Ленивый повар: Рецепты

2022-04-20 08:15:54 Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-20 00:16:02 ПАСТА С КУРИНОЙ ГРУДКОЙ И ФАСОЛЬЮ

на 100 гр - 177,2 ккал
Б/Ж/У - 17/1,4/23,6 
 
Ингредиенты: 
 Паста Птитим (или любая другая паста из твёрдых сортов пшеницы) 150 гр. 
 Фасоль - 100 гр. 
 Куриная грудка - 300 гр. 
 Чеснок - 1 зубчик. 
 Лимон небольшой - ½ шт
 Петрушка - 2 веточки
 Соль/перец - по вкусу
 
Приготовление: 
 Пасту закидываем в кипящую подсоленную воду и варим 16-18 минут. Куриную грудку режем на ломтики, чеснок измельчаем и кидаем на анти пригарную разогретую сковородку с ломтиками курочки, жарим по 5-7 минут с каждой стороны. Фасоль закидываем на другую сковородку и тушим в подсоленной воде 5-8 минут. Пасту выкладываем на тарелку, сверху кладём куриную грудку и фасоль, украшаем зеленью и выдавливаем немного лимонного сока, все готово. 
 
Приятного аппетита!

Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-19 21:16:09 ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ С СЫРОМ И ЧЕСНОКОМ
 
на 100 гр - 60 ккал
Б/Ж/У - 3.3/1.7/8.1
 
Ингредиенты: 
 Кабачок — 1 шт. примерно на 1 кг 
 Яйцо — 1 шт. 
 Натёртый сыр — 50 гр
 Чеснок — зубок 
 Отруби — 3-4 ст. л. 
 Соль, перец — по вкусу 
 
Приготовление: 
 Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, посолить, перемешать, лишнюю жидкость слить, добавить отруби, дать немного постоять, чтоб они подразбухли, затем вбить яйцо, хорошо перемешать. Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, поперчить. Жарить оладьи на тефлоновой сковороде без масла или запекать в формочках в духовке. Очень вкусно кушать такие оладьи с соусом из сметаны и мелко нарезанной зелени.

Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-19 19:15:10 Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-19 15:15:48 ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ С ТЫКВОЙ

на 100 гр - 103.86 ккал
Б/Ж/У - 5.8/3.64/13.53

Ингредиенты:
 Тыква - 400 гр (нарезанной кубиками)
 Яйцо - 4 шт
 Манной крупы - 80 гр
 Корица - по вкусу
 Апельсиновая цедра – 1 ч. л
 Подсластитель - по вкусу

Приготовление:
 Тыкву залить водой, чтобы она полностью покрывала все кусочки и отварить под крышкой до размягчения. Измельчить блендером до пюреобразного состояния. Поставить обратно на огонь (самый маленький) и помешивая массу, вбить по одному яйца, а затем всыпать небольшими порциями обжаренную на сухой сковородке до нежно-кремового цвета манную крупу. Варить около 5 минут. Добавить корицу и апельсиновую цедру. Загустевшую массу вылить в форму в слегка присыпанную овсяной мукой и запечь в духовке при температуре 180°С. до готовности ~20 минут. Пирог полностью остудить и только потом извлечь из формы, по желанию смазать сверху натуральным йогуртом.

Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-19 13:42:47 Полезные советы для Вас каждый день!
Самые вкусные, диетические рецепты! + ЗОЖ Открыть/Комментировать

2022-04-19 08:15:27 Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-19 00:15:45 ШОКОЛАДНО-БАНАНОВЫЙ ЙОГУРТ

на 100 гр - 124 ккал
Б/Ж/У - 6.88/1.15/8

Ингредиенты:
 Мягкий творог - 50 гр
 Кефир - 90 мл
 Банан - ⅛
 Какао-порошок - 1½ ч.л
 Сахар - 1 ч. л.

Приготовление:
 Смешать творог, кефир, какао и сахар; нарезать мелко банан (можно размять ложкой, кому как нравится); добавить банан к основной массе, хорошенько перемешать.
 Примечание: у меня использовались кефир и творог по 1% жирности, вы же можете использовать любой другой. Творог обязательно мягкий, не зерненый!
Из всех этих ингредиентов получается примерно 170 гр готового десерта.

Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-18 21:15:47 Запеченный картофель с сырной начинкой

Ингредиенты:

Картофель (4 больших) 1.300г
Масло для жарки 6г/1ст.л.
Сыр творожный Hoсhland для кулинарии 200г
Ветчина 200г
Зелень по желанию
Соль, специи (чёрный перец, паприка, чили, суш. чеснок)

Готовим:

Моем картофель, обсушиваем, делаем проколы вилкой. Смешиваем специи, масло и промазываем этой смесью каждую картофелину, отправляем запекаться в разогретую духовку при 200° на 40-50 минут (ориентируйтесь на свою духовку). Остужаем по истечение времени картофель, срезаем верхушку, вынимаем изнутри часть картошки (аккуратно, не спеша). Смешиваем в отдельной ёмкости для начинки нарезанную ветчину, картофель, творожный сыр Хохланд для кулинарии (именно его, он сделает начинку особенно вкусной и нежной), соль, специи, зелень. Выкладываем нашу начинку в каждую картофелину с горкой, так как этот сыр держит форму и не вытекает при термической обработке. Отправляем в разогретую духовку до 200° на 15 минут.

Ленивый повар Открыть/Комментировать

2022-04-18 19:16:05 Ленивый повар Открыть/Комментировать