л.
Молоко тёплое 
Яйцо
Сливочное масло 
Яйцо 
Сахар - 40 гр.
Молоко - 250 мл.
Ванилин 
Кукурузный крахмал - 10 гр.
Мука - 10 гр.
Мука - 50 гр.
Сахар - 30 гр.
Масло холодное - 30 гр.

Приготовление:
1. Тесто замешиваем мягкое тесто накрываем и убираем в тепло на 1,5ч.
2. Крем. Все хорошо перемешиваем ставим на огонь и постоянно помешивая доводим крем до загустения !!!
3. У меня дома был малиновый конфитюр я решила его использовать , вы можете не делать так , либо добавить ягоды и фрукты.
4. Тесто делим на 9/12 шариков (сотрите какой размер вам удобен).
5. Оставляем шарики ещё на минут 10-15 накрыв.
6. С помощью рюмки делаем углубление (я донышко рюмки смазала маслом).
7. Выкладываем крем, конфитюр, либо ягоды ).
8. Смазываем желтком, посыпаем крошкой и в духовку на 30 мин при 180С.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-11 22:15:27 Шоколадный торт без духовки и миксера

Ингредиенты:
Мука - 260 гр.
Какао-порошок - 15 гр.
Сахар - 160 гр.
Ванильный сахар - 15 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.
Сода - 0,5 ч.л.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 130 гр.
Масло растительное - 50 гр.
Вода - 150 гр.
Сметана 
Варенная сгущенка
Крем 

Приготовление:
1. Для теста смешать просеянную муку, какао, разрыхлитель. Добавить в эту смесь сахар, ванильный сахар, перемешать. Добавить яйца, молоко, масло, перемешать. Затем добавить соду и крутой кипяток, быстро всё перемешать. Тесто получается жидковатое.
2. Выпекать коржи на раскаленной сковороде равномерно распределяя, жарить с двух сторон под закрытой крышкой.
3. Остывшие коржи для торта обрезать крышкой, кольцом или острым ножом.
Для крема взбить венчиком сметану и сгущенку, либо сахарную пудру.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-11 20:18:16 Раньше я думал, что видел все...

Пока не подписался на канал Путешествия Колумба!
  
200 000 уже подписались на канал
Путешествия Колумба Открыть/Комментировать

2023-05-11 19:15:37 Нежный салат «Фея»

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Огурцы - 2 - 3 шт.
Чернослив - 150 - 200 гр.
Яйца - 4 шт.
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 1 ст.л.
Соль
Перец
Орешки

Приготовление:
1. Нарежьте остывшую грудку кубиком. Можно этот салат выкладывать слоями, но на мой взгляд проще да и вкуснее собирать его в глубоком салатнике, перемешать и не ждать, пока он пропитается.
2. Нарежьте кубиком свежие огурцы. Добавьте к грудке.
Теперь так же кубиком, только помельче измельчите чернослив, переложите его в салатник.
3. Теперь необходимо измельчить последний ингредиент– яйца. Нарежьте их так же кубиком.
В качестве заправки к этому салату подойдёт как сметана, так и майонез или же йогурт. Но я обычно делаю 50/50 майонез+сметана.
4. Посолите салат и приправьте чёрным молотым перцем по вкусу.
Перемешайте и можно сразу подавать к столу. 
5. Вкусный, нежный, сытный салат готов!
Сверху можно посыпать любыми орешками.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-11 17:15:45 Нежнейшая запеканка с овощами и куриной грудкой под сырной шапочкой

Ингредиенты:
Кабачок 
Грудка 
Томат 
Морковь - 1 шт.
Соцветие капусты
Соль
Сыр - 250 гр.
Яйца - 2 шт.
Сметана - 5 ст.л.
Молоко - 100 мл.
Соль

Приготовление:
1. Взбиваем яйца, постепенно добавляем сметану , молоко и приправы.
2. Овощи и грудку нарезаем кубиками, приправляем , тщательно перемешиваем и выкладываем в форму. Запекаем в разогретой до 190-200 градусов духовке 40-45 минут, проверяем по готовности моркови, достаём посыпаем ещё раз сыром и ещё у духовку на 10 минут.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-05-11 15:15:05 Запеканка из куриного филе под сливочным соусом

Ингредиенты:
Соль
Сахар 
Молотый черный перец - 3 ч.л.
Заправка Ranch, либо сметана - 1 ст.л.
Жирные сливки 
Картофелины
Куриная грудка - 250 гр.
Бекон
Сливочное масло
Зеленый лук

Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 176 °C . Слегка смажьте форму для выпечки маслом или сливочным маслом.
2. Добавьте к жирным сливкам соль, сахар, перец и заправку Ranch. Слегка перемешайте, чтобы все хорошо перемешалось.
3. Выложите одним слоем картофель, а затем курицу.
4. Сбрызнуть беконом сливочным маслом, а затем посыпать половиной сыра и зеленым луком.
5. Вылейте жирные сливки поверх запеканки. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать 1 час.
6. Откройте сковороду и запекайте еще 30 минут. В последние 10 минут посыпьте оставшимся сыром и запекайте, пока сыр не станет слегка хрустящим.
7. Достаньте из духовки и сразу подавайте.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать