Ленивый повар: Рецепты

2023-04-29 09:15:22 Простое и вкусное блюдо для любителей азиатской кухни

Ингредиенты:

Филе куриного бедра - 500 г
Соевый соус - 100 мл
Вода - 200 мл
Чеснок и небольшой кусочек имбиря - зубчик
Крахмал - 1,5 ст.л.
Сахар - 1,5 ст.л.
Зелёный лук и кунжут для подачи

Приготовление:

Порежьте филе на кусочки и обжарьте на среднем огне до румяной корочки.
Тем временем сделайте соус:смешайте воду, соевый соус, измельчённый чеснок и имбирь, сахар, крахмал и перемешайте все венчиком.
Влейте соус на сковороду к курице и убавьте огонь .Готовьте помешивая. За минуты 2 соус загустеет и начнёт кипеть ,выключите огонь и подавайте.
Идеально подавать к вареному рису, украсив зелёным луком и кунжутом
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-28 22:41:41 Навсегда бесплатно только до 30.04
Кредитная карта All Airlines c бесплатной страховкой. Обычно обслуживание стоит 1 890 рублей в год.
Оформить можно по ссылке https://checkintime.ru/aloha

Ежегодная бесплатная страховка на 50000$ для путешествий
2% кэшбэк на все покупки
7% за покупку авиабилетов на сайте Тинькофф Путешествия.
10% кэшбэк за бронирование отелей на Тинькофф Путешествия

Милями можно полностью компенсировать билеты любых авиакомпаний. Минимальная сумма списания за билет — 6 000 миль. С недавних пор при покупке через Тинькофф Путешествия компенсация пройдёт 1 к 1 — это значит, что, если билет стоил 7 500 рублей, спишут 7 500 миль.

Успейте оформить последнии дни акции карту Tinkoff All Airlines по ссылке https://checkintime.ru/aloha Открыть/Комментировать

2023-04-28 22:16:00 Шашлык на кефире, лаваш с чесноком и зеленью 

Ингредиенты:
Свиная шея - 2 кг.
Кориандр
Лук - 2 кг.
Растительное масло - 2 столовые ложки
Кефир
Лаваш - 1 шт.
Майонез - 100 гр.
Чеснок - 2 зубчика
Укроп

Приготовление:
1.Мясо нарезаем на средние кусочки, добавляем специи и лук, выливаем кефир и убираем в холодильник минимум на 12 часов.
2. В майонез добавляем чеснок и мелко нарезанный укроп, перемешиваем и смазываем лаваш на шампуре.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-28 21:15:11 Руки плотника -  Уникальный канал о том, что могут обычные руки.

Подписывайся и удивляй всех друзей! Открыть/Комментировать

2023-04-28 19:15:10 Отварная грудка в сливках

Ингредиенты:⁣
Отварная грудка - 200 гр.
Луковица⁣ - 1 шт.
Морковь⁣ - 1 шт.
Сливки 10% - 120 мл.
Куриный бульон - 400 мл.
Соль

Приготовление:⁣
1. Отвариваем грудку до готовности. У меня была заранее отваренная и остывшая.⁣
2. Лук нарезаем небольшими кубиками, морковь натираем на крупной тёрке.⁣
Обжариваем лук с морковью на небольшом количестве оливкового масла, немного добавляем бульона, соль и любимые специи.⁣
3. Перекладываем в сотейник готовые овощи, добавляем сливки и куриный бульон (количество бульона добавляйте на глаз, в зависимости какую густоту заливки хотите) доводим до кипения.⁣
4. Куриную грудку разделываем на волокна в тарелку и заправляем готовой заливкой. Украшаем зеленью.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-28 16:04:06 Открыть/Комментировать

2023-04-28 15:15:29 Торт «Три стакана»

Ингредиенты:

Яйцо 1 шт
Сахар -1ст. (250гр)
Кефир-1ст. (250гр)
Мука-1ст. (250гр)
Какао-1ст.л с горкой
Соль-щепотка
Сода-1ч.л неполная
Раст.масло-3ст.л

Крем
Сл. масло 200 гр
Вареная сгущёнка 250 гр

Готовим:

Миксер для этого рецепта не нужен! Используем ручной венчик.
Взбиваем яйцо, соль, сахар. Далее добавляем растительное масло перемешаем, кефир, и хорошенько всё взбиваем. Затем соду, и муку ( одну столовую ложку муки с горкой отложить ).
Тесто делим на две равные части, в одну часть добавляем какао, а в другую муку которую мы отложили ( 1 ст. л с горкой)
Форму смазываем сл. маслом посыпаем мукой, и выпекаем по отдельности каждый корж по 20 мин. при 180 градусах. Духовки у всех разные, поэтому пробуйте бисквит на готовность деревянной шпажкой.

Важно
- духовку можно открыть, только когда пройдёт 20 мин. не ранее, иначе бисквит осядет, и не поднимется
- Форму смазать маслом только дно, если смажете стенки, то опять же бисквит не поднимется
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-24 12:16:00 Конвертики с творожно-сырной начинкой

Ингредиенты:
Лаваш
Творог в брикетах - 180 гр.
Зелень
Сыр - 50 гр.
Яйцо - 3 шт.
Растительное масло для жарки
⠀
Приготовление:
1. К творогу добавляем мелко-нарезанную зелен, 1 яйцо, тертый сыр и щепотку соли. Все хорошо перемешиваем
2. Отдельно взбиваем 2 яйца, нарезаем лаваш и выкладываем начинку по горизонтали - дальше сворачиваем конвертики, как я показываю на видео. Отдельно взбиваем 2 яйца.
3. Нарезаем лаваш и выкладываем 1 столовую ложку начинки (слегка по горизонтали) - заворачиваем треугольниками - получается такой конвертик. Край можно завернуть или оставить, главное, чтобы начинка была внутри.
4. Окунаем каждый конвертик в яйцо и обжариваем на разогретом масле (если скорода будет не разогрета, все растечется) с двух сторон до готовности. Можно обжарить на сухой скороде без масла.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-24 09:15:10 Запеканка в итальянском стиле

Игредиенты:

Куриное филе - 4-5шт
Помидор - 2шт
Сулугуни - 100-200гр
Чеснок - 5-6 зубчика
Сыр твердый нежирный - 100гр
Оливки/маслины - 5-10шт
Базилик - 3 веточки
Сметана/майонез - 1 ст ложка
Чёрный перец, соль, розмарин, итальянские травы

Готовим:

Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем в неё филе грудки. Солим, добавляем чёрный перец, специи и итальянские травы. Отправляем в разогретую до 180 ºC духовку на 10–15 минут.

Режем помидор, базилик, оливки. Твердый сыр и чеснок трём на терке. Добавляем 1 ложку Сметаны или майонеза. Хорошо перемешиваем и дана постоять 5-10 мин.

Достаем форму из духовки. Выкладываем овощи с сыром и зеленью на мясо. Сулугуни (можно заменить на моцареллу) режем и выкладываем сверху.

Отправляем форму обратно в духовку еще минут на 10–15 на 200градусов до румяной корочки.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать

2023-04-23 22:15:50 Мильфей 

Ингредиенты:
Молоко - 250 гр.
Сливки для взбивания - 250 гр.
Сахар - 200 гр.
Крахмал - 40 гр.
Яйца - 3 шт.
Слоеное тесто 

Приготовление:
1. Размороженное тесто присыпать сахарной пудрой и запекать 10-12 минут при 180. 
2. Растереть желтки с сахаром и крахмалом, залить горячим молоком, и варить на медленном огне до загустения. Смешать со взбитыми сливками. Выложить на слои теста.
Ленивый повар: Рецепты Открыть/Комментировать